腸胃不好會對的

對我們的身體有影響，

可能會持續(xù)很長時間

誘發(fā)嚴(yán)重疾病。

經(jīng)常食用酵母制成的食物。

比如饅頭，饅頭，面包，

是否會引起胃??？

應(yīng)該怎樣養(yǎng)胃？

一起來看↓

經(jīng)常食用含酵母的成分

是否會引起胃?。垮e了！

謠言:吃酵母發(fā)酵糕點(diǎn)產(chǎn)生的二氧化碳會損傷胃粘膜分泌胃酸，同時增加胃里的氣體，引起腸胃脹氣。而且長期大量食用會增加患胃病的概率，所以不能吃剛蒸好的饅頭和剛烤好的面包。

事實(shí)上，酵母作為一種生物膨松劑，在制作饅頭和面包的過程中會產(chǎn)生二氧化碳，但酵母的發(fā)酵和產(chǎn)氣能力會受到溫度、面團(tuán)主要成分、pH值等因素的影響。

當(dāng)溫度超過60℃時，酵母無法生存或產(chǎn)生二氧化碳。制作饅頭和烘焙面包時，加熱溫度明顯高于60℃。因此，你可以放心地吃它們。即使蒸饅頭和剛烤好的面包含有少量二氧化碳，也不會對身體造成傷害。

這樣吃饅頭，更養(yǎng)胃

饅頭片可以養(yǎng)胃。饅頭片是淀粉類食物，可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，保護(hù)胃粘膜。對于沒有胃病的人來說，吃烤饅頭片有利于養(yǎng)胃，但是對于已經(jīng)有胃病的人來說，烤饅頭片只能起到食療的作用，不能起到藥物的作用。

注意：

烤饅頭片時，烤成金黃色即可，一次吃1。～2片。

喝粥能養(yǎng)胃嗎？

不一定

粥吃起來柔軟易消化，看起來很養(yǎng)胃，但不建議養(yǎng)胃。這是因?yàn)槲感枰欢ǖ倪\(yùn)動。如果長時間喝易消化的粥，胃就不能運(yùn)動，消化功能可能會下降。

小米粥對養(yǎng)胃有幫助嗎？

小米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。制成小米粥后，口感軟糯，易消化，對體質(zhì)虛弱、食欲不振、胃不好的人有一定的養(yǎng)胃作用。但是小米比較冷，胃酸反流、胃炎、反流性食管炎的人吃了之后可能會加重胃部不適。

生吃水果好還是熟吃好？

煮沸加熱時，水果的營養(yǎng)成分會在一定程度上流失，包括水溶性維生素C和葉酸，以及一些生物活性物質(zhì)，而糖、膳食纖維、礦物質(zhì)和脂溶性胡蘿卜素的變化并不明顯。

蒸果能更好地保留水果中的營養(yǎng)成分，而不是水煮水果?？墒秤盟笏蟮乃兄诟嗟匚諣I養(yǎng)。

注意：

在加熱過程中，建議保持水果的完整性，最大限度地減少營養(yǎng)流失，同時建議清潔果皮。

正常情況下，生吃水果更有利于健康。如果怕冷，可以用開水稍微燙一下。但是對于一些特殊的人來說，比如脾胃虛弱的人來說，更適合熟食，既能削弱水果的寒性，又有一定的養(yǎng)生作用。

蒸蘋果：止瀉

加熱后，蘋果中所含的果膠具有收斂、止瀉的作用，而且更容易消化，即使是胃不好的人也可以食用。

具體做法：

將蘋果帶皮切成塊，放入小碗中；

將切好的蘋果隔水蒸5分鐘即可，稍冷卻后即可食用。

蒸紅棗：養(yǎng)脾胃

干棗皮較硬，不適合脾胃虛寒群體食用，而將干棗蒸熟食用，則更易消化。

對氣血兩虧、肝腎不足的人，也可將紅棗與枸杞、雞蛋一起蒸熟。

具體做法：

將干紅棗切成兩半，放入小碗中；

將切好的干紅棗隔水蒸20分鐘即可，稍冷卻后即可食用。

不傷胃比養(yǎng)胃更重要

要有一個健康的胃，與其重視養(yǎng)胃，不如先做到不傷胃。

這種行為非常傷胃：

● 食用過熱、過咸、偏酸、腌制的食品；

● 喝過燙水；

● 三餐不規(guī)律，饑一頓飽一頓；

● 抽煙喝酒會傷胃。

胃更適合常溫或涼的食物和水，而不是熱的食物和水。這是因?yàn)槲咐镉幸粚游刚衬?，太熱、太酸、太咸的食物會在一定程度上刺激胃腸道，造成胃粘膜損傷，引起胃腸不適。

注意：

胃部有幽門螺桿菌感染，還會對胃粘膜造成傷害。

原標(biāo)題：“經(jīng)常吃含酵母的饅頭、饅頭、面包對身體有害嗎？這四件事讓胃害怕。

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