早晨吃什么

中午吃什么

晚上吃什么

是每一個上班族都逃不掉的靈魂三問。

許多勞動者選擇訂外賣

解決工作日住房問題

您的外賣健康嗎？

大家一起來“診斷”一下

更喜歡重口味，高碳水化合物

近日，新華網(wǎng)聯(lián)合發(fā)布《職場外賣營養(yǎng)“體檢”報告》(以下簡稱《報告》)，顯示“北上廣”上班族的外賣訂單接近或超過50%，高碳水、重油、重辣、多肉。

報告以北京、上海、廣州為例，調(diào)查了職場上班族的外賣選擇，共有15個CBD(中心商務(wù)區(qū))。對于北上廣三地的專業(yè)人士來說，人們在選擇外賣時更喜歡重口味、高碳水化合物和肉類。

具體來說，哪些外賣在上班族中很受歡迎？

大米、面條、饅頭等高碳水食品

在三地中，北京是購買高碳水食品最多的地區(qū)，外賣訂單占20.3%。

其次，廣州占19.9%。

雖然上海至少占三個地方的比例，但是數(shù)據(jù)也達(dá)到了18.6%。

串香、干鍋等重油重辣食品

再一次占據(jù)北京第一，訂單比例達(dá)到17.0%。

上海和廣州的比例略低，分別為15.3%和13.2%。

炸雞、烤串、漢堡等多肉食品

在上海和北京，訂單量分別達(dá)到19.7%和19.3%。

在廣州，訂單量占16.8%。

缺乏對水果的攝入

報告指出，外賣中的新鮮水果基本上是看不見的。45%的消費(fèi)者一周要點三次左右的奶茶，但相反，只有不到11%的消費(fèi)者每天都會購買水果外賣，這可能會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，甚至影響健康。

外賣怎樣才能吃得更健康？

在《中國居民膳食指南(2022)》中，增加了“外賣和外出就餐的點餐技巧”，這五項建議可以盡量安排：

1

點外賣時要考慮飲食計劃。

調(diào)整其它餐次，保證能量平衡，飲食合理，根據(jù)一段時間內(nèi)的用餐頻率、食物種類和數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。

2

選晚餐，別忘了全谷物

外賣晚餐重量很大，可以和同事一起點晚餐。吃起來剛剛好。也可以選擇烤紅薯、煮玉米、燕麥片、全麥面包代替一些晚餐，增加粗糧的攝入。

3

少煎炸，注意營養(yǎng)搭配

多選蔬菜比例較高的外賣，如：西蘭花炒肉片、木耳炒豬肉、香菇燉雞等。

盡量用魚和豆制品代替畜禽肉，若肉菜較多，不宜再點油量較大的油膩菜肴，少選擇炸雞、炸肉丸等油炸食品。

注意不同餐次菜肴的種類和食物的變化，注意水果、牛奶的組合。

4

不能有很大的分量，適當(dāng)不浪費(fèi)。

小份不但能滿足食品種類多樣化的需要，還能防止浪費(fèi)。

一個人吃飯時可以通過選擇“小份”菜來達(dá)到不吃太多、多樣化的搭配目的。

5

低油，少鹽，少糖

除了外賣的味道，我們還應(yīng)該更加注意菜肴的營養(yǎng)和健康。過量攝入油和鹽會對我們的健康產(chǎn)生很大的影響。因此，在點餐前，我們可以通過備注等方式向餐廳提出少鹽、低油、少糖等健康需求。

怎樣解決工作吃飯的問題，讓很多上班族感到頭痛。

小編注意到，已經(jīng)有很多地方開始在處理用餐難、用餐貴等問題上下功夫。

深圳公交推出早餐服務(wù)服務(wù)

近日，深圳部分公交線路的早餐服務(wù)正式上線。乘客需要提前一天預(yù)訂票和早餐，第二天用取餐碼在車?yán)锶〔?。很多網(wǎng)友對此表示“真的很人性化”、“希望多開”、“再次喚起我擠公交的熱情”。

據(jù)深圳巴士集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“公交早餐”由深圳巴士食堂當(dāng)天生產(chǎn)配送，確保食品新鮮安全。早餐分為五種套餐，包括中式和西式，包括豆?jié){、饅頭、雞蛋、粥、全谷物、中式糕點、特色西式糕點等。

“騎士餐”在浙江溫州推出

近日，浙江省溫州市“騎士餐”發(fā)布儀式啟動，意味著從現(xiàn)在開始，溫州市騎手只要在規(guī)定的APP點餐下單，就可以享受騎手專屬折扣餐。據(jù)了解，“騎士餐”是溫州市總工會在2023年創(chuàng)新推出“陽光工人享家溫暖‘新’十元餐廳”后，助力處理新就業(yè)形式勞動者“用餐難、用餐貴”的新舉措。

“以前吃飯都是在送餐高峰后找餐廳處理?，F(xiàn)在‘騎士餐’推出后，20-50元不等的飯菜只需9.9-19.9元就能吃好。不僅有更多的餐廳可供選擇，還為我們提供了實實在在的折扣?！睖刂蒡T手陳驍說。

目前，溫州有3000多家“騎士餐”優(yōu)惠商家，包括6000多種優(yōu)惠套餐。溫州所有騎手在線領(lǐng)取補(bǔ)貼后，可以在這些商家享受一日三餐的用餐優(yōu)惠。

青島共享職工餐廳探索

青島市在提供助老用餐點建設(shè)的基礎(chǔ)上，探索建設(shè)共享員工餐廳，解決員工用餐難、用餐貴的問題。以員工訴求為核心，在員工身邊建設(shè)共享餐廳，適時緩解午餐難，促進(jìn)員工餐廳共建共享，提高員工工作生活質(zhì)量。

共享員工餐廳每天為入駐企業(yè)的員工提供多樣化的菜肴。員工可以在不離開建筑的情況下解決午餐問題，節(jié)省時間和精力。同時，他們的飲食更有營養(yǎng)和健康，可以減少員工外出就餐的成本。此外，該地區(qū)還建立了員工互動平臺，促進(jìn)團(tuán)隊之間的溝通，提高工作效率和員工滿意度。

在上海處理員工“午餐難”

上海市總工會將解決員工“午餐困難”納入年度服務(wù)員工實踐項目。項目實施以來，共實施了21起處理員工“午餐困難”的案例，造福了6萬多名員工。

中智關(guān)愛通(上海)科技有限公司位于徐匯區(qū)楓林科創(chuàng)園，擁有400多名員工，一度面臨“午餐難”。在上海市總指導(dǎo)下，中智關(guān)愛通擴(kuò)展支付端口建立“虛擬飯卡”，打造“互聯(lián)網(wǎng)” ”食堂。通過與支付寶企業(yè)碼的技術(shù)合作，將全國1000多萬支付寶餐飲商戶納入餐飲消費(fèi)范圍，讓員工實現(xiàn)餐飲進(jìn)口店的餐飲支付功能。而且，所有加班員工到了加班時間，可以持定位一鍵領(lǐng)取加班餐補(bǔ)充。

楓林科技創(chuàng)新園區(qū)內(nèi)外約有200家企業(yè)存在類似問題，采用了“全員工餐”解決方案，有效解決了員工就餐問題。閔行區(qū)光華街區(qū)工會聯(lián)合會還將員工午餐補(bǔ)貼納入集體合同，園區(qū)企業(yè)每年提供5萬元，向員工發(fā)放“光華大食堂”5元餐券進(jìn)行午餐補(bǔ)貼項目。

(綜合來源:新華網(wǎng)、廣州廣播電視臺、新聞工作坊、澎湃新聞、廣東科普、深圳特區(qū)報、廣州日報、溫州市總工會、工人日報等。)

原題：“扎心！上班族點外賣都吃什么？您的工作餐是否健康？”

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