四月份四川廣元

油菜花肆意綻放

給地球上一片金色的海洋

這是一片如畫的花海

絡繹不絕的游客前來踏春，賞花，

笑聲和風聲交織在一起

臉部與桃花相映成趣

一派生動和諧的景象

然而?。?！

正當每個人都陶醉于賞花時，

但是有一群人虎視眈眈

計算下一步怎樣“辣手毀花”

大家別擔心

他們不是“踩花賊”

而是由中糧集團下屬

中糧油和中糧營養(yǎng)健康研究院

“菜籽油研發(fā)團隊”由“菜籽油研發(fā)團隊”組成

今年，他們正在檢查油菜花的生長狀況。

計算如何給新一批油菜籽？

收購、加工、研發(fā)保駕護航

接下來

一起來看看這群“護花使者”

怎樣孕育出

油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新之花

↓↓↓

創(chuàng)新驅動

工業(yè)之花多點綻放

新榮村，四川廣元昭化區(qū)衛(wèi)子鎮(zhèn)

3000多畝油菜花

陸續(xù)進入開花期，結籽期

現(xiàn)在正是栽培技術“吃力”的時刻。

但是在廣闊的油菜田里

但是很難看到農民的身影

只有一個個“小燈塔”，或高或低或粗或細。

屹立在田間

它們是由中糧油制成的。

“機器監(jiān)護人”——

太陽能殺蟲燈氣象站，

配套設施，如視頻監(jiān)控

太陽能殺蟲燈

左邊是視頻監(jiān)控，右邊是氣象站

栽培技術階段

機器監(jiān)護人已經(jīng)基本取代了人工巡田

聯(lián)通信息云平臺配套設施

種植者只需輕點手機或鼠標

油菜生長、病蟲害和光照狀況

于是跳然“屏幕”上

油菜管護就像打開了“天眼”

油菜基地衛(wèi)星地圖

云平臺氣象站數(shù)據(jù)

平臺發(fā)現(xiàn)水分少，肥料少

以及病蟲害等“軍情”之后

專業(yè)的農機手也可以操作無人機

為護花執(zhí)行精確的“低空打擊任務”

不只是栽培技術

從種植到收獲，廣元油菜

在創(chuàng)新的驅動下，“步步生花”

播種期

新榮村機械化耕種率已達95%以上，培育抗倒伏、抗病能力強的油菜品種，聯(lián)合地方政府推動大型先進農業(yè)機械化應用，提高農業(yè)現(xiàn)代化水平。

田管期

邀請專業(yè)農業(yè)技術人員到田間地頭進行油菜品種、管護技術等“保姆式”技術指導。

收獲期

促進聯(lián)合收割技術，提高收割效率，將秸稈粉碎還田，為后續(xù)作物種植提供足夠的有機肥料。

近年來

地方政府和中糧油脂(廣元)有限公司

“鄉(xiāng)鎮(zhèn)、合作社、農民、農民”的建立 央企”

“3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式1

積極發(fā)展訂單農業(yè)

促進良種、良法、良田、

良好的制度與良機的深度融合

有助于油菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

在“互聯(lián)網(wǎng) "在現(xiàn)代農業(yè)方法的幫助下

地里的油菜苗可以扛得住

油菜花開得很好

油菜籽結得更多

每畝訂單產(chǎn)能增長10%左右

機械化耕種

使每畝耕作成本

從260元到320元

降到80元到120元

節(jié)約約200元

妙手生花

美味背后的技術密碼

原料種植端給力

R&D和加工端更是“妙手生花”

我們國家幅員遼闊，地大物博

各地人民的風味偏好各不相同

江南地區(qū)口味清淡

西部地區(qū)的味道很重要

外出時，常思家鄉(xiāng)好吃。

怎樣讓一滴油鎖定鄉(xiāng)愁？

為了保證菜籽油的質量

創(chuàng)造風味穩(wěn)定性

提高生產(chǎn)效率

中糧集團

從風味研發(fā)和數(shù)字化生產(chǎn)兩個方向發(fā)力

自2019年起

中糧營養(yǎng)健康研究所

用科技“妙手”

打破菜籽油風味背后的“分子密碼”

R&D人員應用

高分辨率氣相色譜-合用質譜等技術

對數(shù)千種揮發(fā)性化合物進行分析

并且通過分子感官科技技術

結合“人-機”風味評價評價

構建香型分類系統(tǒng)

揭示風味菜籽油各香型間間

香味物質的成分和含量的差異

與此同時，研究人員以此為基礎

菜籽原料及生香機理能力

開發(fā)定制化生香、留香技術

充分激發(fā)菜籽風味特征

2022年9月

江南風味的巴蜀風味菜籽油問世

這個技術領先

以區(qū)域風味偏好為主的菜籽油

中糧營養(yǎng)健康研究所

根據(jù)系統(tǒng)建立的菜籽油分類系統(tǒng)

行業(yè)內也具有開創(chuàng)性和引領性。

到目前為止，已經(jīng)授權了4項專利

帶頭2項團體標準

將來，將會有更多的味道。

走進普通百姓家

在生產(chǎn)端

中糧油脂致力于打造數(shù)字化工廠

數(shù)字化技術和自動化控制

實現(xiàn)工廠數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化

中糧油脂(成都)公司

擠壓、精煉、罐裝等車間

高度自我控制的設備得到了廣泛的應用

精確控制生產(chǎn)過程

精煉車間選用行業(yè)內最先進的控制系統(tǒng)。

選擇在線監(jiān)控生產(chǎn)中控。

實時監(jiān)控生產(chǎn)指標的變化

灌裝車間的瓶胚運輸選擇AGV自動傳輸

采用全自動生產(chǎn)設備生產(chǎn)

包裝、堆垛等選用機器人自動化設備

生產(chǎn)線質量控制全線選擇視覺檢測

自動化檢測有效控制產(chǎn)品質量

中糧油(成都)公司正在建設中

面向車間層的生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)（MES）

實現(xiàn)數(shù)智化“黑燈廠”

賦能產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

花田有喜

為鄉(xiāng)村振興錦上添花

依靠訂單農業(yè)，風味研發(fā)

以及良性循環(huán)的生產(chǎn)制造

油菜產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟

能夠持續(xù)延伸

種植者也真的感覺到了

產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的豐收喜悅

新榮村種糧大戶楊德光介紹

今年，他種植了十多畝油菜花

每畝可實現(xiàn)400元增收

共創(chuàng)收入超過5000元

據(jù)統(tǒng)計

昭化區(qū)中糧油脂

建立一萬畝油菜訂單基地

輻射帶動油菜籽種植2萬畝

平均每戶收入1600元左右

2023年夏季糧食收購中

主要油菜籽產(chǎn)區(qū)中糧油脂

收購量超過36,000噸

日前

中糧油(廣元)有限公司

還簽訂了農業(yè)收購訂單

以及廣元中小包裝

以及餐余一體化項目等協(xié)議

建立企業(yè)和農民

公司與合作社

公司與政府之間的合作

不斷拓展銷售

促進油菜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、購、儲、加、銷

一體化發(fā)展

一朵朵油菜花

不但鑄就了美麗的自然畫卷

更加凝聚了我國油脂科技創(chuàng)新的突破

以及幫助農村振興的實干力量

小小的油菜花，創(chuàng)新的故事多，

花田里的喜事

也將繼續(xù)寫作

題目：“你在春天看油菜花，我在想怎樣榨菜籽油”

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