這些日子，言語(yǔ)發(fā)現(xiàn)臉色不但一如既往的暗淡，而且容易出油！

一出油，一氧化，面色更加暗淡…

這讓我想起了手頭的幾款抗氧化產(chǎn)品，其中加入了護(hù)膚行業(yè)。"抗氧魔王"——麥角硫因。

麥角硫因作為抗氧原料的榜單大哥，位于口服界也是抗衰王者。

抗衰老一直是人們關(guān)注的話題，而人體衰老、細(xì)胞分裂緩解、端?？s短、細(xì)胞核和線粒體 DNA 破壞性突變、自由基理論、炎癥理論、糖基化等研究密切相關(guān)。

為什么麥角硫因可以抗氧化？ / 抗衰老方向占有一席之地？

今日言言與大家一起做好科普科普這個(gè)魔王，看一看，麥角硫因究竟能否抵抗抗衰老的大旗！

01

抗氧魔王

麥角硫因，被稱為“抗氧魔王”，是一種天然氨基酸無色無味，安全柔軟。

1909 在哺乳動(dòng)物的某些組織、器官中，第一次從麥角菌核中發(fā)現(xiàn)并分離，然后在哺乳動(dòng)物的某些組織、器官中也發(fā)現(xiàn)了麥角硫因的分布。

大自然中麥角硫因的來源主要是真菌，例如蘑菇、松茸等等，身體或動(dòng)物本身不能自行產(chǎn)生麥角硫因，所以，需要通過外部獲得攝入，然后吸收并將其積聚在組織或細(xì)胞中。

為什么說它是抗氧魔？

眾所周知，生活活動(dòng)離不開自由基，但是當(dāng)體內(nèi)自由基過多無法及時(shí)清除時(shí)，自由基的毀滅性就會(huì)顯現(xiàn)出來；

比如攻擊細(xì)胞膜，改變細(xì)胞膜的流動(dòng)性和通透性，細(xì)胞膜失去保護(hù)細(xì)胞的能力；它還會(huì)破壞細(xì)胞中的線粒體和蛋白質(zhì)；加重炎癥反應(yīng)；阻礙細(xì)胞正常代謝，影響細(xì)胞功能...

而且麥角硫因在抗氧化維度上的表現(xiàn)堪稱學(xué)霸王。

與維他命相比 C、谷胱甘肽，輔酶 Q10、蝦青素等老牌抗氧化選手，麥角硫因不僅僅是持久性更強(qiáng)，效率更高，安全性更強(qiáng)，抗氧能力更強(qiáng)。

【怎么理解？簡(jiǎn)單總結(jié)一下科普，人體的自由基分為自由基，非自由基；

由于體內(nèi)許多化學(xué)變化都與氧氣有關(guān)，所以體內(nèi)多以自由基為主，

叫做活性氧簇（ROS），他們被稱為“簇”，是一組“團(tuán)伙”。

比如經(jīng)常聽到的超氧陰離子，羥自由基，氮自由基，

單線態(tài)氧等都屬于這個(gè)團(tuán)伙的骨干分子。

活性氧簇不僅會(huì)在蛋白質(zhì)層面造成麻煩，而且會(huì)在核酸層面造成麻煩（DNA 和 RNA）搗亂，

對(duì)細(xì)胞和組織造成進(jìn)一步的損害。

麥角硫因之所以是王者，是因?yàn)樗梢酝ㄟ^一系列的操作，全方位絞殺各種自由基，像前邊說的 ROS 家庭單線態(tài)氧、超氧陰離子、羥自由基、過氧化物自由基等都不在話下。

還有各種自由基，如次氯酸根、過氧亞硝酸鈉等，推廣一種廣譜性。這個(gè)還不算，麥角硫因也能找到幫手，它能激活和清除。 ROS 抗氧化酶[如谷胱甘肽過氧化酶（GSH-Px）還有超氧化物歧化酶（SOD）(厲不厲害，牛不牛逼？)]

等一下，還有！麥角硫因有自己的專用轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白 OCTN1，麥角硫因可以轉(zhuǎn)移到所需的位置(想去哪里就去哪里)，這就是唯一機(jī)制明確可以進(jìn)入線粒體和細(xì)胞核的抗氧化成分。

直接深入細(xì)胞線粒體有效地降低膽固醇，并且可以激活其它抗氧成分協(xié)調(diào)工作，不但自身特別能打，還可以深入敵群，鼓勵(lì)伙伴們一起打，適當(dāng)?shù)耐跽唢L(fēng)范！

線粒層面對(duì)氧化干預(yù)，屬實(shí)是釜底抽薪的想法，魔王是否名副其實(shí)。

也許這就是美妝大姐大姐。雅詩(shī)蘭黛很早就在其美妝品牌產(chǎn)品線上全面啟動(dòng)了麥角硫因原因，大佬果然有眼光。（RESPECT?。?。

02

新一代抗衰老成分

您認(rèn)為麥角硫因的主戰(zhàn)場(chǎng)是護(hù)膚市場(chǎng)，太小看魔王了，這只是其中之一。冰山一角的功能！

麥角硫因不僅具有優(yōu)異的抗氧化性和抗炎性和抗衰老性，而且具有明顯的表現(xiàn)。我們應(yīng)該知道，“炎癥”是人體的一種自我緊急保護(hù)機(jī)制。

但是如果長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)慢性炎癥，就會(huì)對(duì)身體造成傷害。所以有句話叫要抗衰老，首先要抗炎。通過炎癥和抗衰老，可以事半功倍。

許多文獻(xiàn)指出人體內(nèi)麥角硫因水平的下降與炎性抗衰老密切相關(guān)，確認(rèn)麥角硫因是正確的 NF- κ B通道激活和激活(促炎因子) UVB 造成直射的原因 TNF- α(腫瘤壞死因子 - α）上升都有明顯的抑制作用[適當(dāng)?shù)目够鸫竽胅；

同時(shí)也有避免因素 TNF- α 在上皮細(xì)胞中引起炎癥細(xì)胞因子？ IL-8 和 IL-6 激活和增加，然后能起到抵抗炎癥甚至慢性病的作用，與此同時(shí)，這些為治療慢性炎癥提供了可行的治療參考。

結(jié)合麥角硫因集中在細(xì)胞線粒體內(nèi)，可以快速去除線粒體的特異性 ROS 等等，這樣可以減少細(xì)胞氧化損傷和慢性炎癥。

從而解鎖了魔王麥角硫因的許多隱藏技能，比如保護(hù)大腦健康，改善認(rèn)知功能。

2020 2000年以來，日本市場(chǎng)推出了含有麥角硫因的功能性標(biāo)志食品，主要推動(dòng)老年人記憶功能的改善；

研究發(fā)現(xiàn)，麥角硫因能應(yīng)對(duì)活性氧和活性氮（ROS/RNS）等待自由基，調(diào)節(jié)炎癥細(xì)胞因子，如 IL-1 β、TNF- α，防止心肌損傷。

通過各種生物機(jī)制，可以通過血腦屏障進(jìn)行睡眠改善，多項(xiàng)研究麥角硫因，減輕壓力，緩解抑郁，改善睡眠困難。

麥角硫因的攝取能量抑制腎臟、肝臟和大腦等多種器官的衰老過程，提高與年齡相關(guān)的記憶障礙，也是以全能為主。

也許這就是為什么它目前在醫(yī)療、膳食補(bǔ)充、口服美容、化妝品等領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。

同時(shí)，它也是歐盟和美國(guó)的保健品常用于提高免疫力、輔助降血糖等功能。。因?yàn)樗苷{(diào)節(jié)炎癥，保持炎癥 DNA 生物學(xué)合成、細(xì)胞免疫、抗衰老等功能，被認(rèn)定為一種獨(dú)特、多功能的生理細(xì)胞保護(hù)劑。（YYDS）

▲【食品來源性抗氧劑麥角硫因可改善人類睡眠問題】

▲ 【麥角硫因是羅伊氏乳桿菌腸道細(xì)菌的代謝物，可以預(yù)防壓力引起的失眠】

打開日歷-早在 2014 2008年，中國(guó)藥品監(jiān)督管理局正式將麥角硫因列入化妝品原料目錄。

現(xiàn)在，麥角硫因正在申請(qǐng)新的食品原料。，這意味著它已經(jīng)在國(guó)內(nèi)食品功能食品領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了跨行業(yè)應(yīng)用。

歐盟則在 2017 2008年將麥角硫因給新食品配料，可以在膳食補(bǔ)充劑中應(yīng)用；2018 2008年歐盟擴(kuò)大了使用范圍，麥角硫因也可用于普通食品，如飲料、谷物棒等。中。

2019 年 8 月麥角硫因通過了美國(guó) FDA 的 GRAS 認(rèn)證。

日本 2020 從2000年開始，推出含有麥角硫因的功能性食品，以改善老年人的記憶功能…

03

應(yīng)用全能王

看見這兒，有沒有感覺，麥角硫因-絕對(duì)的 ~

但是，要說大魔王的缺陷，一個(gè)字——"貴"。

初期主要從蘑菇和麥角中獲得麥角硫，天然來源含量低，提純過程耗時(shí)長(zhǎng)，成本高，初期，一公斤麥角硫因的成本接近百萬美元。

美國(guó)原材料企業(yè) Barnet 麥角硫因采用化學(xué)合成路線生產(chǎn)，但價(jià)格仍然很高。

但是不用擔(dān)心，我們國(guó)內(nèi)有非常好的R&D團(tuán)隊(duì)！

得益于合成生物學(xué)的快速發(fā)展，中國(guó)只有三個(gè)生物研發(fā)團(tuán)隊(duì)掌握芽孢桿菌基因編輯技術(shù)，實(shí)現(xiàn)更高效率、更高純度的突破。

首先是實(shí)現(xiàn) 20 噸發(fā)酵罐量產(chǎn)及凈化處理量，月產(chǎn)能 3 噸，cGMP 制藥標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)平臺(tái)，大大縮短了生產(chǎn)周期。

第二，傳統(tǒng)的麥角硫是從天然菌類中獲得的，不能控制雜質(zhì)，提純難度也很高，只有三種生物采用微生物發(fā)酵技術(shù)，制備出 99.9% 食品藥品級(jí)高純度麥角硫因，總金屬含量較低 十PPM，可以說是相當(dāng)安全純凈。

這個(gè)還不算，只有三種原料還得到美國(guó)。 FDA 猶太注冊(cè)證書 KOSHER 認(rèn)證、清真 HALAL 等級(jí)認(rèn)證，等級(jí)質(zhì)量達(dá)到國(guó)際水平。

最重要的一點(diǎn)是——麥角硫因終于能實(shí)現(xiàn)“價(jià)格自由”，不再是天空無法觸及。

只有三生物會(huì)自主研發(fā)麥角硫因因適用于其美容護(hù)膚品、口服保健品牌等。

GeneIII 麥角硫因口服膠囊，一粒有 25mg 麥角硫因，2 粒≈補(bǔ)充 1 麥角硫因，斤鮮靈芝，一經(jīng)上市，便受到無數(shù)好評(píng)。

日前，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門頒布了《保健食品功能檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)指導(dǎo)原則(2023年) 年版）》。

在法律上界定了保健食品的功能檢驗(yàn)和評(píng)估方法等方面，為產(chǎn)品提供了一套科學(xué)的檢測(cè)方法，或者可以促進(jìn)整個(gè)保健食品、口服美容產(chǎn)品市場(chǎng)的進(jìn)步。

"藥食同源，寓醫(yī)于食"，幾千年來，中國(guó)傳統(tǒng)文化的積淀深得人心，麥角硫因能否憑借其強(qiáng)大的抗氧化、抗炎、抗衰老潛力，在青春健康的戰(zhàn)斗中，一起期待著“頭把交椅”，！

最后，抗衰老的前提是日復(fù)一日地堅(jiān)持鍛煉，充足睡眠，科學(xué)飲食，保持良好的心情。

當(dāng)然也可以適當(dāng)邀請(qǐng)外援(食補(bǔ))，祝大家身體健康?。∥蚁矚g這個(gè)科普問題。記得給你的話一個(gè)。"在看"呀！

作者：Echo 監(jiān)制：Judy

排版：熊仔

審查：言安堂研究所

文章由言安堂內(nèi)容團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)，部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)。

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