養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為公眾關(guān)注的產(chǎn)業(yè)之一，越來(lái)越多的年輕人出現(xiàn)了。近日，記者來(lái)到泰康世家申園養(yǎng)老社區(qū)，這里有1800多名老年人居住。他采訪了兩位在這里工作的“95后”工作者，聽(tīng)聽(tīng)這些與“老朋友”朝夕相處的年輕人如何為“新”行業(yè)注入新的活力。

細(xì)致的護(hù)理非?！翱煽俊?/p>

徐朦宇是一名海歸碩士，畢業(yè)于英國(guó)利茲大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)。在求職期間，她發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)在老年人保健中起著重要的作用。憑借對(duì)營(yíng)養(yǎng)的熱愛(ài)，徐朦宇選擇成為泰康家庭養(yǎng)老社區(qū)的“新手”老年?duì)I養(yǎng)師。

徐朦宇的工作包括飲食營(yíng)養(yǎng)和臨床營(yíng)養(yǎng)。泰康世家養(yǎng)老社區(qū)遵循“篩-評(píng)-診-治”的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)流程，選擇“1” N“多學(xué)科護(hù)理方法，徐朦宇要做的就是聯(lián)合醫(yī)療、護(hù)理、案例、餐飲，制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，根據(jù)案例的需要參與“1” N"多學(xué)科家庭會(huì)議，多學(xué)科大查房，更新?tīng)I(yíng)養(yǎng)檔案等。同時(shí)，她還會(huì)對(duì)重點(diǎn)關(guān)注的居民進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)隨訪，并對(duì)用餐體驗(yàn)進(jìn)行調(diào)查。

現(xiàn)在，徐朦宇為近200名老人服務(wù)，身患重病的姚老伯就是其中之一。為了改善姚老伯因病引起的食欲不振和精神萎靡，徐朦宇每天為他定制5-7次營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，增加口服營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)密度，并專門(mén)為他安排蛋羹，增加含鈉調(diào)味品，刺激食欲，增加蛋白質(zhì)攝入。每一天，姚老伯吃飯的時(shí)候，徐朦宇都會(huì)陪著他，認(rèn)真介紹每一種食物的好處。

姚老伯經(jīng)常念叨家鄉(xiāng)福建的味道，這被徐朦宇記住了。他說(shuō)：“考慮到長(zhǎng)輩的病情和情緒，要根據(jù)身體狀況適當(dāng)減少一些食物限制，提供一些自己懷念的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，零食，這是非常必要的。”徐朦宇說(shuō)。與家人溝通后，徐朦宇為他提供了富有福建風(fēng)味的小吃，安撫老人的情緒。在徐朦宇和同事們的精心照料下，姚老伯越來(lái)越愿意交流，體重也增加了3KG。

就是工作，也是互相陪伴。

26歲的松江女孩金逸雯也是養(yǎng)老行業(yè)的年輕工人?，F(xiàn)在她是泰康世家申園的娛樂(lè)活動(dòng)老師。她負(fù)責(zé)組織節(jié)日活動(dòng)，設(shè)計(jì)樂(lè)智游戲課程，陪伴和指導(dǎo)老人參加活動(dòng)。她害怕自己在工作前做不好?！暗钗殷@訝的是，老人很有活力，同事中有很多同齡人。每個(gè)人都互相支持，互相陪伴?！苯鹨蓥┱f(shuō)。

和老人在一起的時(shí)候，金逸雯總是“看六條路，聽(tīng)四面八方”，仔細(xì)觀察老人的狀態(tài)。她注意到88歲的薛老伯不經(jīng)常來(lái)參加活動(dòng)，很少和別人說(shuō)話，看起來(lái)很害羞。根據(jù)老人的情況，金逸雯上門(mén)和老人溝通，教他如何尋找規(guī)則，專門(mén)為他選擇了數(shù)獨(dú)游戲。耐心的陪伴讓他們逐漸成為忘記年交的朋友，薛老伯也成為了金逸雯樂(lè)智游戲課的“常駐嘉賓”。

2023年教師節(jié)前，金逸雯認(rèn)為服務(wù)的很多老人都是老師，于是策劃了教師節(jié)的主題活動(dòng)，加入了校園風(fēng)格的廣播練習(xí)階段?；趶埞鹈废壬氖论E，結(jié)合泰康之家的元素，她編輯和導(dǎo)演了原創(chuàng)情景喜劇。活動(dòng)取得了巨大的成功，直到現(xiàn)在，老人們經(jīng)常稱贊她“教師節(jié)活動(dòng)很棒”。

真誠(chéng)是“必殺技能”，幼稚是“加分項(xiàng)”。金逸雯逐漸總結(jié)出與老人共處的“秘密”。金逸雯說(shuō):“我很高興意識(shí)到我和長(zhǎng)輩的關(guān)系更親密，聽(tīng)到他們對(duì)我的贊美。

不斷創(chuàng)新的專業(yè)新力量

徐朦宇和金逸雯的共同目標(biāo)是提高專業(yè)能力，為老年人提供更好的服務(wù)。

徐朦宇回憶起第一次給老人做科普宣講，因?yàn)閮?nèi)容枯燥，“很多長(zhǎng)輩很快就睡著了，就像小孩子一樣”。所以，她向金逸雯這樣的娛樂(lè)活動(dòng)師求助，讓科普更有趣。受《中國(guó)居民膳食寶塔》的啟發(fā)，徐朦宇提出了一款有趣的“膳食寶塔貼樂(lè)”游戲，讓大家了解一天應(yīng)該攝入的食物類型和數(shù)量。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)中不同顏色的食物中營(yíng)養(yǎng)成分的不同，她提出了“彩虹營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室”，并與廚師團(tuán)隊(duì)一起制作了彩虹松餅和彩虹面，老人非常喜歡。

需要大量具有專業(yè)知識(shí)的從業(yè)者來(lái)滿足老年人日益增長(zhǎng)的養(yǎng)老服務(wù)新期望，培養(yǎng)新的養(yǎng)老業(yè)態(tài)。金逸雯告訴記者，今年她計(jì)劃參加社會(huì)工作者和養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)課程，獲得相關(guān)證書(shū)，希望以后能為老年人提供更科學(xué)、更豐富的服務(wù)。

文字：李天蔚

圖片：受訪者提供圖片

原題：“用青春守護(hù)夕陽(yáng)，“95后”青年為養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)注入新活力”

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