我國(guó)栽培茶樹(shù)的歷史最早可以追溯到6000年前，悠久的飲茶歷史、多樣的茶葉品種、精湛的制茶手藝等共同構(gòu)成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化。

茶文化作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，旅游業(yè)是文化傳承、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、科技應(yīng)用的重要產(chǎn)業(yè)形態(tài)。促進(jìn)茶文化與旅游業(yè)深度融合，不僅有利于茶文化活化傳承、茶產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型和茶科技創(chuàng)新應(yīng)用，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展和全面鄉(xiāng)村振興的重要模式。

中國(guó)是世界上茶葉種植規(guī)模最大、茶葉產(chǎn)量最多的國(guó)家，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了良好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。近年來(lái)，依托茶文化資源挖掘，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展并不斷壯大。2023年全國(guó)干毛茶總產(chǎn)值為3296.68億元，同比增加116.01億元。

茶文創(chuàng)產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)文化融合的重要產(chǎn)品組成部分。茶產(chǎn)品是實(shí)現(xiàn)從“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)變的有效途徑。通過(guò)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)茶文創(chuàng)產(chǎn)品，不僅在茶葉原有基礎(chǔ)上豐富了其商品形態(tài)，也發(fā)揮出了其潛在價(jià)值。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出要推動(dòng)茶文旅深度融合來(lái)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。從產(chǎn)業(yè)鏈的角度來(lái)看，在產(chǎn)業(yè)鏈下游可以開(kāi)發(fā)獨(dú)特的茶旅融合產(chǎn)品來(lái)擴(kuò)大茶產(chǎn)品的消費(fèi)群體，從而拓寬茶產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售市場(chǎng)。茶產(chǎn)業(yè)為鄉(xiāng)村旅游提供了良好的生態(tài)環(huán)境與獨(dú)特的旅游體驗(yàn)，同時(shí)旅游發(fā)展也帶來(lái)了更多客流量，為茶產(chǎn)品銷(xiāo)售、茶品牌推廣提供了不竭動(dòng)力。

促進(jìn)產(chǎn)品融合，提高產(chǎn)品質(zhì)量。在茶文旅融合產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中，需要結(jié)合市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)出包括茶園觀光產(chǎn)品、茶文化體驗(yàn)產(chǎn)品、茶主題特色民宿等多類(lèi)型的茶文旅融合產(chǎn)品。同時(shí)由于原有的茶葉加工程序復(fù)雜、對(duì)環(huán)境要求高，茶文旅融合將會(huì)導(dǎo)致茶產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象。因此在茶文旅融合過(guò)程中還需要運(yùn)用數(shù)字技術(shù)，從茶樹(shù)栽培到土壤監(jiān)測(cè)，從機(jī)器采摘到機(jī)器制茶，通過(guò)數(shù)字管理系統(tǒng)在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)提高制茶效率來(lái)滿足消費(fèi)者需求。

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