出品/紅餐網(wǎng)

作者/周沫

頭圖/紅餐網(wǎng)攝

近5000㎡網(wǎng)紅美食街，竟然是違建！

據(jù)紅餐網(wǎng)報(bào)道，近日，深圳網(wǎng)絡(luò)名人美食街-東門(mén)町美食街部分區(qū)域被認(rèn)定違法建設(shè)，即將被強(qiáng)制拆除，美食街大量餐廳被迫搬出，損失慘重。一些餐館老板直言不諱地說(shuō)，他們投入的幾百萬(wàn)血汗錢(qián)可能會(huì)血本無(wú)歸。

怎么回事？

01

未取得建筑工程規(guī)劃許可證的

近5000㎡強(qiáng)制拆除美食街

據(jù)奧一新聞報(bào)道，東門(mén)町美食街部分“東門(mén)町走廊”被強(qiáng)制拆除，屬于違法建筑。到目前為止，它們還沒(méi)有獲得建筑工程規(guī)劃許可證，存在嚴(yán)重的安全和消防隱患。

在接受奧一新聞采訪時(shí)，羅湖區(qū)規(guī)劃土地監(jiān)察局表示，自2023年2月28日作出行政處罰決定以來(lái)，東門(mén)街道辦事處與羅湖區(qū)規(guī)劃土地監(jiān)察局聯(lián)合開(kāi)展了東門(mén)町美食廣場(chǎng)商家政策解釋、問(wèn)題解答、宣傳教育、搬遷指導(dǎo)等工作。，并特別提醒商家，租賃違章建筑不受法律保護(hù)，給商家足夠的時(shí)間自行撤離。據(jù)了解，相關(guān)部門(mén)在此期間向商家發(fā)送了《風(fēng)險(xiǎn)提示》，并于2023年10月起在東門(mén)町走廊顯著位置開(kāi)設(shè)了3個(gè)通知牌，明確告知了依法強(qiáng)制拆除的原因、情況、時(shí)間、執(zhí)法程序和未及時(shí)搬出的風(fēng)險(xiǎn)。

四月十六日上午十一點(diǎn)半左右，紅餐網(wǎng)實(shí)地走訪了風(fēng)口浪尖上的東門(mén)町美食街。

在東門(mén)町美食街入口處的顯眼位置，確實(shí)有一個(gè)藍(lán)色背景的白色標(biāo)志。公告顯示，由于深圳兆邦基集團(tuán)有限公司逾期未自行拆除相關(guān)違法建筑，執(zhí)法機(jī)關(guān)將于2024年4月10日上午9:00依法拆除違法建筑(結(jié)構(gòu)和設(shè)施)。

另一則公告顯示，該地區(qū)為違法建筑，違法建筑涉及東門(mén)南塘商業(yè)廣場(chǎng)A、B、總建筑面積約4812.15平方米的C三座建筑之間的擴(kuò)建走廊。相關(guān)署名顯示，2024年3月22日，羅湖區(qū)規(guī)劃土地監(jiān)察局和羅湖區(qū)東門(mén)街道辦事處簽名。

“大約五天前，去東門(mén)町美食城的幾個(gè)路口已經(jīng)被包圍了，依法拆除違章建筑的橫幅也掛在這里?！痹谥車?jīng)營(yíng)零食生意的餐飲老板麗姐(化名)告訴紅餐。com。

紅餐網(wǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，目前東門(mén)町一樓違章建筑區(qū)的商家已全部撤離，現(xiàn)場(chǎng)采用鐵欄桿圍護(hù)，并有相關(guān)人員駐扎。

而2、3、位于南塘商業(yè)廣場(chǎng)裙樓合法區(qū)域的4層餐飲商家和餐飲商鋪并未受到拆除違章建筑的影響，仍在正常營(yíng)業(yè)，但只有極少數(shù)食客前來(lái)尋找食物。

02

餐館投入了數(shù)百萬(wàn)的血汗錢(qián)

或者血本無(wú)歸？

從2005年開(kāi)始，東門(mén)町美食街被稱為“美食街”。起初，它主要是一個(gè)臨時(shí)小販。后來(lái)隨著東門(mén)商圈的興起，美食街也越來(lái)越大。

東門(mén)町是深圳的一條美食老街，深圳有很多80歲。、90后青春歲月，這里也是游客來(lái)深圳打卡的地方之一，“不去東門(mén)老街，就不算去過(guò)深圳”。

得知美食街違法拆除的消息后，很多消費(fèi)者在社交平臺(tái)上發(fā)帖懷念——“那是我小時(shí)候最喜歡去的地方，為什么突然要拆了！”“東門(mén)町的美食還沒(méi)吃完。 ”“ 東門(mén)町再見(jiàn)，命中注定要再見(jiàn)面。 ”……

但是對(duì)于在這里經(jīng)營(yíng)的餐飲商家來(lái)說(shuō)，情緒更加復(fù)雜。一位在東門(mén)町開(kāi)餐廳近十年的老板說(shuō)，因?yàn)檫`章建筑被迫搬出去是無(wú)奈的，現(xiàn)在只能找店重新開(kāi)業(yè)。一些餐飲商家擔(dān)心商店押金的退款?！把航瓞F(xiàn)在還沒(méi)有退，大概10萬(wàn)元?，F(xiàn)在他們已經(jīng)辦理了手續(xù)，但不知道押金什么時(shí)候到。”

據(jù)廣東省珠江頻道報(bào)道，東門(mén)町美食街某餐廳老板劉女士在開(kāi)業(yè)僅半個(gè)月就面臨非法建筑拆除。她承認(rèn)自己花了200萬(wàn)，3月1日才簽了合同，4月8日被告知店要拆了。

據(jù)劉女士介紹，今年3月1日，她簽訂了一份合同，在美食街3樓租了一家店，租金每月6萬(wàn)元。店鋪裝修時(shí)，她聽(tīng)說(shuō)美食街要拆了，去管理處確認(rèn)。當(dāng)時(shí)有關(guān)人員說(shuō)，劉女士的店鋪不在拆遷范圍內(nèi)。直到4月8日，管理處才明確告知?jiǎng)⑴浚牡赇佉矊儆诓疬w范圍。

一些老企業(yè)也面臨著許多商店必須拆除的困境?！皹?lè)雪”自稱是東門(mén)町美食城的“最差老板娘”。他在自己的抖音號(hào)上說(shuō)，2007年他在東門(mén)町開(kāi)了第一家餐廳。17年來(lái)，她在東門(mén)町美食城開(kāi)了7家店?，F(xiàn)在美食城拆了，她的7家店都關(guān)門(mén)了。

深圳兆邦基集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“兆邦基”)作為物業(yè)出租人，如何回應(yīng)？

4月16日上午，趙邦基相關(guān)負(fù)責(zé)人林女士在廣東珠江頻道進(jìn)一步采訪。她聲稱東門(mén)町美食街走廊的原始布局不是現(xiàn)在的樣子。有可能是渠道變成了店鋪，有的店鋪?zhàn)兂闪饲?。?jù)林女士說(shuō)，這是一個(gè)“更換”位置的過(guò)程。

林女士還強(qiáng)調(diào)，只要商家的押金在拆遷范圍內(nèi)登記，公司將在5-10天內(nèi)退還。至于一些剛經(jīng)營(yíng)半個(gè)月的餐飲商家，面臨著店鋪被拆除、損失數(shù)百萬(wàn)的問(wèn)題，他們表示還在溝通。

當(dāng)記者詢問(wèn)執(zhí)法機(jī)關(guān)早在去年就對(duì)東門(mén)町走廊違章建筑作出行政處罰決定時(shí)，林女士聲稱自己不知道為什么2024年新簽約租戶。

紅餐。com了解到，目前政府相關(guān)部門(mén)已經(jīng)安排了法律咨詢工作組，積極引導(dǎo)涉案商家通過(guò)法律渠道追回相關(guān)損失。未來(lái)，東門(mén)町美食街有望在違法建筑拆除后更新改造成新的美食地標(biāo)。

據(jù)深圳新聞網(wǎng)援引東門(mén)街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，東門(mén)町走廊拆除后，將與東門(mén)商業(yè)街區(qū)的更新改造聯(lián)系起來(lái)，進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)整體區(qū)域，打造更安全、更優(yōu)質(zhì)的新“打卡地”。

03

成為時(shí)代的眼淚？

傳統(tǒng)美食街正在走下坡路

值得注意的是，近幾年，傳統(tǒng)美食街的日子大多不好過(guò)。

早在2022年5月，紅餐網(wǎng)就報(bào)道了美食街的困境。當(dāng)時(shí)，近90%的北京中關(guān)村周邊著名的美食廣場(chǎng)食寶街被曝關(guān)門(mén)。食寶街聚集了許多網(wǎng)絡(luò)名人小吃，這些小吃曾經(jīng)是北京標(biāo)志性的美食打卡地之一。然而，自2020年以來(lái)，生活并不容易。據(jù)北京網(wǎng)友介紹，今年2月，食寶街已經(jīng)完全拆除，周邊街區(qū)空無(wú)一人。

另外一條傳統(tǒng)美食街的代表“大食代”，在北京、上海等地區(qū)的一些商店也出現(xiàn)了撤店、關(guān)門(mén)。

今年以來(lái)，長(zhǎng)沙、北京、鄭州、廣州、重慶等地也有不少美食街被曝“淪陷”，長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)五礦直播廣場(chǎng)、重慶觀音橋周邊的網(wǎng)絡(luò)名人美食街、廣州某網(wǎng)絡(luò)名人夜市等餐廳集體關(guān)閉。

傳統(tǒng)的美食街正在走下坡路，這已成為一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，其中有許多原因。

第一，大食代等其它美食街的崛起，實(shí)際上是趕上了時(shí)代的紅利。90年代，物質(zhì)匱乏，百貨商店的出現(xiàn)，成為一座城市、一個(gè)地區(qū)的人群聚集地。為方便前來(lái)購(gòu)物的人吃飯，百貨大樓紛紛推出特色餐飲。各類餐廳進(jìn)入商場(chǎng)門(mén)檻相對(duì)較高，孤軍奮戰(zhàn)的小商家進(jìn)入商場(chǎng)也缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。以大食品代表和亞惠為代表的連鎖美食廣場(chǎng)乘勢(shì)而來(lái)，經(jīng)營(yíng)品類豐富，價(jià)格低廉，吸引了眾多客戶，成為各大百貨公司的客人。

如今，隨著時(shí)間的推移，越來(lái)越多的獨(dú)立的小企業(yè)，尤其是品牌化的小企業(yè)，他們都有團(tuán)隊(duì)的支持。他們進(jìn)入商場(chǎng)，從裝修、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷到品牌，都有更完善的運(yùn)營(yíng)思路，不再需要依靠大食代這樣的綜合運(yùn)營(yíng)主體。

其次，隨著現(xiàn)代商業(yè)中心的興起，大型購(gòu)物中心憑借其一站式購(gòu)物體驗(yàn)、豐富的商業(yè)組合、舒適的購(gòu)物環(huán)境和強(qiáng)大的品牌吸引力，成為顧客的新寵。傳統(tǒng)的美食街依然以單一的餐飲業(yè)態(tài)為主，越來(lái)越難滿足用戶日益增長(zhǎng)的復(fù)合需求。

第三，傳統(tǒng)食品街區(qū)缺乏運(yùn)營(yíng)管理，在商家質(zhì)量控制和整體價(jià)格體系控制方面逐漸凸顯。食品街區(qū)背后的運(yùn)營(yíng)主體不是餐飲行業(yè)，而是商業(yè)地產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)。以大食為代表，他們更像是“二房東”，為商家提供一個(gè)等待收錢(qián)的地方。這種運(yùn)營(yíng)模式逐漸失去了對(duì)商家的吸引力，很多賣(mài)家都不愿意入駐。

一般來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)美食街走下坡路的原因是餐飲消費(fèi)環(huán)境的變化，外部競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每個(gè)人的餐飲消費(fèi)習(xí)慣的變化，城市的變化，環(huán)境設(shè)施的限制，以及美食街運(yùn)營(yíng)商自身管理服務(wù)的落后。

在很多業(yè)內(nèi)人士眼里，傳統(tǒng)美食街迫切需要改變，從過(guò)去的門(mén)到現(xiàn)在的店鋪關(guān)門(mén)。未來(lái)美食街區(qū)的業(yè)態(tài)還是有市場(chǎng)的。無(wú)論是長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的美食街區(qū)，還是新興的美食綜合體，都要與時(shí)俱進(jìn)，更加注重精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，這樣才能有更多的想象空間。

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