“來(lái)一塊，這就是幸福的味道！”高膳食纖維粗糧玉米汁軟糖由寒地小漿果開(kāi)發(fā)，高膳食纖維粗糧玉米汁軟糖由紅松仁和榛子仁制成...哈爾濱超越食品公司，在深圳文化博覽會(huì)上甜蜜流行。

哈爾濱超越食品有限公司作為幾代人傳承下來(lái)的“龍江老字號(hào)”公司，成立于1982年，其生產(chǎn)的傳統(tǒng)糖龍須酥、高粱芝、老式水果糖的制作工藝被列入哈爾濱市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

一九八二年成立的哈爾濱超越食品有限公司，前身是哈爾濱蜜蜂糖果廠。作為幾代人傳承下來(lái)的“龍江老字號(hào)”公司，從最初的家庭作坊到2萬(wàn)多平方米的糖果廠；從最初的單一品種到硬糖、酥脆糖、軟糖、奶糖、巧克力五條生產(chǎn)線，40多年來(lái)，超越食物從未放慢腳步。40多年來(lái)，企業(yè)的雜瓣果糖一直用老銅鍋煮，用蠟紙包裝，以“活態(tài)”的方式保留老味道，用匠心守護(hù)著這種珍貴的手工制糖傳統(tǒng)技藝。哈爾濱市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中列出了其生產(chǎn)的傳統(tǒng)糖果龍須酥、高粱麥芽、舊果糖等制作工藝，成為代表黑龍江地區(qū)特色的糖果產(chǎn)品，銷往全國(guó)各地和國(guó)際市場(chǎng)。

自2016年以來(lái)，超越食品公司與相關(guān)單位的合作，先后在哈爾濱機(jī)場(chǎng)和中央大街推出了含有哈爾濱標(biāo)志元素糖塊的手工制作，設(shè)計(jì)感十足的外包裝非常醒目。2018年，“超越糖塊”進(jìn)入電商平臺(tái)，聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)主播帶貨，拓展國(guó)內(nèi)外門(mén)店新渠道，打造線上線下雙軌銷售鏈。

據(jù)哈爾濱超越食品有限公司總經(jīng)理賈曉芳介紹，這是他們第一次參加深圳文化博覽會(huì)，帶來(lái)了包括新開(kāi)發(fā)的真秦松糖和龍須酥糖在內(nèi)的數(shù)十款商品展覽?！褒堩毸痔牵恳桓z都比頭發(fā)細(xì)，成分表也干凈。”賈曉芳說(shuō)，經(jīng)過(guò)展臺(tái)的商家和市民基本都會(huì)停留。

原題：“來(lái)深圳文博會(huì)品嘗“爾濱”的甜蜜”

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