近日，由中國飯店協(xié)會、海南國際經(jīng)濟發(fā)展局、海南省歸國華僑聯(lián)合會主辦的第八屆中國國際飯店業(yè)大會在海口舉行。本屆大會以“綠色領(lǐng)跑、守正創(chuàng)新”為主題，大會期間，康老板健康科技集團提出，酒店行業(yè)的“人貨場”重構(gòu)將重新塑造酒店與客戶之間的關(guān)系紐帶，也是未來酒店場景增收的關(guān)鍵。

跨界創(chuàng)新成為酒店業(yè)發(fā)展新動能

今年7月，國務(wù)院辦公廳在《關(guān)于恢復(fù)和擴大消費措施的通知》中明確指出，要擴大餐飲服務(wù)消費、豐富文旅消費、提升健康服務(wù)消費、擴大數(shù)字消費、推廣綠色消費，尤其是明確提出要打造一批品質(zhì)民宿、健康氧吧、星空露營、汽車旅館，為飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了破局方向。

近年來，許多大型企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)公司都紛紛進入酒店行業(yè)，與傳統(tǒng)酒店集團進行合作，共同推動酒店行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。例如，騰訊與珠海長隆合作推出的“QQ family智能主題客房”，以及阿里巴巴在杭州推出的智慧酒店，都為酒店行業(yè)帶來了全新的技術(shù)和理念。

中國飯店協(xié)會會長陳新華在大會期間表示，在數(shù)字化技術(shù)迅速發(fā)展的今天，酒店要探索將物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等科技手段運用到綠色環(huán)保工作的各個環(huán)節(jié)。據(jù)悉，本屆大會舉辦了還開辟了綠色客房康養(yǎng)產(chǎn)品專場對接會，以“綠色”思維為導(dǎo)向，嫁接數(shù)字化手段，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向布局。

近幾年，酒店行業(yè)探索最多的就是與大健康產(chǎn)業(yè)的融合，各大酒店集團均在常規(guī)酒店產(chǎn)品中不同程度的融入健康設(shè)施與服務(wù)，為消費者提供綠色健康的入住環(huán)境?？道习褰】悼萍技瘓F聯(lián)席總裁兼康老板·氧吧酒店CEO張鶴分享了康老板?氧吧酒店的創(chuàng)新案例，通過“干凈空氣+負氧離子”解決方案，以共享模式變革酒店產(chǎn)品與服務(wù)，為客人提供優(yōu)質(zhì)空氣質(zhì)量和睡眠環(huán)境，大幅提升了酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。

全球養(yǎng)生協(xié)會將養(yǎng)生客源分為兩類：一是以健康養(yǎng)生為出行目的；二是想在旅途中保持健康?？道习逄岢龅难醢删频旮拍睿轻槍ι搪萌巳旱木频陥鼍?，在酒店行業(yè)掀起了熱潮。

康老板打造的以健康呼吸和優(yōu)質(zhì)睡眠為名片的森林氧吧房，讓客人找到了好的休息場所，這種“酒店+大健康”模式也受到了各大酒店集團的認可與采納。截至目前，康老板·氧吧酒店目前在一線及新一線城市覆蓋率超過90%，在二線城市覆蓋率已達86%。與康老板·氧吧酒店簽約的酒店有1000余家，其中包括JW萬豪、皇冠假日、喜來登、建國飯店、君瀾、阿爾卡迪亞等知名酒店品牌，以及洲際、希爾頓、溫德姆、華住、錦江、首旅如家、萬達等國際國內(nèi)頭部集團旗下多個中高端品牌。

在2023全國飯店業(yè)綠色發(fā)展峰會上，以康老板·氧吧酒店為代表的八家優(yōu)質(zhì)企業(yè)（項目）榮膺2023綠色飯店合作伙伴。

重構(gòu)酒店行業(yè)“人貨場” 酒店場景流量變現(xiàn)展現(xiàn)新思路

酒店作為天然存在的特殊場景，廣泛聚集中高端消費人群資源，具備高觸達頻率、高用戶黏性和高轉(zhuǎn)化效率等優(yōu)勢。那么，如何發(fā)揮酒店的場景優(yōu)勢來延伸服務(wù)，提升客戶滿意度，豐富酒店營收模型？

張鶴在會上就“酒店場景流量變現(xiàn)之道”這一話題進行了分享。他表示，酒店行業(yè)“人貨場”的重構(gòu)將成為酒店與客戶之間的重要關(guān)系紐帶，酒店行業(yè)關(guān)注的重點逐漸聚焦到一個關(guān)鍵詞——新零售，如果一家4星級酒店有250間房，入住率按70%測算，每間住1人，一年接待客人至少6.4萬人次，這是巨大的流量變現(xiàn)空間。他以某電競酒店舉例，僅僅將酒店客房中的迷你吧替換成雙開門冰箱，配套飲料零食，就為酒店帶來了20%-25%的營收提升，說明酒店行業(yè)待開墾的空間巨大。

張鶴表示，2023年“酒店+大健康”成為黃金賽道，人們越來越關(guān)注健康，越來越多的消費者愿意為健康買單，因此康老板在氧吧酒店之后，推出了升級版養(yǎng)生酒店的概念，更充分利用酒店場景與空間，具體產(chǎn)品就是“健康小屋”，在“健康小屋”內(nèi)，配置了康老板在全球范圍內(nèi)甄選體驗感極強的健康產(chǎn)品，為酒店客戶提供一站式健康服務(wù)。

配置了“健康小屋”的酒店，可以豐富自身的服務(wù)場景，為客戶提供更貼心的服務(wù)，由普通酒店升級為健康主題酒店；其次，可以為員工拓展收入來源，提高員工的收入水平；此外，康老板還面向高端商旅人群推出了“至尊商旅卡”，能夠在合作的氧吧酒店享有“健康小屋”體驗特權(quán)，不僅為有康養(yǎng)需求的酒店客戶提供方便，也能夠為酒店實現(xiàn)精準導(dǎo)流。

據(jù)了解，康老板還為“健康小屋”定制研發(fā)了智慧資產(chǎn)管理系統(tǒng)，可以隨時查看設(shè)備情況，如位置，運行狀態(tài)、維修情況等，確保資產(chǎn)安全及設(shè)備的高效運轉(zhuǎn)，也通過這些協(xié)作工具以及不斷優(yōu)化的流程系統(tǒng)，加速了合作酒店整體運營效率的提升。

會議期間，眾多酒店代表紛紛體驗養(yǎng)生酒店的健康產(chǎn)品，表示切身體驗效果非常理想，數(shù)十家酒店代表當場表達了合作意向，并在積極推動設(shè)備的鋪設(shè)。

在酒店行業(yè)服務(wù)升級的當下，新興商業(yè)模式和健康生活方式正在和酒店行業(yè)結(jié)合?？道习鍨榫频晷袠I(yè)打造的“健康小屋”模式，不僅為“酒店+大健康”模式提供可復(fù)制的商業(yè)案例，也為酒店行業(yè)的場景流量變現(xiàn)打開了新思路，引領(lǐng)酒店行業(yè)綠色健康高質(zhì)量發(fā)展。

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