鴨腸和鵝腸因其酥脆的口感和新鮮的口感而暢銷，但記者臥底發(fā)現(xiàn)兩家加工廠存在衛(wèi)生安全隱患。工人踐踏商品，工作環(huán)境凌亂，甚至有工人撒尿等不良行為。監(jiān)管機(jī)構(gòu)已介入調(diào)查處理，涉案企業(yè)因抽樣檢查多次受到處罰。

網(wǎng)民：“不吃就覺得惡心”

由于口感酥脆，口感鮮美，鴨腸和鵝腸經(jīng)常占據(jù)火鍋店“熱銷榜”的前列。這反映了食客對(duì)鴨腸和鵝腸的喜愛，但并不意味著他們感到安心。6月17日，#記者臥底鴨腸鵝腸廠#登上熱搜第一。

2024年4月下旬，新京報(bào)記者在山東濱州和河南清豐縣的兩家肉類食品廠進(jìn)行了暗查，發(fā)現(xiàn)這兩家公司的鴨腸和鵝腸產(chǎn)品在生產(chǎn)中存在許多健康安全隱患。

在清豐永官食品有限公司的鵝腸車間，工人們穿著膠靴踩著鵝腸擠糞便，用血染色，工作環(huán)境更加凌亂。車間負(fù)責(zé)人直言不諱地表示，監(jiān)管機(jī)構(gòu)多次要求整改。

濱州山東雅士享肉食有限公司鴨腸車間，經(jīng)過除污、排油后，鴨腸隨意放在地上，與洗地廢水混合。經(jīng)過簡(jiǎn)單的過水?dāng)嚢琛⒎盅b冷凍后，會(huì)被貼上“免洗”的標(biāo)簽，銷往多個(gè)省份。另外，該企業(yè)生產(chǎn)線環(huán)境凌亂，并將死鴨掉入混有鴨毛、污染物排污渠中，撈出后再掛回生產(chǎn)線等問題。而且這個(gè)排污渠，甚至還有工人在里面撒尿…

有關(guān)話題下，不少最新評(píng)論稱，“每一次吃火鍋都要點(diǎn)菜”“別這樣好嗎，這些都是火鍋必點(diǎn)”。

還有人評(píng)論說，“不吃就覺得惡心”“臟得我看不下去”。

六月十七日上午，中國(guó)新聞周刊分別致電河南省濮陽(yáng)市清豐縣市監(jiān)局和山東省濱州市沾化區(qū)市監(jiān)局進(jìn)行核實(shí)。清豐縣市監(jiān)察局工作人員表示，早上剛接到通知，市監(jiān)察局正在處理，將到工廠進(jìn)行實(shí)地考察核實(shí)，根據(jù)實(shí)際調(diào)查情況對(duì)工廠進(jìn)行后續(xù)查封。山東省濱州市沾化區(qū)市監(jiān)察局工作人員表示，濱州市和縣級(jí)市監(jiān)察局都非常重視這一點(diǎn)，并正在進(jìn)行調(diào)查和處理。相關(guān)工廠的食品安全問題正在召開會(huì)議，初步討論措施，可以關(guān)注后續(xù)處理。

根據(jù)界面新聞，天眼查App顯示，清豐永官食品有限公司成立于2015年8月，法定代表人為陳永官，注冊(cè)資本500萬(wàn)元，由陳永官全資持有。業(yè)務(wù)情況顯示，該公司在抽樣檢查中多次發(fā)現(xiàn)問題。天眼風(fēng)險(xiǎn)信息顯示，該公司因環(huán)保問題被罰款7050元。此外，該公司三次被列為不可信執(zhí)行人(老賴)。

山東雅士享肉類食品有限公司成立于2008年3月，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。法定代表人為張旭，注冊(cè)資本5668萬(wàn)元，由山東雅士享牧業(yè)集團(tuán)有限公司全資持有。風(fēng)險(xiǎn)信息顯示，該公司在抽樣檢查中多次發(fā)現(xiàn)問題，并責(zé)令改正。此外，該公司多次因環(huán)保問題受到處罰，總處罰金額超過20萬(wàn)元。

原標(biāo)題：“宰殺鴨掉進(jìn)小便池，撈起直接送回車間……一家龍頭企業(yè)背后的不堪”

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