春季海鮮風(fēng)味特別好

其中，春鯖魚的味道最鮮美

鯖魚一年四月到六月

肥嫩豐滿

這是一年中最美味的季節(jié)。

鯖魚是日照人的餐桌

不可缺少的“春味”

春鯖魚不僅個(gè)頭大，而且個(gè)頭大

肉多刺少，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊實(shí)。

而且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富

如今

又到了春鲅魚大量上市的時(shí)候了。

4月18日

童海漁港在嵐山頭街道

每個(gè)人都翹首以待

等待今年春天第一網(wǎng)鯖魚到達(dá)港口。

臨近中午，隨著漁船的鳴笛，兩艘獲得近5000公斤鯖魚的漁船進(jìn)入香港。在甲板上，一筐筐閃閃發(fā)光的鯖魚被搬出了魚艙；停在岸邊的冷藏車是等了很久的商人。“這是今年的第一艘春鯖魚。質(zhì)量很好。一個(gè)大的可以達(dá)到167斤，一個(gè)小的可以達(dá)到10斤左右?！睗O夫唐秀園邊卸貨邊介紹。

溫度逐漸升高

還有漁汛的到來

4月中旬之后

釣魚量將達(dá)到最高峰

看到5月1日黃渤海休漁期即將到來，春鯖魚的出現(xiàn)充實(shí)了市民的餐桌。“如果你想吃新鮮的鯖魚，你必須利用這段時(shí)間。其他時(shí)候你吃的都是冷凍的。如果你錯(cuò)過了這波浪潮，你將不得不等待明年春天?！碧菩銏@說:“根據(jù)魚的大小，一般價(jià)格在20元到25元左右。便宜又便宜，好吃又實(shí)惠！”

在漁港，記者看到很少有個(gè)人客戶來購買，漁夫唐林田道說出了原因:“第一批鯖魚一般不擔(dān)心銷售，上岸前已經(jīng)賣完了。這批鯖魚已經(jīng)被商家預(yù)定了，直接上岸帶走，進(jìn)入千家萬戶的餐桌?！?/p>

4月20日，記者在市區(qū)滕家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的海鮮區(qū)看到，活潑的蝦婆、蝦、海螺、扇貝等海鮮被攤位顯眼的攤位整齊擺放。其中，最引人注目的是新鮮上市的春鯖魚。

對(duì)得起大海的慷慨禮物

在日照

一條春鯖魚的美味被以各種方式呈現(xiàn)。

紅燒鯖魚，鯖魚餃子，炸鯖魚

……

鮮鯖魚肉質(zhì)細(xì)嫩

怎樣做都好吃

目前

鯖魚在海貨市場(chǎng)的供應(yīng)充足。

在封海之前，市民們也在搶著“鮮”囤貨。

鯖魚刺少，肉厚

趁著周末

買條大鲅魚

親朋好友小聚一聚

太哇塞了

與其行動(dòng)，不如行動(dòng)

立即進(jìn)入封海季節(jié)

對(duì)愛吃海鮮的你來說，

迅速行動(dòng)起來

安排一波春鲅魚吧！

記者：楊輝

拍攝：宋年升 曹宇 王飛達(dá) 王子浩

編輯：馮寒玥

審校：張珊

班主任：孫立梅

劉佳秀值班編委

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經(jīng)過山歷海，美圖日照，帶你漫步日照，尋找春天的秘密花園！

原題：“封海倒計(jì)時(shí)！日照這類海鮮大量上市！

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