老年人助餐服務(wù)

近日，天津市民政局等11個(gè)部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于做好工作的公告。 《關(guān)于深化老年人餐飲服務(wù)實(shí)施方案》的通知。該方案優(yōu)化了老年人餐飲補(bǔ)貼對(duì)象、補(bǔ)貼發(fā)放方式、餐飲媒體分類管理等方面。

具體的變化是什么？

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提高補(bǔ)貼對(duì)象

新變化

我市70歲以上戶籍探訪護(hù)理服務(wù)目標(biāo)，包括7類特殊困難老年人，如孤寡、獨(dú)居、空巢、留守、殘疾、嚴(yán)重殘疾、計(jì)劃生育特殊家庭老年人等。

符合下列條件之一的老年人可以享受老年人助餐補(bǔ)貼：

本市戶籍80歲及以上的老年人；

2.本市戶籍70歲及以上的探訪護(hù)理服務(wù)目標(biāo)包括七類特殊困難老年人，包括孤寡、獨(dú)居、空巢、留守、殘疾、重殘、計(jì)劃生育特殊家庭老年人；

3.享受當(dāng)?shù)鼐蛹茵B(yǎng)老服務(wù)(護(hù)理)補(bǔ)貼中低保政策目標(biāo)、最低生活保障邊緣家庭成員、嚴(yán)重失能等級(jí)以上老年人；

在60歲(含)至70歲(不含)且殘疾等級(jí)為一、二級(jí)的重度殘疾人中，享受當(dāng)?shù)乩щy殘疾人的生活補(bǔ)貼。

入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和已納入集中供養(yǎng)的老年人，不享受助餐補(bǔ)貼。

提高補(bǔ)貼發(fā)放方式

新變化

對(duì)于食堂就餐的補(bǔ)貼對(duì)象，每餐享受3元補(bǔ)貼，不限早餐、中餐、晚餐。

當(dāng)?shù)乩夏耆酥头?wù)補(bǔ)貼包括老年人助餐補(bǔ)貼和老年人食堂運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。

老年人助餐補(bǔ)貼

對(duì)于在老年人食堂用餐的補(bǔ)貼對(duì)象，每人每餐補(bǔ)貼3元，不限于早餐、中餐和晚餐，每日補(bǔ)貼一餐，每周不超過5次。餐飲補(bǔ)貼不發(fā)現(xiàn)金，體現(xiàn)在老年人支付用餐費(fèi)用時(shí)的優(yōu)惠扣除。

老年人食堂運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼

老年人食堂的運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼與老年人的餐飲補(bǔ)貼相對(duì)應(yīng)。符合條件的老年人每享受一次老年人餐飲補(bǔ)貼，老年人食堂可獲得2元的運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。

促進(jìn)助餐媒介分類管理

新變化

將二級(jí)老人家食堂細(xì)化為三級(jí)老人家食堂，增加一種老人家食堂，無明火，可二次加工加熱，可集中配送。

一級(jí)老人食堂：提供制配餐(指現(xiàn)場(chǎng)加工制作、二次加工或集中配送等)、用餐(指老年人在老年人食堂集中用餐)、個(gè)性化送餐(即為有需要的老年人送餐入戶，個(gè)人支付送餐費(fèi)用)等便利服務(wù)。

二級(jí)老人食堂：通過“中央廚房”、一級(jí)老年人食堂等配餐、配餐，可現(xiàn)場(chǎng)提供二次加工、加熱，可為老年人提供用餐、個(gè)性化送餐等便利服務(wù)。

三級(jí)老人食堂(老年助餐點(diǎn))：能為老年人提供就餐、個(gè)性化送餐等方便服務(wù)。

同一標(biāo)準(zhǔn)套餐指導(dǎo)價(jià)格(13元)由一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)老年人食堂執(zhí)行。

提高餐飲服務(wù)的供給能力

新變化

從擴(kuò)大餐飲服務(wù)供給、促進(jìn)多元化供給模式、培育老年餐飲優(yōu)質(zhì)品牌入手，進(jìn)一步提升我市老年餐飲服務(wù)供給能力。

將老年餐飲服務(wù)設(shè)施納入城市一刻鐘居家養(yǎng)老服務(wù)圈，建設(shè)一刻鐘便民生活圈。支持增加養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、社區(qū)嵌入式養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施和社區(qū)綜合服務(wù)設(shè)施中的老年餐飲服務(wù)功能。

鼓勵(lì)有條件的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂為老年人提供餐飲服務(wù)，引導(dǎo)物業(yè)服務(wù)企業(yè)為老年人提供餐飲便利。

鼓勵(lì)引進(jìn)因特網(wǎng)送餐平臺(tái)，與快遞行業(yè)公司合作，為老年人送餐。

提高農(nóng)村助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)

新變化

依靠村集體經(jīng)濟(jì)進(jìn)行老年助餐，激勵(lì)基層創(chuàng)新，因時(shí)制宜，探索農(nóng)村老年助餐服務(wù)的實(shí)用靈活方式。

有條件的村集體經(jīng)濟(jì)組織可以利用閑置宅基地、校舍、活動(dòng)室等設(shè)施資源，發(fā)展農(nóng)村助餐服務(wù)，如農(nóng)村年輕健康老人、留守婦女、農(nóng)民工等。

通過開發(fā)“助餐小菜園”激勵(lì)、通過輔助生產(chǎn)活動(dòng)等形式，降低老年人助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)的運(yùn)營(yíng)成本，以多種形式處理農(nóng)村老年人的用餐問題。

鼓勵(lì)鄰村集體合作設(shè)立農(nóng)村中心食堂，為周邊村鎮(zhèn)提供餐飲服務(wù)；鼓勵(lì)探索農(nóng)村互助餐的發(fā)展方式，如結(jié)對(duì)幫扶和鄰里互助。信譽(yù)好、身心健康的村民為周邊老年人提供餐飲服務(wù)。

優(yōu)化提升助餐服務(wù)體驗(yàn)體驗(yàn)

新變化

通過精準(zhǔn)更新老年助餐地圖，促進(jìn)老年人食堂老化改造，合理配置膳食，在線訂餐等多樣化方式，使用餐更加方便，獲取渠道更加多樣化，選擇品類更加豐富。

利用“津牌養(yǎng)老”智能服務(wù)平臺(tái)(建設(shè)中)，通過刷卡、面部識(shí)別、掃描二維碼等方式實(shí)現(xiàn)便捷支付。

一、二級(jí)老年人食堂應(yīng)設(shè)置專門的老年人用餐區(qū)(餐桌)，提升用餐體驗(yàn)。

老年食堂應(yīng)積極采用代客下單、團(tuán)購(gòu)預(yù)訂、依托外賣平臺(tái)提供網(wǎng)上訂餐、物流公司配送等方式，為老年人送餐。

鼓勵(lì)開展老年餐飲服務(wù)的公司(社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu))合理配置食材，科學(xué)制定食譜，為老年人提供口味豐富、營(yíng)養(yǎng)豐富、清潔衛(wèi)生的餐飲；為咀嚼吞咽障礙的殘疾老年人提供合適的餐飲品類，如慢性病需要營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的老年人、餐飲需求獨(dú)特的少數(shù)民族老年人等。

怎樣找到周圍的老人家食堂？

《實(shí)施方案》要求各區(qū)及時(shí)更新老年助餐地圖，通過官網(wǎng)、微信微信官方賬號(hào)、社區(qū)微信群、村(居)委會(huì)主動(dòng)通知等方式到達(dá)更多老年人。

居民可以咨詢村(居)委、社區(qū)、街道，了解周邊老人食堂的分布情況，也可以在市民政局、各區(qū)民政局官網(wǎng)或微信官方賬號(hào)查看“餐飲地圖”，找到合適的老人食堂。

原題：“新政” | 調(diào)整天津助餐補(bǔ)貼！補(bǔ)貼對(duì)象，發(fā)放方式發(fā)生變化！》

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