6 月 14 日本，中天健集團(tuán)承辦的蘭州牛肉面文化美食節(jié)在中天健環(huán)球中心開(kāi)幕，由市商務(wù)局、市文化旅游局、市市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)，市關(guān)區(qū)商務(wù)局、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)支持。

這個(gè)美食節(jié)歷時(shí)間 3 天，40 眾多知名牛肉面品牌和特色餐飲公司齊聚現(xiàn)場(chǎng)，為消費(fèi)者帶來(lái)各種健康美味的牛肉面食品，讓更多人了解蘭州本土美食文化。

記者看到，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了蘭州牛肉面主題展點(diǎn)、“金城老字號(hào)”品牌展點(diǎn)等特色區(qū)域，重點(diǎn)展示蘭州牛肉面、甜米粉等蘭州特色美食。酸菜牛肉面、麻辣牛肉面、牛肉面湯、牛肉面燒開(kāi)自熱鍋等各種商品在每個(gè)展點(diǎn)上都令人眼花繚亂?！疤m仲華”蘭州牛肉面展臺(tái)前，負(fù)責(zé)人正熱情地向顧客介紹牛肉面預(yù)包裝，”這個(gè)包裝 5 調(diào)味料，面條采用雞蛋堿水面，味道較好，入鍋。 5 至 7 可以在幾分鐘內(nèi)煮熟，常溫下可以放半年。今日還推出了美食節(jié)專屬優(yōu)惠活動(dòng)，原價(jià) 99 元 10 袋裝牛肉面預(yù)包裝，今天 79 元包郵。"

與此同時(shí)，蘭州牛肉面拉面技術(shù)展示交流體驗(yàn)活動(dòng)也在現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)，吸引了不少市民觀看和感受。甘肅東西食品有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，公司目前已建成蘭州牛肉面體驗(yàn)工廠，實(shí)現(xiàn)蘭州牛肉面非物質(zhì)文化研究體驗(yàn)。同時(shí)，提供湯面、辣椒油、拉面技術(shù)、湯料調(diào)整技術(shù)等一整套培訓(xùn)服務(wù)，幫助開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。

“蘭州牛肉面作為當(dāng)?shù)靥厣朗车拇恚瑐鞒杏凭?，口味?dú)特。近年來(lái)深受群眾喜愛(ài)和市場(chǎng)認(rèn)可，成為蘭州在全國(guó)乃至世界的特色‘名片’，促進(jìn)了隴菜和特色小吃的發(fā)展。恰逢有利時(shí)機(jī)。我們整合各種資源，凝聚各方力量舉辦本次活動(dòng)。希望各知名牛肉面品牌和特色餐飲公司共同努力，發(fā)展壯大，推動(dòng)蘭州“商務(wù)文化旅游”協(xié)同發(fā)展?！笆猩虅?wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

蘭州日?qǐng)?bào)全媒體記者 鄭麗君 文 / 圖

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽?lái)源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com