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假貨!假貨!假貨!

2024-04-26

HPV疫苗的“價格”越高


預(yù)防效果越好?


味精對致癌有害嗎?


愛笑的人不會得抑郁癥嗎?


最近,“典贊·科普中國”特別節(jié)目


《為民創(chuàng)新啟發(fā)——中國在科普行動》


播出


十大謠言真相解讀


當(dāng)選年度科學(xué)辟謠名單


年度科學(xué)辟謠榜


① HPV疫苗的“價格”越高,預(yù)防效果越好。


真相解讀:“價格”是人乳頭瘤病毒的類型,預(yù)防宮頸癌的二價、四價和九價效果相當(dāng)。雖然二價疫苗只針對16、18型人乳頭瘤病毒感染,但目前的研究發(fā)現(xiàn),70%的宮頸癌與這兩種病毒有關(guān)。因此,二價疫苗對宮頸癌的保護相當(dāng)于四價疫苗和九價疫苗。


② 腐乳有霉菌,吃了會致癌。


真相解讀:正常食用腐乳不會致癌。腐乳在生產(chǎn)過程中確實需要經(jīng)過霉菌發(fā)醇,尤其是毛霉,還含有少量的酵母、曲霉、青霉,但這些都是嚴(yán)格選擇的有益食用菌,不會引起致癌物質(zhì)。但是腐乳含鹽量高,建議不要攝入過多。


③ 電子煙無害


真相解讀:煙焦油、丙二醇、甘油是大多數(shù)電子煙的主要成分。煙焦油上癮,加熱時會產(chǎn)生甲醛、亞硝酸、苯等致癌物質(zhì)。這些物質(zhì)對呼吸道有很強的刺激作用,有的甚至附著在氣道上,加重呼吸道炎癥,甚至形成閉塞性細(xì)支氣管炎。煙焦油電子煙也會對人體心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和血液系統(tǒng)造成傷害。


④ 抽血檢查會降低身體免疫力


真相解讀:白細(xì)胞是構(gòu)成身體免疫力的主要細(xì)胞,紅細(xì)胞在血液中的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于白細(xì)胞。正常情況下,200-400毫升的血液會失去身體白細(xì)胞總數(shù)的1%-2%,但在1-2小時內(nèi),體內(nèi)的白細(xì)胞會恢復(fù)到原來的數(shù)量。


⑤ 味精是一種有害和致癌的化學(xué)品。


真相解讀:味精的主要成分是谷氨酸鈉,而不是有害物質(zhì)。目前,大多數(shù)味精都是用生物發(fā)酵的。當(dāng)谷氨酸鈉被加熱到120攝氏度以上時,可能會產(chǎn)生焦谷氨酸鈉。焦谷氨酸鈉不致癌,溫度過高只會使其失去美味。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的評估,味精在常規(guī)食用范圍內(nèi)是安全的。


⑥ 經(jīng)常吃降壓藥會使血管變脆。


真相解讀:真正讓血管變脆變薄的“真正的兇手”是高血壓,而不是藥物。所謂血管變脆,就是動脈硬化。如果長期不控制高血壓,也會加重動脈硬化。降壓藥不僅會損傷血管,還會使血管變脆。一些降壓藥還可以防止動脈硬化加劇,保護血管和心臟。


⑦ 酸性體質(zhì)更容易發(fā)病


真相解讀:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中沒有“酸性體質(zhì)”和“堿性體質(zhì)”的概念。身體不同部位的酸堿度不同,不能用酸性或堿性來評價人的體質(zhì)。同時,無論吃什么,都不會影響身體的pH值。


⑧ 湯比肉更有營養(yǎng)


真相解讀:在煮湯的過程中,肉和骨骼中的一些蛋白質(zhì)會被水解,一些氨基酸會被釋放出來,一些游離氨基酸會和原料一起進入湯中。一些氨基酸會產(chǎn)生新鮮的味道,增強湯的風(fēng)味。然而,味道好并不意味著有營養(yǎng)。即使煮了2個多小時,食物中的大部分蛋白質(zhì)仍然凝結(jié)在肉中,而不是溶解在水中。所以,喝湯的時候也要吃肉,切記不要吃或喝含脂肪過多、過于油膩的肉或湯。


⑨ 愛笑的人不會得抑郁癥。


真相解讀:抑郁癥中含有一種“微笑抑郁癥”,除了一般抑郁癥患者的敏感性和自卑性外,這類抑郁癥患者一般都有個人完美主義和表演性人格障礙。因此,我們不能簡單地根據(jù)人們的性格來判斷他們是否會患有抑郁癥。


⑩ 經(jīng)常吃豆腐會導(dǎo)致腎結(jié)石


真相解讀:豆腐對腎結(jié)石影響不大。嘌呤、鈣和草酸是大豆中與結(jié)石相關(guān)的主要物質(zhì)。經(jīng)過浸泡等加工步驟,大豆中的許多嘌呤會被去除,草酸含量也會降低。豆腐中草酸含量低,結(jié)石患者適當(dāng)食用豆腐不會加重病情,健康人不用擔(dān)心吃豆腐會導(dǎo)致結(jié)石。


原題:“假的!假的!假的!”


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