雨過(guò)清明春風(fēng)漾

一品鮮果瓶中釀

品

一

味

等

一

季

青梅酒

青入酒不負(fù)春，把時(shí)間釀成酒

時(shí)光溫良如水

青梅煮酒，隨著時(shí)令，讓人心有萌動(dòng)

它是時(shí)光里的一抹溫柔

宛如美好與期待

色彩與味道的碰撞

從青澀到酸甜

洗青、取蒂

挑揀、晾干

裝瓶、密封

一層青梅，一層冰糖間疊，果糖比2：1，35度以上的白酒沒過(guò)青梅，酒瓶密封，放置陰涼處3個(gè)月。

功效

青梅酒有消除疲勞、消炎、止瀉作用，可預(yù)防多種疾病，有促進(jìn)細(xì)胞代謝、防止細(xì)胞老化、預(yù)防皺紋和斑點(diǎn)等功效。

荔枝酒

兩岸荔枝紅，萬(wàn)家煙雨中

春服橦花細(xì)，初筵木槿芳

看承雨露速，不待荔枝香

何為白月光？

于千千萬(wàn)萬(wàn)中尋尋覓覓

它溫潤(rùn)如玉、香甜可口

花開花落年復(fù)年

幾盞浮生荔枝酒

洗荔、剝皮

裝瓶

同樣一層荔枝、一層冰糖相疊，果糖比5：1，全部浸沒在白酒中，密封，放置一季。

功效

荔枝酒有益氣健脾、養(yǎng)血益肝防老、美容、減脂和防治心臟血管疾病等效用。亦可助消化，有殺菌作用。

報(bào)送：金海街道

原標(biāo)題：《莫問(wèn)酒家何處有，鮮果佳釀家中嘗》

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