原創(chuàng) 綠色青浦 綠色青浦

目前是農(nóng)業(yè)最忙的時(shí)候，位于上海市青浦區(qū)金澤鎮(zhèn)的哈瑪匠果園也是果樹(shù)疏果的關(guān)鍵時(shí)期。哈瑪匠果園作為國(guó)家生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和上海市農(nóng)民專業(yè)合作社的示范社，一直堅(jiān)持精細(xì)化管理的科學(xué)種植理念，努力通過(guò)科學(xué)疏果，在保證高質(zhì)量的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

走進(jìn)哈瑪工匠果園，溫室里充滿了繁忙的景象。果農(nóng)們搭起梯子，手里拿著剪刀，仔細(xì)觀察果樹(shù)的每一根樹(shù)枝，熟練地剪去不合格的幼果和多余的枝葉。俗話說(shuō)“疏枝助壯果”，疏果是桃樹(shù)管理的關(guān)鍵一步，也是這個(gè)果園高品質(zhì)桃子高產(chǎn)的秘訣之一。

"我們正在進(jìn)行第一次疏果。對(duì)于第一次疏果，我們對(duì)不同長(zhǎng)度的果枝有不同的要求:對(duì)于10厘米左右的短果枝，我們只保留一個(gè)桃子在樹(shù)枝下面；對(duì)于20-30厘米的中等長(zhǎng)度果枝，我們選擇在樹(shù)枝中間保留3-4個(gè)桃子；對(duì)于30厘米以上的長(zhǎng)果枝，我們保留5-6個(gè)向下生長(zhǎng)的桃子。對(duì)于30厘米以上的長(zhǎng)果枝，在第二次疏果過(guò)程中，我們可能需要進(jìn)一步減少果實(shí)的數(shù)量，只保留3-4個(gè)桃子。最后一次疏果，即定果階段，為了保證果實(shí)的高質(zhì)量生長(zhǎng)和成熟，我們將嚴(yán)格控制每一個(gè)果枝上的1-2個(gè)果實(shí)。”哈瑪匠果園園長(zhǎng)黃偉說(shuō)。

疏果看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上必須掌握豐富的系統(tǒng)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。其目的是通過(guò)階段性疏果，最大限度地保證養(yǎng)分集中在優(yōu)質(zhì)水果上，增加單水果的重量。哈瑪工匠果園需要在疏果前系統(tǒng)修剪樹(shù)木，使每根樹(shù)枝都能看到光，從而保證養(yǎng)分的供應(yīng)。

疏果時(shí)，果農(nóng)遵循“一枝一果”的原則，將顏色暗淡、體積小的幼果剪掉，確保每一種水果都能充分吸收養(yǎng)分。經(jīng)過(guò)精心管理，這個(gè)果園里一棵10年左右的成年果樹(shù)，每年可生產(chǎn)600到700個(gè)達(dá)標(biāo)的桃子。而且4-5年樹(shù)齡的果樹(shù)其果實(shí)數(shù)量也可達(dá)300至400個(gè)。與此同時(shí)，果園考慮到桃子成熟后的收獲、包裝運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題，將盡可能使留下的水果向下生長(zhǎng)，以免被太陽(yáng)直射曬傷。

哈瑪匠果園除了細(xì)致入微的疏果技術(shù)外，還采取了一系列科學(xué)的管理措施來(lái)延長(zhǎng)果樹(shù)的壽命。關(guān)鍵是有效解決了困擾江浙滬桃農(nóng)的“桃膠病”。通過(guò)培育抗病粘木，加強(qiáng)園區(qū)排水系統(tǒng)建設(shè)等綜合治理，園區(qū)果樹(shù)連續(xù)種植14年，不生病。黃偉有信心將果樹(shù)的壽命延長(zhǎng)至20年以上。

為進(jìn)一步提高單位面積產(chǎn)量，哈瑪匠果園仍在桃源實(shí)施寬行密植。他說(shuō)：“我們采用大間隔種植的方法，通過(guò)合理的整形利用空間，既可以保證養(yǎng)分供應(yīng)，又可以提高坪效?！秉S偉說(shuō)，這是他們?cè)谶^(guò)去密植的基礎(chǔ)上探索出來(lái)的一條科學(xué)高產(chǎn)的道路。哈瑪匠果園的果農(nóng)們已經(jīng)開(kāi)始了下一階段的管理任務(wù)，因?yàn)楣麡?shù)疏果工作已經(jīng)結(jié)束。它們將繼續(xù)加強(qiáng)水肥管理和病蟲(chóng)害防治，確保果樹(shù)健康生長(zhǎng)。

雖然今年春天氣候多變，給果樹(shù)的生長(zhǎng)帶來(lái)了一些挑戰(zhàn)，但哈瑪匠果園有信心通過(guò)精細(xì)化管理保持豐收。目前果樹(shù)生長(zhǎng)喜人，預(yù)計(jì)今年單株產(chǎn)量將比去年增長(zhǎng)15%至20%。

記者：朱澤敏

拍攝：朱澤敏

原標(biāo)題：“三分田七分管，哈瑪匠果園“以疏促優(yōu)”貫徹科學(xué)種植理念

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