" 散裝大省 "，一直是業(yè)內(nèi)對于山西省的調(diào)侃。而與經(jīng)濟發(fā)展密切相關的酒店業(yè)，在山西同樣呈現(xiàn) " 散裝 " 狀態(tài)。

《酒管財經(jīng)》注意到，根據(jù)中國旅游飯店業(yè)協(xié)會最新發(fā)布的相關報告顯示，山西省會太原，酒店數(shù)量占全省總數(shù)的比例不及 10%。這一數(shù)據(jù)位于全國所有省會城市中的最后一名。

從絕對數(shù)字上來看，太原的酒店數(shù)量處于山西省內(nèi) 11 個城市中第 4 位，位居晉中、臨汾、長治、忻州之后。這與臨近省份河南、陜西相差甚遠。后面兩個省份的省會酒店數(shù)量和占比情況，均遠高于省內(nèi)其他城市。

不過，對于酒店投資者而言，還是應該多個維度分析太原的實際情況。一方面，山西當?shù)卣谥謱⑻蛟斐蓢覅^(qū)域中心城市，并規(guī)劃山西中部城市群高質(zhì)量發(fā)展、太忻一體化等戰(zhàn)略，均在強化太原發(fā)展的引擎作用。

另一方面，太原酒店客房數(shù)仍處山西省內(nèi)第一，盡管領先優(yōu)勢并不明顯。同時，太原市的高星酒店的數(shù)量和品牌豐富度，并不算差。

太原，究竟是投資價值洼地，還是一塊難啃的硬骨頭——對于追求收益的酒店投資者而言，理應慎重決策。

掃描各省酒店業(yè)，山西挺有特點

《2024 中國酒店業(yè)發(fā)展規(guī)?，F(xiàn)狀大數(shù)據(jù)分析報告》日前發(fā)布，詳細披露了我國各個省份的酒店發(fā)展情況。

該報告由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會聯(lián)合北京第二外國語學院旅游科學學院、中國旅游協(xié)會旅游教育分會共同編制。

整體來說，報告統(tǒng)計我國酒店業(yè)的規(guī)模為 86.91 萬家，客房數(shù)為 2888.18 萬間。各個省份受經(jīng)濟發(fā)展和旅游資源的不同，在酒店數(shù)量上存在較大差異。

從省份來說，浙江省的酒店數(shù)量位居第一。第二至第五為四川、山東、云南、安徽（該排名系作者根據(jù)報告內(nèi)容整理而來，未將直轄市和臺灣列入其中。下同）。酒店數(shù)量排名最后的 5 個省份分別寧夏、西藏、青海、吉林和內(nèi)蒙。

不同省份的酒店數(shù)量差距較大。第一的浙江為 88167 家，最后一名的寧夏只有 2137 家酒店。

僅浙江省會城市杭州的酒店數(shù)量（17155 家），已經(jīng)超過了寧夏、西藏、青海、吉林等四省總和（13846 家）。

在 27 個省份中（不包括直轄市和臺灣），山西的酒店數(shù)量總量位居第 15 位，處于居中的位置。身后還有河南、陜西、遼寧、甘肅、海南、黑龍江、新疆、內(nèi)蒙、吉林、青海、西藏、寧夏等省份。

而在 2023 年全國各省份 GDP 排名中，山西位居第 17 位（不包括直轄市和臺灣），與酒店數(shù)量排名接近。

在酒店產(chǎn)品結構上來說：

在低端酒店中，河南占比最大，為 87.54%。北京占比最小，為 70.16%；

在中端酒店中，北京占比最大，為 27.59%。遼寧占比最小，為 11.49%；

在高端酒店中，海南占比最大，為 4.73%。河南占比最小，為 0.43%。

具體到山西，低端酒店占比為 86.62%，在所有省份中位于倒數(shù)第 5。身后有吉林、黑龍江、遼寧和河南；中端酒店為 12.60%；高端酒店為 0.78%。

在《酒管財經(jīng)》看來，不同產(chǎn)品的占比結構，可作為維度之一反映出消費能力，亦能看出當?shù)氐木频戤a(chǎn)品結構的調(diào)整方向。從這個角度來看，河南還有很大的產(chǎn)品結構升級空間。

還有一個有趣的現(xiàn)象值得關注。作為各個省份的發(fā)展引擎，省會城市大多是當?shù)氐慕?jīng)濟中心。這在酒店行業(yè)也有所表現(xiàn)。

在 27 個省份中（不包括直轄市和臺灣），有 18 個省份的省會城市，酒店數(shù)量位于省內(nèi)第一的位置。在內(nèi)陸和欠發(fā)達地區(qū)，有 8 個省會城市酒店數(shù)量占全省的比例超過 30%，有 2 個省會城市的占比超過 50%。

具體來看，銀川占比寧夏的 57.65%，西安占比陜西的 52.65%，長春占比吉林的 40.54%，沈陽占比遼寧的 35.19%，哈爾濱占比黑龍江的 33.48%，西寧占比青海的 32.02%，烏魯木齊占比新疆的 31.78%，拉薩占比西藏的 31.54%。

《酒管財經(jīng)》注意到，全國僅有 2 個省份的省會城市，酒店數(shù)量占比不足全省的 10%。一個是濟南，占比為 9.06%。另一個是太原，占比為 8.95%。

根據(jù)報告顯示，太原的酒店數(shù)量為 2770 家。所有省會城市中，比太原酒店數(shù)量還少的城市有 6 個。但是，也正是這 6 個省份中的其中 5 個，所有酒店數(shù)量加起來，還沒有山西省的多。

也就是說，在省會城市的維度來看，不管是從絕對的酒店數(shù)量，還是相對的省份占有率，太原都處于末端的位置。

而回到山西省內(nèi)，酒店數(shù)量位于太原之前的還有四個城市，分別為晉中（3935 家）、臨汾（3389 家）、長治（3200 家）和忻州（3097 家）。

社會學上的 " 散裝山西 "，最終也反映到了酒店行業(yè)上。

太原很弱嗎？

僅從酒店數(shù)量上來看，太原在省會城市中、在省內(nèi)各城市中，并沒有表現(xiàn)出強勢。

但是，太原很弱么？

2023 年，太原 GDP 為 5573 億元。在全國省會城市和計劃單列市來看，太原總量較為靠后，大概約為 50 名左右。

在全省總量的占比中，太原僅為 21.69%，低于大多數(shù)省會城市，僅高于石家莊、呼市、南京、濟南等。

更加關鍵的是，其 GDP 增速在 2023 年僅為 3.8%，低于全國的 5.2% 的平均速度，也低于山西省的 5% 的增速。

而回到山西省份，太原 GDP 占比為 11 個城市中的首位，居于晉中、臨汾、長治和忻州之前。在山西各地市常住人口中，太原以 543.5 萬人位于省內(nèi)第一（2022 年末數(shù)據(jù)），高于運城、臨汾、晉中，并遠高于忻州等地市。

這多少有點奇怪。如果說，太原同其他省份的省會城市比，稍微有點弱勢的話。在省內(nèi)，太原經(jīng)濟還算得上可以的，但為何該城市的酒店數(shù)量越遠遠落后于其他四個城市。

這里需要注意的是，從客房數(shù)的維度上來看，太原在省內(nèi)城市的排序，處于領先位置，盡管其地位較其他省份的省份城市還有差距。

上述報告提到，山西酒店現(xiàn)有客房數(shù)為 757729 間。太原位居第一，為 105786 間。晉中、臨汾、忻州、大同位居其后。這也意味著，在山西省內(nèi)，太原的酒店平均客房數(shù)更多（每家酒店為 38.19 間客房）。

上述報告并未披露太原的酒店產(chǎn)品結構情況。只是提到，山西省內(nèi)，晉城市的低端酒店占比最少為 82.87%；中端酒店占比最大的為臨汾是，為 15.98%；各市高端酒店所占比重在 0%-2% 之間。

根據(jù)攜程平臺數(shù)據(jù)顯示，太原的豪華酒店中，不乏喜來登酒店、萬怡酒店、洲際酒店、JW 萬豪酒店、萬達文華酒店、鉑爾曼大酒店等品牌。并且，喜來登和 JW 萬豪酒店均為 2024 年新開業(yè)酒店。

僅從品牌檔次和豐富度上，太原在高檔級以上的酒店產(chǎn)品上并不算差。

不過，在過往一段時間，火爆的文旅行業(yè)，太原似乎并沒有很多發(fā)聲。

《酒管財經(jīng)》梳理相關數(shù)據(jù)，在今年春節(jié)期間，太原接待游客為 604 萬人次，與外省的柳州、江門等地級市接近，遠遠低于鄭州的 1388 萬人次、西安的 1617 萬人次。

實際上，太原的文旅資源也頗為豐富。太原古縣城、晉祠、蒙山、太山等地知名度頗高。并且，當?shù)匾舱趯⑻蛟斐芍糜纬鞘小?/span>

《山西省人民政府關于推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》顯示，未來 5 年，山西省 5A 級旅游景區(qū)總數(shù)達到 13 家，太原、大同、運城進入國內(nèi)著名國際知名旅游城市行列，旅游及相關產(chǎn)業(yè)增加值占 GDP 比重達到 5% 以上，初步建成國際知名文化旅游目的地。

這意味著，未來的太原，將在經(jīng)濟、旅游等方面迎來新的發(fā)展機遇。

而回到酒店層面，對于諸多投資者來說，需要綜合考慮城市建設和發(fā)展的各種因素，嘗試從多個維度分析其酒店市場，以便更加理性地做出投資決策。

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