B 族維他命是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，也是一大家族，不但成員眾多，而且個個技術(shù)高強。

最常見的 B 共有族維他命 8 種：維生素 B1(硫胺素)、維生素 B2(核黃素)、煙酸(維他命) B3）、維他命(維他命)泛酸 B5）、維生素 6(吡哆素)、維他命(維他命) B7）、維他命(維他命) 維他命和維他命 鈷胺素(鈷胺素)B12。

每一種 B 維他命可以緩解很多小問題。

維生素 B1 ——腳氣病，神經(jīng)炎

維生素 B1 硫胺素又稱硫胺素，是體內(nèi)多種代謝所需的重要輔酶之一。

維生素 B1 缺乏會導(dǎo)致體內(nèi)脂類和糖類的代謝紊亂，具體表現(xiàn)為腳氣病、消化道疾病等。

腳氣常表現(xiàn)為周圍神經(jīng)病、肌肉無力、感覺異常、下肢麻木、癱瘓、食欲不振、心臟擴(kuò)張、疲勞乏力。

建議補充食物：動物內(nèi)臟(心、肝、腎)、瘦肉、豆類、全谷物和堅果等。

維生素 B2 ——口腔炎，唇干裂

維生素 B2 又稱核黃素，具有促進(jìn)細(xì)胞、毛發(fā)、皮膚發(fā)育和生長的作用。

維生素 B2 缺失主要表現(xiàn)在皮膚上，可導(dǎo)致嘴唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、角膜炎、白細(xì)胞減少等。

建議補充食物：動物內(nèi)臟(心、肝、腎)、雞蛋，牛奶，大豆等。

維生素 B3 ——糙皮病

維生素 B3 又稱煙酸，在保持皮膚健康方面發(fā)揮著重要作用。

煙酸缺乏易發(fā)生糙皮?。翰∪顺３霈F(xiàn)紅斑，有燒灼感、瘙癢感和滲液，隨后形成泡疹和大皰，隨后結(jié)疤，色素沉著，皮膚粗糙，脫屑。

這種病人必須服用煙酸片等藥物治療。維他命 B3 電影(又稱煙酸片)也可以幫助控制血脂，但是服用時千萬不要過量，否則可能會出現(xiàn)頭暈、心跳加快、惡心嘔吐等不良反應(yīng)。

建議補充食物：酵母，肉，肝，谷物，菜豆等。

維生素 B5 ——乳糜瀉

維生素 B5 參與多種代謝，促進(jìn)糖、脂肪、氨基酸中乙酸的分解，同時也是多酶復(fù)合脂肪酸合酶的組成部分。

由于廣泛存在于自然界，所以泛酸不易缺乏。泛酸鈣在臨床上應(yīng)用廣泛，可用于治療乳糜瀉。

建議補充食物：肉、動物肝等。

維生素 B6 ——神經(jīng)炎，妊娠嘔吐

維生素 B6 它是多種酶的輔酶，在蛋白質(zhì)代謝、遞質(zhì)生成等過程中起著重要作用，維他命 B6 缺乏可引起神經(jīng)紊亂、失眠、唇干裂、舌炎、口腔炎等多種疾病。

維他命是臨床上的 B6 可以用來治療各種疾病，比如維他命 B6 缺乏癥、神經(jīng)炎、妊娠嘔吐、肝病輔助治療、白細(xì)胞減少等。

建議補充食物：肉、動物肝、豆、魚、葵花油、核桃等。

葉酸-中風(fēng)

維生素 B9 又稱葉酸，有些病人尤其是葉酸。 H 高血壓病人，體內(nèi)代謝異常，導(dǎo)致同型半胱氨酸升高，進(jìn)而出現(xiàn)高同型半胱氨酸血癥。

這些都是心腦血管疾病的重要危險因素，如急性心肌梗死和腦卒中。

在同型半胱氨酸和蛋氨酸相互轉(zhuǎn)化的過程中，葉酸可以作為參與氨基酸代謝的媒介，可以降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的水平。

建議補充食物：動物內(nèi)臟(肝臟，腎臟)、豆類，綠色蔬菜，水果等。

維生素 B12 ——周圍神經(jīng)病

維生素 B12 又稱鈷胺素，是唯一含有金屬元素的維他命。

維生素 B12 能提高葉酸的利用率，促進(jìn)核酸及 DNA 神經(jīng)髓鞘蛋白的形成，同時也是必不可少的成分。

維生素 B12 缺乏會導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血和周圍神經(jīng)病變。

建議補充食物：動物內(nèi)臟，乳制品，肉，蛋，魚，貝類等。

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