說(shuō)起豆?jié){、豆粉、植物蛋白飲等豆制食品可謂無(wú)人不知家喻戶曉，但很少有人知道，它們來(lái)自哪里？更鮮有人知，這個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)品類背后的故事以及它們創(chuàng)造的歷史。龍王豆?jié){是這個(gè)細(xì)分行業(yè)領(lǐng)域中的翹楚，1998年至今，他以20多年歷史迅速改變著這個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)未來(lái)。

龍王豆?jié){，長(zhǎng)期以來(lái)一直專注于豆?jié){粉、速溶豆粉、工業(yè)及醫(yī)用膳食材料豆粉等豆制品生產(chǎn)加工，根植世界稀缺三大寒地黑土之一的黑龍江綏化，憑借綠色、非轉(zhuǎn)基因、有機(jī)大豆源地優(yōu)勢(shì)，持續(xù)為國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)、餐飲連鎖品牌和食品單位提供著優(yōu)質(zhì)的原材料解決方案。據(jù)了解，在當(dāng)今中國(guó)每10個(gè)人喝的豆?jié){中，就有一杯豆?jié){粉材料來(lái)自龍王豆?jié){。這位豆制品業(yè)界的龍頭品牌，行事一直低調(diào)，在B端市場(chǎng)卻有著顯赫聲名。近年，隨著國(guó)家實(shí)體經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略加重，整體行業(yè)趨于更新，龍王豆?jié){也越來(lái)越受業(yè)界、資本圈和社會(huì)關(guān)注。其產(chǎn)品帝國(guó)背后的技術(shù)和產(chǎn)業(yè)實(shí)力令資圈側(cè)目，這其中究竟有著怎樣的機(jī)遇？又是怎樣的機(jī)緣使然？

問(wèn)君那得清如許，為有源頭活水來(lái)。龍王豆?jié){的故事要從2019年之前開始。2019年是中國(guó)新型數(shù)字經(jīng)濟(jì)整體起步的一年，也是從那一年，龍王豆?jié){正式開始步入數(shù)字化賽道，并在同年，獲得黑龍江省“數(shù)字化智能示范車間”認(rèn)定，這一步龍王豆?jié){走在了許多同行前面。

龍王豆?jié){的數(shù)字化路程，是從生產(chǎn)數(shù)字化的建立開始。依托首批日本精研舍精磨技術(shù)、瑞士阿拉法去腥技術(shù)、丹麥尼魯0.1mm噴霧干燥技術(shù)引入，龍王豆?jié){首先在工藝生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)了以數(shù)字自動(dòng)化替代傳統(tǒng)許多環(huán)節(jié)的人工控制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)與效率的雙重提升。也是得益于生產(chǎn)中數(shù)字化的運(yùn)用，龍王豆?jié){在省域率先實(shí)現(xiàn)了“半關(guān)燈式工廠”生產(chǎn)。另一層面，龍王豆?jié){通過(guò)源頭品質(zhì)的數(shù)字化管控，逐步實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代智慧種植的探索應(yīng)用。先是以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”方式，精細(xì)化每塊土地管理，大豆由種植到成熟每個(gè)階段都有數(shù)據(jù)可查。并與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)展開合作，基于大豆的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，不斷改進(jìn)種植方式與技術(shù)。與農(nóng)戶緊密協(xié)作，傳播教授大豆科學(xué)種植方法。整個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)學(xué)研一體融合，數(shù)據(jù)賦能，為現(xiàn)代智慧農(nóng)耕提供了優(yōu)秀樣板，并為農(nóng)田的保護(hù)和可持續(xù)奠定必要基礎(chǔ)，讓產(chǎn)品源頭可控，全程可追溯。

此外，在出品品質(zhì)監(jiān)管方面，龍王豆?jié){不遺余力，投入巨額資金，建造了世界領(lǐng)先的質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)品控研發(fā)中心，引入原子吸收儀、原子熒光光度計(jì)、PCR非轉(zhuǎn)基因檢測(cè)儀等十余種設(shè)備，可檢測(cè)重金屬、非轉(zhuǎn)基因、農(nóng)殘等數(shù)十個(gè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量檢測(cè)的數(shù)字化全自動(dòng)，摒除傳統(tǒng)人工檢測(cè)的弊端和不足，讓產(chǎn)品質(zhì)量大幅提檔。目前，龍王豆?jié){產(chǎn)品研發(fā)已覆蓋九大品類近60個(gè)SKU，產(chǎn)品先后獲得歐盟、中綠華夏、SGS非轉(zhuǎn)基因等權(quán)威有機(jī)認(rèn)證，合作伙伴滿意度高達(dá)98%以上。累累榮耀的背后，是龍王豆?jié){對(duì)高品質(zhì)、好產(chǎn)品的孜孜以求和持續(xù)創(chuàng)新的熱情。從傳統(tǒng)制造到新型“智造”，龍王豆?jié){正沿循數(shù)字化的方向，引領(lǐng)行業(yè)闊步前行。

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