今年2月以來(lái)，雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌，部分地區(qū)價(jià)格已跌至每斤3元左右。與去年同期相比，已經(jīng)下跌了20%以上。這對(duì)蛋雞養(yǎng)殖有什么影響？

進(jìn)入“三元區(qū)”的雞蛋價(jià)格 雞蛋養(yǎng)殖跌破成本線

翟占偉是山東鄒平的蛋雞農(nóng)民。目前，他的農(nóng)場(chǎng)蛋雞數(shù)量約為15萬(wàn)只，比去年增加了近7萬(wàn)只?，F(xiàn)在，每天的蛋產(chǎn)量約為15000公斤。雖然每天的產(chǎn)蛋率比去年同期增加了很多，但翟占偉并不高興，因?yàn)榻衲甑碾u蛋價(jià)格明顯下降。

山東鄒平蛋雞養(yǎng)殖戶 翟占偉：最近這段時(shí)間雞蛋價(jià)格一直保持在一斤3.3元左右，往年4月，價(jià)格一直在一斤4.5元，4.7元左右。

據(jù)農(nóng)場(chǎng)介紹，目前蛋雞養(yǎng)殖的飼料成本只有3.1元/斤左右。再加上雞雛成本、人工成本、固定資產(chǎn)成本，每賣一斤雞蛋都會(huì)虧損，這也讓他們開始加速淘汰產(chǎn)蛋量下降的老雞。

山東鄒平蛋雞養(yǎng)殖戶 翟占偉：算上我們現(xiàn)在還在虧錢，每賣一斤雞蛋我們還虧0.2元，0.3元。

據(jù)悉，今年2月至今，雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)下跌趨勢(shì)，全國(guó)雞蛋均價(jià)由2月初的4元/斤左右，跌至目前的3.3元/斤，跌幅達(dá)到17.2%，而與去年同期相比，跌幅更高。

雞蛋供應(yīng)充足 下游需求較弱 貿(mào)易商謹(jǐn)慎購(gòu)買

雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷，一方面是因?yàn)殡u蛋存量處于較高水平，雞蛋供應(yīng)充足，另一方面也與目前雞蛋需求較弱有關(guān)。很多雞蛋貿(mào)易商減少了購(gòu)買量，謹(jǐn)慎備貨。

在山東鄒平的一個(gè)雞蛋倉(cāng)庫(kù)里，貿(mào)易商孫孟孟正在檢查他剛剛收到的雞蛋。他告訴記者，他每天購(gòu)買的雞蛋數(shù)量在24萬(wàn)公斤左右，明顯低于去年同期。

山東鄒平雞蛋貿(mào)易商 孫孟孟：與往年相比，采購(gòu)量減少了四分之一。現(xiàn)在，與去年同期相比，雞蛋的日銷量減少了三分之一左右。原來(lái)一兩天就可以發(fā)一卡車貨，現(xiàn)在三五天就可以發(fā)一卡車貨了。

孫孟孟告訴記者，由于下游需求的減弱，他們已經(jīng)減少了購(gòu)買量，但他們的庫(kù)存仍在上升。目前他們的庫(kù)存在35萬(wàn)斤左右，是近幾個(gè)月的最高水平，比去年同期增長(zhǎng)了25%以上。

山東鄒平雞蛋貿(mào)易商 孫孟孟：人們對(duì)雞蛋的需求主要較低，包括食品工業(yè)，對(duì)雞蛋的采購(gòu)量也較低。

業(yè)內(nèi)人士指出，與往年相比，雞蛋供應(yīng)有所增加。數(shù)據(jù)顯示，截至2024年3月底，全國(guó)生產(chǎn)的蛋雞數(shù)量已達(dá)12.33億只，同比增長(zhǎng)近4%，是近三年的領(lǐng)先水平。目前雞蛋處于需求淡季，下游貿(mào)易商和食品企業(yè)因謹(jǐn)慎不敢囤貨，導(dǎo)致需求疲軟。

卓創(chuàng)信息蛋分析師 劉旭：5月至6月處于雞蛋消費(fèi)淡季，節(jié)日效應(yīng)對(duì)雞蛋需求的拉動(dòng)作用相對(duì)有限。因此，預(yù)計(jì)未來(lái)全國(guó)雞蛋價(jià)格將保持在較低水平調(diào)整，6月下半月價(jià)格將略有下降。