受疫情影響擴(kuò)張緩慢的譚仔米線有望重整旗鼓。

5月15日，香港米線連鎖譚仔國(guó)際發(fā)布2023財(cái)年年報(bào)。報(bào)告期內(nèi)（2022年4月1日-2023年3月31日）公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入25.95億港元，同比增長(zhǎng)14.03%，凈利潤(rùn)1.41億港元，同比下降30.55%。

譚仔國(guó)際起家于譚氏家族于1996年在香港創(chuàng)辦的云南米線店，通過對(duì)米線的創(chuàng)新與本土化融合而受到消費(fèi)者歡迎。2021年10月，譚仔國(guó)際正式在港交所上市，此次財(cái)報(bào)也是其上市后的第二份年報(bào)。

對(duì)于凈利潤(rùn)減少，譚仔國(guó)際在財(cái)報(bào)中表示，報(bào)告期間的首三個(gè)季度，公司在中國(guó)香港的業(yè)務(wù)表現(xiàn)因疫情及相關(guān)社交距離措施的影響，故而疲軟無力，加上經(jīng)濟(jì)低迷使消費(fèi)意欲不振，以及全球通脹導(dǎo)致營(yíng)運(yùn)成本上漲。

疫情也拖垮了譚仔國(guó)際的開店速度。譚仔國(guó)際旗下目前有“譚仔”和“三哥”兩個(gè)品牌。2022財(cái)年，譚仔國(guó)際門店總數(shù)為175間，分布在中國(guó)香港、中國(guó)內(nèi)地、新加坡及日本。截至3月31日的2023財(cái)年，譚仔國(guó)際共有215間餐廳，也就是只凈增了40家——而按照譚仔國(guó)際此前招股書的說法，2023財(cái)年原計(jì)劃新開店數(shù)為55家。

不過，隨著疫情影響的逐步消退，香港與內(nèi)地已恢復(fù)通關(guān)已數(shù)月，旅客訪港熱情的升溫。由此，餐飲市場(chǎng)的活力也進(jìn)一步被激發(fā)，譚仔國(guó)際也有望從中受惠。

香港旅游發(fā)展局公布數(shù)據(jù)顯示，2023年3月訪港旅客總數(shù)約245.4萬(wàn)人次，按月增加約68%；總計(jì)首季度訪港旅客量達(dá)到441萬(wàn)人次，恢復(fù)到疫情前(2017至2019年)季度平均旅客量約三成。五一長(zhǎng)假期期間，約有60萬(wàn)名旅客訪港，客量恢復(fù)至疫情前六成。

中信證券一份研報(bào)則表示，消費(fèi)回暖趨勢(shì)已基本明確，看好年內(nèi)消費(fèi)復(fù)蘇的總體表現(xiàn)。平安證券在研報(bào)中同樣稱，隨著內(nèi)地與港澳實(shí)現(xiàn)全面通關(guān)，目前出境游復(fù)蘇勢(shì)頭強(qiáng)勁，酒旅餐飲板塊進(jìn)入業(yè)績(jī)兌現(xiàn)期。

對(duì)于疫情后的發(fā)展方向，譚仔國(guó)際主席、執(zhí)行董事兼行政總裁劉達(dá)民在業(yè)績(jī)會(huì)上表示，今年4、5月開始，被疫情所影響的陰影一路改善。但是，他也表示成本壓力仍然存在，會(huì)繼續(xù)留意市場(chǎng)的變化，未來不排除有加價(jià)的可能。

而在新的財(cái)年中，開店仍是這家公司的重點(diǎn)。

譚仔國(guó)際在財(cái)報(bào)中表示，2023財(cái)年公司在中國(guó)香港的商場(chǎng)、商業(yè)及住宅區(qū)開設(shè)20間新餐廳，眼下還在不斷檢視餐廳網(wǎng)絡(luò)，以希望把握疫情后的機(jī)遇。劉達(dá)民坦言，疫情期間店鋪?zhàn)饨鹁S持穩(wěn)定，惟疫情好轉(zhuǎn)后，有些店鋪?zhàn)饨鹩猩仙?，而今年有三分之一的店鋪需要續(xù)租。

譚仔國(guó)際也仍將寄希望于中國(guó)香港以外市場(chǎng)擴(kuò)展。

按照劉達(dá)民的說法，去年本打算在內(nèi)地開店鋪，但由于疫情擴(kuò)散而調(diào)整戰(zhàn)略。公司仍然認(rèn)為內(nèi)地市場(chǎng)潛力巨大，會(huì)逐步恢復(fù)擴(kuò)張大灣區(qū)，未來將是重點(diǎn)發(fā)展的市場(chǎng)。譚仔國(guó)際在財(cái)報(bào)中亦表示，公司會(huì)加快打入經(jīng)營(yíng)成本較低、競(jìng)爭(zhēng)較少的大灣區(qū)二線城市。

根據(jù)財(cái)報(bào)，2023財(cái)年，公司已在深圳、廣州、東莞及中山開設(shè)12家新餐廳。此外，公司將在2024財(cái)政年度首季關(guān)閉兩間業(yè)績(jī)不佳的餐廳，這兩家店位于新開發(fā)區(qū)而當(dāng)?shù)厝肆饕岩蛞咔槎馐車?yán)重干擾，由此得以集中資源開設(shè)新店，并提高效率。

香港市場(chǎng)容量有限，本土開店愈發(fā)趨于飽和的情況下，譚仔國(guó)際謀求香港以外的擴(kuò)張并不意外。從此前招股書計(jì)劃開店數(shù)目上可以看出，中國(guó)內(nèi)地是未來三年譚仔國(guó)際最重要的市場(chǎng)，但在這一市場(chǎng)上如今擠滿了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

“和府撈面”在完成近8億元E輪融資后，目前有超過300多家門店；“遇見小面”至今融資近5億元人民幣，也有近100家門店；在2021年，“資本搶吃蘭州拉面”的情況已屢見不鮮；此外，還有不少主打快餐的品牌在疫情后也加快了開店步伐。而譚仔國(guó)際在疫情影響逐漸減弱之際，是時(shí)候加快自己的節(jié)奏了。

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽碓醇白髡呙帧?/p>

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com