廣東大佬們的飯局上，誰(shuí)是真正頂流？

在電視劇《狂飆》中，大佬們飯前必須要狂飲幾瓶蘋(píng)果醋。飯桌上可以沒(méi)有酒，但不能沒(méi)有蘋(píng)果醋。那瓶醋就是廣東人的待客之道。

誰(shuí)想到，電視劇剛一祭出，天地壹號(hào)直接給劇組送10噸醋，手筆不可謂不豪橫。

早些年，廣東人并不愛(ài)喝醋。真正將醋推向頂流的幕后操盤(pán)手是廣東大佬——陳生。

他的創(chuàng)業(yè)史頗具傳奇，總是伴隨著爭(zhēng)議而生。早些年，他和陸步軒組成“北大屠夫”CP賣(mài)豬肉，被大眾群嘲。他卻自稱(chēng)北大丑角，還把豬肉賣(mài)出了北大水準(zhǔn)。

他是官湖村唯一的大學(xué)生，為了上北大，全村為他湊齊路費(fèi)，38年后，陳生花了兩億免費(fèi)為老鄉(xiāng)建別墅，差點(diǎn)沒(méi)送出去；他連續(xù)兩年，在520當(dāng)天讓員工放假造娃，被稱(chēng)作神仙老板。

熱鬧與喧囂之外，陳生靠著賣(mài)水和賣(mài)肉兩個(gè)不起眼的傳統(tǒng)項(xiàng)目，手握兩家公司，掙得百億身家。

從廣東窮小子到百億身家，陳生是怎么逆襲的？

虧光2000萬(wàn)，北大才子賣(mài)豬肉

在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，陳生和陸步軒因?yàn)橘u(mài)肉，被稱(chēng)作“北大屠夫”。

在2013年的北大演講中，陸步軒說(shuō)自己給北大抹黑、丟臉了。與陸步軒骨子里的文人氣質(zhì)不同，陳生是天生的商人，他坦然宣稱(chēng)自己是北大丑角。

北大丑角不是自貶，而是清醒的認(rèn)知。“很多人說(shuō)，賣(mài)豬肉給北大丟臉，我覺(jué)得豬肉賣(mài)得好，也是本事?！标惿f(shuō)，就像演員不僅有漂亮的，還有趙本山、潘長(zhǎng)江那種長(zhǎng)得不好看的。

陳生想賣(mài)豬肉源于一場(chǎng)偶然。

在賣(mài)肉前，陳生已經(jīng)縱橫商場(chǎng)十余年，且從無(wú)敗績(jī)，沒(méi)想到卻敗給了禽流感。2004年，陳生開(kāi)始養(yǎng)殖銷(xiāo)售土雞，一場(chǎng)禽流感下來(lái)，幾十萬(wàn)只雞都死了，虧光了2000萬(wàn)。

禍兮福之所倚，2006年，陳生逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)攤主都是光著膀子賣(mài)豬肉，一根鉛筆都有品牌，萬(wàn)億體量的豬肉市場(chǎng)，連叫得響的品牌都沒(méi)有？賣(mài)豬肉的想法應(yīng)運(yùn)而生。

一個(gè)北大高才生，是如何戰(zhàn)勝精明的小商販，把豬肉賣(mài)出北大水準(zhǔn)的？

陳生帶著電磁爐和鐵鍋，跑了大半個(gè)中國(guó)，把能吃到的土豬品種差不多吃了個(gè)遍，吃了不下千頭豬，最終確定了豬的品種。

“做生鮮，如果你不吃成工傷，你就不是一個(gè)合格的生鮮經(jīng)營(yíng)者。”下笨功夫，讓陳生變成豬肉專(zhuān)家，他將地方豬種和杜洛克白豬雜交，以達(dá)到最好的口感和經(jīng)濟(jì)性的結(jié)合。

為了打出知名度，陳生讓員工牽著一頭戴大紅花、重達(dá)270多斤的大黑豬“游街”，大搞了土豬運(yùn)動(dòng)會(huì)。這些博眼球的做法，讓壹號(hào)土豬一炮而紅。

就在大家為短暫的勝利歡呼時(shí)，陳生給大家潑了一盆冷水，任何東西吃幾個(gè)月后，感覺(jué)和剛開(kāi)始都不一樣。果然，3個(gè)月后，壹號(hào)土豬的投訴如雪花般飄來(lái)?！凹樯?，沒(méi)有以前好吃，豬肉不香了”，各方聲音紛至沓來(lái)。

緊接著，陳生改變了產(chǎn)品定位，從“好吃”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖】岛桶踩薄e人賣(mài)肉只是在賣(mài)肉，陳生還賣(mài)服務(wù)，順帶教別人做菜，教大家辨認(rèn)豬肉。

短短幾個(gè)月間，壹號(hào)土豬就開(kāi)了400家檔口，但也只是賠本賺吆喝。陳生偶然間發(fā)現(xiàn)，在所有檔口中，有家夫妻檔是盈利的，原來(lái)刀手的分割技巧才是制約企業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。

找到了癥結(jié)后，陳生請(qǐng)來(lái)了陸步軒，倆人合辦屠夫?qū)W校，花了4個(gè)月寫(xiě)了本《豬肉營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》，還高薪招聘研究生賣(mài)豬肉。陳生堅(jiān)定的認(rèn)為，屠夫不是低端職業(yè)，賣(mài)豬肉比賣(mài)電腦還要有水平。

13個(gè)月后，陳生的壹號(hào)土豬終于盈利，他本人也成為遠(yuǎn)近聞名的豬肉大王。

知乎上有個(gè)熱門(mén)話題：北大學(xué)生賣(mài)豬肉和中學(xué)生賣(mài)豬肉差距在哪里？有個(gè)高贊回答是，兩者的差距就在眼界和學(xué)識(shí)。一語(yǔ)道破了真相。

自古以來(lái)，國(guó)人總是羞于談錢(qián)，友人間談錢(qián)會(huì)傷感情。但是，靠自己的雙手和真本事去賺錢(qián)，從來(lái)不丟人。任正非曾說(shuō)，我要的是成功，不是面子，面子是給狗吃的。

陳生放下了面子，贏得了里子，把豬肉賣(mài)出了北大水準(zhǔn)。

花18年，造出廣東神飲

陳生之所以能在商業(yè)上有所成就，一是有遠(yuǎn)見(jiàn)，二是下手快準(zhǔn)狠。

一個(gè)人能夠改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)不多，陳生的兩次關(guān)鍵選擇，讓他改寫(xiě)了命運(yùn)。在他的商業(yè)信條里，機(jī)遇從不是等來(lái)的，而是未來(lái)時(shí)預(yù)測(cè)它，沒(méi)有機(jī)會(huì)創(chuàng)造機(jī)。

在北大求學(xué)時(shí)，陳生接觸到了西方經(jīng)濟(jì)學(xué)，干了件不可思議的事情，他認(rèn)真研讀了1949年至1984年35年間的《人民日?qǐng)?bào)》，陳生敏銳的感知到，中國(guó)或?qū)⒆呦蚴袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)。

1984年，陳生從北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)系畢業(yè)后，被分配到廣州市委辦公廳，端起了鐵飯碗。在這里，陳生學(xué)會(huì)了如何與政府打交道。

萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)。六年后，潘石屹等地產(chǎn)大佬還沒(méi)在海南賺取第一桶金，浩浩湯湯的下海大潮還沒(méi)成為時(shí)代的特有符號(hào)時(shí)，陳生做了個(gè)大膽決定：辭去公職，下海經(jīng)商。

至此之后，他便顯現(xiàn)出驚人的商業(yè)天賦和才華，干一行成一行。賣(mài)房子時(shí)，他花了3年做到了湛江房地產(chǎn)界老大。賣(mài)白酒時(shí)，因?yàn)闆](méi)能力投資數(shù)千萬(wàn)設(shè)立廠房，陳生想盡辦法調(diào)動(dòng)一切資源來(lái)解決，直接從農(nóng)戶(hù)手中收購(gòu)散裝白酒，不花一分錢(qián)建廠房，就能讓農(nóng)民幫他生產(chǎn)。

陳生的野心不止如此，做哪個(gè)行業(yè)不做到龍頭老大，他就會(huì)放棄。搞房地產(chǎn)干不過(guò)萬(wàn)科，賣(mài)酒比不上茅臺(tái)，他開(kāi)始尋找新機(jī)會(huì)。很多時(shí)候，堅(jiān)持是一種勇氣，懂得及時(shí)止損不失為一種智慧，正如陳生所說(shuō)，創(chuàng)業(yè)者不要把自己框死，要在過(guò)程中發(fā)現(xiàn)該做什么，不該做什么。

1997年，陳生終于迎來(lái)了他的時(shí)代，這也是他人生中的第二次關(guān)鍵抉擇。

當(dāng)年，有國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人在湛江視察，喝了一種特殊飲料，用山西陳醋加雪碧。國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人喝的飲料，老百姓都想嘗嘗什么味兒，一時(shí)間，這種勾兌飲料席卷廣東城。

陳生嗅到商機(jī)，開(kāi)始自己研發(fā)陳醋飲料。在此之前，中國(guó)從未有人做過(guò)陳醋飲料，陳生是第一個(gè)吃螃蟹的人。

為了趕進(jìn)度，陳生從上海某個(gè)展會(huì)上緊急拉來(lái)第一臺(tái)機(jī)器，讓調(diào)研小組去山西取真經(jīng)。經(jīng)過(guò)幾十次的嘗試，陳生才發(fā)現(xiàn)醋飲料屢次失敗的原因，不是配方問(wèn)題，而是制作工藝的環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。

羅伯特·弗羅斯特有這樣一句詩(shī)：“樹(shù)林中有兩條路，我選擇了人跡罕至的那一條，這造就了一切的不同?！?/span>

陳生選擇了一條更為艱辛的創(chuàng)業(yè)路，這個(gè)過(guò)程略顯倉(cāng)促和狼狽，但超強(qiáng)的戰(zhàn)斗力和行動(dòng)力，讓陳生吃盡了紅利。上市僅三個(gè)月，天地壹號(hào)實(shí)現(xiàn)盈利，當(dāng)年的銷(xiāo)售額突破2000萬(wàn)元。不過(guò)，更大的挑戰(zhàn)永遠(yuǎn)是下一次，企業(yè)經(jīng)營(yíng)就是不斷解決問(wèn)題的過(guò)程。

華為管理顧問(wèn)田濤曾說(shuō)，企業(yè)家天生是“賤命”，要永遠(yuǎn)和不確定性作斗爭(zhēng)，而最大的不確定性來(lái)自哪里？無(wú)疑是市場(chǎng)，是客戶(hù)的無(wú)常變化。

這和陳生的理念不謀而合，他認(rèn)為客戶(hù)是“花心”的，人類(lèi)基因深處就是喜歡追求新鮮事物。為了跟上市場(chǎng)和客戶(hù)的腳步，他時(shí)刻準(zhǔn)備著革自己的命。

如何讓流行產(chǎn)品變成常態(tài)化？成立3年后，陳生改變了天地壹號(hào)的定位，從“吃飯喝啥？！天地壹號(hào)！”變成了“給健康加道菜，第五道菜——天地壹號(hào)”。

在大眾眼中，陳生總愛(ài)干出格的事兒。賣(mài)酒時(shí)，他租直升機(jī)在城市上空灑酒，以20萬(wàn)元的成本在賺了幾千萬(wàn)。在520當(dāng)天，他連著兩年給員工放假，鼓勵(lì)員工去造娃。今年，還出了“520成績(jī)單”，137人完成婚育大事。

當(dāng)可口可樂(lè)旗下公司悄悄的上線了一款蘋(píng)果醋時(shí)，天地壹號(hào)大張旗鼓的在深汕高速公路的收費(fèi)站，立了個(gè)大大的廣告牌，寫(xiě)著：歡迎可樂(lè)跟隨我們做醋飲料。

一頓操作省下百萬(wàn)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)，被網(wǎng)友調(diào)侃為年度最心機(jī)廣告。面對(duì)挑戰(zhàn)，陳生一副“獨(dú)孤求敗”的架勢(shì)，在媒體上隔空喊話“從沒(méi)怕過(guò)！我終于不孤獨(dú)了”。

看似高調(diào)張揚(yáng)，其實(shí)是不易察覺(jué)的低姿態(tài)。花了18年時(shí)間，陳生把自己95%的精力是用在營(yíng)銷(xiāo)上，讓小眾的醋飲料，真正成為了廣東神飲。

陳生將醋飲料賣(mài)進(jìn)了廣東的大排檔和酒樓，讓不愛(ài)吃醋的廣東人愛(ài)上了醋飲料，可以說(shuō)，他以一己之力改變了廣東人的吃醋格局，甚至于讓全國(guó)人民都知道，廣東有個(gè)愛(ài)搞花活的天地壹號(hào)。

2015年，陳生將天地壹號(hào)推上了新三板，掛牌上市。巔峰時(shí)，天地壹號(hào)市值高達(dá)百億。

全村湊錢(qián)送他北大，他送每戶(hù)一棟別墅

成功不忘桑梓地。與這屆年輕人流行的“斷親”不同，上一代企業(yè)家有著濃厚的鄉(xiāng)土情懷。

陳生，這位百億富豪，昔日曾為上大學(xué)的火車(chē)票而犯愁，最終在鄉(xiāng)親鼎力相助下才湊齊了車(chē)費(fèi)。在他的后來(lái)回憶中，曾有人一次資助了21元，這相當(dāng)于國(guó)營(yíng)職工當(dāng)年1個(gè)月的收入。

從農(nóng)村中走出來(lái)的陳生，太懂得窮的滋味了。他的家鄉(xiāng)官湖村因?yàn)楦F，成為了有名的光棍村。在農(nóng)村，一場(chǎng)病會(huì)毀掉一個(gè)家庭；建一幢房子便耗費(fèi)半生的積蓄，農(nóng)民面臨太多的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，歸結(jié)起來(lái)就是貧困。

人貧志不短。陳生辭職下海的原因并不復(fù)雜，無(wú)非是想要改變自己的命運(yùn)。功成名就后，陳生覺(jué)得自己該干點(diǎn)事，即便改變不了大多數(shù)人的命運(yùn)，當(dāng)能改變一個(gè)村也是好的。

十幾年前，陳生就開(kāi)始反哺家鄉(xiāng)，重建了村口的官湖小學(xué)，給老師們配上了筆記本和補(bǔ)助金，他還為村里修了路，建了養(yǎng)老院。但這都是杯水車(chē)薪。

2012年起，陳生搞了場(chǎng)“城鄉(xiāng)共榮實(shí)驗(yàn)”，捐了2億，一口氣在官湖村修了258套別墅，分文不收直接送給鄉(xiāng)親們。

想要從根源上幫助村民擺脫貧窮，只送別墅遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，陳生在官湖村開(kāi)設(shè)了較大規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，為村里100多戶(hù)村民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。

因?yàn)橐粋€(gè)人，改變一座城。劉強(qiáng)東靠著借來(lái)的錢(qián)上大學(xué)，其后他在12年間，給老家投資200多億，不遺余力地帶火了江蘇宿遷；曾毓群在短短7年時(shí)間內(nèi)，把寧德時(shí)代打造成全球鋰電池之王，讓寧德火出了圈，陳生亦是如此。

這群人，多年前離開(kāi)家鄉(xiāng)，功成后，他們反哺家鄉(xiāng)，成為家鄉(xiāng)招商的最強(qiáng)紐帶，這便是中國(guó)人骨子里代代相傳的鄉(xiāng)土情結(jié)。

除了反哺家鄉(xiāng)，陳生每年都要向北大捐款1100萬(wàn)，別人勸都勸不住?！皼](méi)有北大，我啥也不是”陳生從來(lái)沒(méi)有忘記過(guò)自己為什么出發(fā)。

年過(guò)60歲，陳生早已不是當(dāng)年的窮小子，他是世人眼中的百億富豪。即便如此，他的生活極致簡(jiǎn)單，一年只買(mǎi)兩次衣服，都是在公司樓下的優(yōu)衣庫(kù)“搞批發(fā)”，每天基本花不掉錢(qián)。

“太多的錢(qián)就變成數(shù)字游戲，缺乏實(shí)際意義了”，他每天都在思考：公司該怎么活下去。

結(jié)語(yǔ)：優(yōu)秀的大企業(yè)家都怕“死”

但丁的《神曲》序言里有句話：我們看那犁地的農(nóng)民，死神一直在跟著他。

死神跟著的不僅僅是農(nóng)民，還有企業(yè)家。任正非在華為最鼎盛的時(shí)期，寫(xiě)下《華為的冬天》；比爾蓋茨曾說(shuō)，微軟離破產(chǎn)只有18個(gè)月，也永遠(yuǎn)只有18個(gè)月。優(yōu)秀的企業(yè)家都怕“死”，懷揣著向死而生的勇氣，才能活的更加長(zhǎng)久。

在天地壹號(hào)的辦公區(qū)，陳生用一句話警醒自己和員工：“未來(lái)20年，將有99%的食品飲料企業(yè)被淘汰出局，如果不想被淘汰，就要比99%的人，更努力和更有創(chuàng)造性地工作！”

商業(yè)的殘酷性在于，它只是少數(shù)人的游戲，只有跟得上時(shí)代、戰(zhàn)勝對(duì)手、戰(zhàn)勝自己才能存活下來(lái)。

這兩年，陳生的焦慮和煩惱正源于此。盡管天地壹號(hào)在果醋飲料領(lǐng)域的終端零售市場(chǎng)占有率常年位居第一，但陳生憂心的是，疫情期間，天地壹號(hào)營(yíng)收增速連續(xù)兩年下滑，三次主板上市失敗，天地壹號(hào)面臨經(jīng)營(yíng)窘境。

在接受媒體采訪時(shí)，陳生坦言，過(guò)去三年是創(chuàng)業(yè)以后最恐怖的至暗時(shí)刻。

對(duì)于企業(yè)家來(lái)說(shuō)，眼淚是最無(wú)用的，你只能去奮斗。這兩年，60歲的陳生又折騰起新產(chǎn)品，推出了暴風(fēng)計(jì)劃，一天睡四五個(gè)小時(shí)，逼瘋了整個(gè)團(tuán)隊(duì)，還晉升為網(wǎng)紅老板，拍短視頻、搞直播，還不忘給員工加油打氣。

去年，身處至暗時(shí)刻的陳生說(shuō)了這樣一句新年賀詞：折騰起來(lái)吧，兄弟！到激烈的競(jìng)爭(zhēng)中去，到消費(fèi)者的心智中去，每一個(gè)我們都應(yīng)該活成自己的英雄。

什么是真正的勇敢？不是不害怕，而是心生恐懼，卻依然逆風(fēng)前行。

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