對(duì)一個(gè)城市而言

最具“煙火氣”的區(qū)域

必須有早夜市

進(jìn)入珠城早夜市

熙熙攘攘的人群

小販們大喊大叫

烤箱上羊肉串的香味

空氣中飄落

油鍋里滋滋油膩的臭豆腐

各式各樣的嫩得

可以掐出水來的食材，水果…

在這兒

人間煙火彌漫著濃濃的煙火氣息。

還聚集了最簡單的幸福。

天氣轉(zhuǎn)暖了

我們城市的清晨和夜市相繼熱鬧起來。

每個(gè)人都穿梭其中，逛市場，品嘗美食，

欣賞街景，購買果蔬

突出城市活力

近日

記者用鏡頭將城市的煙火氣定格

用雙手努力工作的普通人瞬間記錄下來。

讓我們近距離地感受一下。

這個(gè)城市的繁華

感覺到這種充滿“煙火”的感覺

別樣生活吧

眼下

正是龍蝦嘗鮮的季節(jié)

而且讓人流口水的“蚌埠大螞蝦”

是怎樣養(yǎng)成的？

下面重點(diǎn)介紹一下

早上5點(diǎn)前，安徽潤博農(nóng)業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖基地，伴隨著晨光和微風(fēng)，工人李師傅穿著專業(yè)的橡膠下水褲，撐著船，開始了小龍蝦打撈的新一天。

獲得龍蝦。

“龍蝦已經(jīng)‘新鮮’上市?！痹诎不諠櫜┺r(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人黃躍宗流轉(zhuǎn)的5000畝土地中，有3000畝用于“稻蝦養(yǎng)殖”項(xiàng)目。他說:“現(xiàn)在上市的蝦是2023年的種蝦。你可以早點(diǎn)試試。5月10日以后，蝦將陸續(xù)上市，預(yù)計(jì)龍蝦供應(yīng)高峰期將在5月下旬迎來?！?/p>

和黃躍宗一樣，蚌埠龍蝦養(yǎng)殖大戶即將迎來忙碌的季節(jié)，一批批新鮮的小龍蝦將帶著工人收網(wǎng)、分揀、包裝、包裝，運(yùn)往各個(gè)市場。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，蚌埠部分商超、市場已經(jīng)出現(xiàn)龍蝦。

"今年小龍蝦產(chǎn)量略高于2023年，價(jià)格略有下降。市水產(chǎn)品技術(shù)推廣中心副主任湯二紅表示，2023年，全市小龍蝦養(yǎng)殖面積約14.8萬畝，小龍蝦產(chǎn)量17,000噸。主要產(chǎn)地為懷遠(yuǎn)縣、五河縣、淮上區(qū)、禹會(huì)區(qū)，以“稻蝦養(yǎng)殖”模式為主，沿茨淮新河、芡河兩岸及沱湖周邊地區(qū)相對(duì)集中。"我們走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與2023年同期相比，6元以下的小龍蝦產(chǎn)地價(jià)格下降了2元左右?！?/p>

農(nóng)場打撈龍蝦。

湯二紅說，“稻蝦養(yǎng)殖”的生態(tài)環(huán)保方式與飼料的比例相匹配，主要是基于底棲生物、水生植物等。，這樣我們的小龍蝦就可以以良好的品質(zhì)贏得市場，出口到許多城市。同時(shí)也會(huì)減少水稻病蟲害的發(fā)生和農(nóng)業(yè)面源的污染，大大減少農(nóng)藥和化肥的用量。

五河水美蝦蟹肥，是蚌埠大蝦的主要產(chǎn)地。他說：“今年大螞蝦的年產(chǎn)量約為8000噸。“五河縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長王本龍告訴記者，近年來，五河縣大規(guī)模推廣“稻蝦養(yǎng)殖”農(nóng)業(yè)，更加健康環(huán)保，龍蝦在市場上非常受歡迎。五月十日上下，當(dāng)?shù)佚埼r將大量上市，預(yù)計(jì)將持續(xù)一個(gè)多月。由于氣溫上升，5月下旬將迎來供應(yīng)高峰期，估計(jì)每天最多可供應(yīng)40萬斤。

小龍蝦被打撈上來。

有網(wǎng)友總結(jié)了一套吃蚌埠小龍蝦的特殊手勢，“掐蝦頭蝦尾，反方向擰，再拉”。肥白的蝦肉和金色的蝦膏會(huì)出現(xiàn)在我們面前。怎么樣？你真的想咬一口嗎？假期就在眼前。帶著美好的心情出發(fā)。歡迎來到蚌埠市民，美味的蚌埠，美味的食物，熱情的蚌埠。

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過去精彩的回顧

題目：“熱辣滾燙 煙火蚌埠》

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