上海嘉定華亭蔣氏果蔬專業(yè)合作社“8424”西瓜在剛剛結(jié)束的第36屆北京大興西瓜節(jié)“金把黃杯”全國西瓜大賽上獲得“中型西瓜綜合組”第三名。蔣氏西瓜在全國大賽中脫穎而出，聚集了數(shù)千個(gè)優(yōu)質(zhì)瓜品。秘訣是什么？

帶著疑問，小嘉來到上海蔣氏果蔬專業(yè)合作社，位于華亭鎮(zhèn)金呂村。在一片片西瓜大棚里，一個(gè)又大又圓的“8424”西瓜探出頭來，看起來很可愛?！?0后”種瓜人蔣正君正忙著收獲完美的西瓜。

蔣正君出生在“西瓜產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)”浙江省黃巖區(qū)茅邈鄉(xiāng)。他從小就和父母一起在田野里種瓜。部隊(duì)退役后，蔣正君選擇留在上海嘉定美麗的鄉(xiāng)村華亭，開啟他的“甜蜜事業(yè)”。他的合作社規(guī)模從最初的幾畝地?cái)U(kuò)大到現(xiàn)在的200畝。

作為一種“質(zhì)量控制”，蔣正君不僅照顧好每一個(gè)西瓜，還嚴(yán)格控制瓜形、甜度和口感。通過使用“一藤一瓜”、“人工授粉”、“只施有機(jī)肥”等培養(yǎng)方法，只收獲100%自然成熟的西瓜，保證正宗的品質(zhì)和綠色無污染。

“‘8424’這個(gè)品種對(duì)土壤肥力要求很高，不適合連作，一般每五年輪種一次?！笔Y正君解釋說，今年種植西瓜后，西瓜必須間隔五年才能再次種植，否則不僅質(zhì)量難以保證，而且枯萎嚴(yán)重。因此，每年只要西瓜季節(jié)結(jié)束，他就必須重新尋找合適的農(nóng)田，建造棚子、覆蓋薄膜和幼苗...年復(fù)一年地循環(huán)。

為了滿足更多消費(fèi)者的需求，除了大“8424”之外，他還精心培育了不同果形的優(yōu)質(zhì)西瓜品種，如“紅小鮮”、“黃小鮮”、“黑金”等。同時(shí)使用“在線” 線下銷售模式，拓展市場(chǎng)，提升知名度。

如今，在蔣正君的推動(dòng)和教授下，越來越多的村民加入了西瓜種植的行列。蔣正君表示，未來將努力提高農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品的附加值，進(jìn)一步推動(dòng)西瓜產(chǎn)業(yè)化和品牌化發(fā)展，使其成為華亭的又一張閃亮名片，幫助村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展走出“加速度”。

“蔣氏西瓜作為鎮(zhèn)內(nèi)的又一優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，未來還有很多文章可以做，促進(jìn)鎮(zhèn)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)地方文化旅游的發(fā)展。后續(xù)我們將指導(dǎo)合作社加快西瓜產(chǎn)業(yè)化和品牌化發(fā)展，從而激發(fā)農(nóng)村振興的內(nèi)生動(dòng)力，為農(nóng)民增收致富開辟新的途徑?！比A亭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心副主任孫燕說。

目前合作社有三種西瓜:頭茬“8424”“紅小鮮”“黃小鮮”。離頭茬瓜下市還有一個(gè)星期。想嘗鮮的“吃瓜的人”要抓緊~

通訊員：陸蓓蓓

原題：嘉定地產(chǎn)西瓜獲得全國大獎(jiǎng)，秘訣是…

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