“我想承包村里的養(yǎng)豬場。”

我爸給我打了一個電話，跟我說：“我想承包村里的養(yǎng)豬場?！?/span>

我問他：“咋突然想養(yǎng)豬了？”

他說：“活豬的收購價去年5塊錢一斤，今年16一斤了！”

我說：“到年底，豬肉價格還會漲，但我不贊成你承包養(yǎng)豬場。豬是有周期的，等豬肉價格漲起來時你去養(yǎng)，把豬養(yǎng)大了，豬肉價格就又跌了?！?/span>

我爸這輩子沒有養(yǎng)過豬，但他都想去承包養(yǎng)豬場了，這只說明：豬肉價格確實太高了，利潤開始驅(qū)動我爸躁動的野心了。毫無疑問，今年的養(yǎng)豬戶是要發(fā)財了。

據(jù)國家發(fā)改委公開數(shù)據(jù)顯示，對比去年，今年的豬肉價格同期上漲40%，觸發(fā)豬肉儲備調(diào)節(jié)機制一級預(yù)警。

我國豬肉儲備上漲調(diào)節(jié)機制主要分為3級預(yù)警，從低到高分別是：

三級預(yù)警：豬糧比高于9時，暫不啟動投放。

二級預(yù)警：豬糧比連續(xù)2周位于10-12之間，或36個大中城市精瘦肉周均價同比上漲30-40%，啟動儲備投放。

一級預(yù)警：豬糧比高于12，或36個大中城市精瘦肉周均價同比上漲40%以上，加大投放力度。

而此次國家發(fā)改委發(fā)布的豬肉價格過度上漲一級預(yù)警，就是因為36個大中城市精瘦肉周均價相比去年同期上漲了40%。可實際上，在部分地區(qū)的豬肉價格上漲幅度已經(jīng)達到了100%。

豬肉價格過度上漲一級預(yù)警就是最高級別的預(yù)警。當這一預(yù)警觸發(fā)時，豬肉價格就已經(jīng)相當貴了。

隊長清楚地記得，去年10月份去超市買豬肉大約12元/斤，貴的時候也就15元/斤?？勺罱犻L去超市買菜，廣州的豬肉已經(jīng)漲到25元/斤了。上周末跟奶奶通電話，奶奶說老家的豬肉現(xiàn)在也賣25元/斤了。豬肉價格上漲，直接帶來的影響就是：伙食費大增。

若是一個五口之家，買兩斤豬肉就要50塊了，再買點魚蝦蔬菜之類的，一天的伙食費就要100多塊，一個月的生活費就要3000元以上。可總理說過，中國有6億人月收入不足1000元。這就意味著，有6億中國人還過不上每天有豬肉吃的生活。

隊長印象最深的是2020年上半年，那會兒為了抑制武漢疫情向外擴散，我在廣州隔離。那時的豬肉價格真的是天價！42元或43元/斤，我買一斤豬肉，再買一斤排骨，就要花掉90多塊錢，家里每天的伙食費都超過了200元。那豬肉真的是吃得我肉疼。隊長一度感覺，那吃的不是豬肉，那是我身上刮的肉。

當豬肉價格的順周期遇上新冠疫情，那真的是香煙遇上了火柴，燃燒的都是我的勞動剩余價值。而在今年的這個冬天，我們尤其需要保持高度的警惕。大疫三年，今年到了防疫的最后關(guān)鍵一年。冬天又恰恰是新冠病毒的活躍期，如果在這時候疫情失控，再加上豬肉價格的上漲，大家的生活只會更加艱難。

國家提前發(fā)布豬肉價格過度上漲一級預(yù)警是好事。因為當一級預(yù)警發(fā)布后，國家儲備肉就可以加大投放市場了，抑制豬肉價格的持續(xù)上漲。現(xiàn)在是10月份了，進入下半年了，豬肉價格的調(diào)節(jié)不能等到年底。到了年底，春節(jié)又會刺激豬肉消費，屆時豬肉價格更加難以抑制，一切都要提前預(yù)備，提前規(guī)劃。

在隊長看來，豬肉價格在今年基本上是跌下去無望，主要是看漲到多少見頂。國家儲備肉是一個兜底操作，它既兜豬肉價格的下限，也兜豬肉價格的上限。但是，隊長以為，大家要做好豬肉價格突破30元/斤的心理準備。

生豬的養(yǎng)殖周期在150-180天。如果再算上種豬培育，豬仔育苗，還有后期的生豬批量出欄，整體上市，這個過程起碼得一年以上。

在國際上，俄烏戰(zhàn)爭日漸持久化，玉米、豆粕等飼料價格存在很大的上漲風(fēng)險。其中，烏克蘭是全球第三大糧食出口國。要是明年烏克蘭的春耕受戰(zhàn)火影響而大幅減產(chǎn)，那國際糧價必然上漲。西方糧商則趁勢囤貨居奇，對我國玉米、豆粕等飼料引進也會造成價格壓力。

中東的石油減產(chǎn)，同樣會增加化肥成本，讓農(nóng)業(yè)成本上漲。這些最基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)化肥、養(yǎng)殖飼料成本的推高，最終都會反映在豬肉價格上。如今，天啟四騎士中的戰(zhàn)爭、瘟疫、饑荒和死亡，已經(jīng)來了3個了，就差饑荒還沒來了。

在這動蕩和充滿未知的年代，隊長覺得，大家要不提前熏點臘肉囤起來？

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