最近，星巴克公布了2023財(cái)年第三季度(4月3日至7月2日)的表現(xiàn)，該季度營(yíng)收達(dá)到92億美元，同比增長(zhǎng)12%。星巴克中國(guó)的收入8.22 億美元(約59.6億人民幣)，比去年同期增長(zhǎng)51%。依據(jù)瑞幸(OTC：LKNCY)2023年第二季度財(cái)務(wù)報(bào)告公布，其第二季度(4月1日至6月30日)在中國(guó)地區(qū)總凈收入為62.014億元人民幣，瑞幸首次收入超星巴克中國(guó)。

在中國(guó)市場(chǎng)，瑞幸咖啡首次超越星巴克中國(guó)，完成了收入的里程碑。這個(gè)成就顯示了瑞幸咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭。瑞幸咖啡通過線上線下相結(jié)合的方式和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，成功吸引了大量客戶。但是，這也意味著競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇，星巴克等其它咖啡品牌需要加強(qiáng)創(chuàng)新和品牌建設(shè)來應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。未來，瑞幸咖啡將繼續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額，而星巴克等品牌則需要尋找差異化和創(chuàng)新的發(fā)展戰(zhàn)略。

——星巴克：世界上最大的連鎖咖啡飲料公司

星巴克成立于1971年的華盛頓州西雅圖市。隨著霍華德·舒爾茲于1987年收購(gòu)該公司，星巴克在過去的十年里迅速成長(zhǎng)為世界著名的連鎖咖啡公司。除了銷售精品現(xiàn)制咖啡，還通過店內(nèi)外零售袋裝咖啡豆、咖啡冷熱飲料、零食、咖啡機(jī)、咖啡杯等。

一九九二年六月，星巴克在納斯達(dá)克交易所上市，截至2020年12月，星巴克的市值已經(jīng)超過1200億美元，增長(zhǎng)了800多倍。截至2020年第四財(cái)季末，星巴克全球大約98%的商店已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，其中97%是美國(guó)區(qū)，99%是中國(guó)區(qū)，99%是日本區(qū)，97%是加拿大。四季度，星巴克新開了480家門店，全球已有32660家門店，其中51%是直銷，49%是官方授權(quán)。

在中國(guó)，截至2020財(cái)年末，星巴克在中國(guó)開設(shè)了581家門店，其中259家門店在2020財(cái)年第四季度開業(yè)，目前在中國(guó)的門店總數(shù)已達(dá)4706家，已成為除美國(guó)以外星巴克的重要發(fā)展市場(chǎng)。

2012-2018星巴克美國(guó)直營(yíng)店數(shù)量呈上升趨勢(shì)，2019-2020年明顯下降。根據(jù)星巴克2020年年報(bào)，2020年美國(guó)直營(yíng)店凈增長(zhǎng)137家，總數(shù)達(dá)6387家。

——星巴克的歷史發(fā)展階段

星巴克近50年的發(fā)展歷史，從估值溢價(jià)到價(jià)值分紅，可以分為四個(gè)階段。起步：美人魚誕生，咖啡帝國(guó)崛起(1971-1992年)。第1階段：咖啡帝國(guó)版圖的擴(kuò)展(1992-2000年)。第2階段：快速擴(kuò)張，遭受困難(2000-2008年)。第3階段：咖啡帝國(guó)再一次輝煌(2008年至今);各階段各有特色，估值體系變化明顯，對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)當(dāng)前和未來的估值具有參考意義。

星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官王靜瑛表示，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略性建設(shè)的商業(yè)模式涵蓋了線上和線下的空間、快速和緩慢的感受，可以為客戶提供多樣化的消費(fèi)模式和需求。我們?nèi)匀?strong>將加大投資，創(chuàng)新產(chǎn)品，提升店面體驗(yàn)，數(shù)字化，培養(yǎng)人才，從而帶來更多獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，抓住未來中國(guó)市場(chǎng)的無(wú)限機(jī)遇。

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對(duì)產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》進(jìn)行了詳細(xì)的研究和分析。

同時(shí)，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供解決方案，如產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)投資、產(chǎn)業(yè)地圖、智能投資系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)地位確認(rèn)、IPO咨詢/投資可行性研究、IPO工作稿件咨詢等。本文的內(nèi)容應(yīng)在任何公開信息公開中引用，如招股書、公司年度報(bào)告等。，這需要前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正式授權(quán)。

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