這一年的軟糯香甜，已經上市?！?/h1>

2024-06-24

水果又白又紫，吃起來又軟又糯又甜。目前是金山人最喜歡的糯玉米上市的季節(jié)。在位于金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)的上海珠林果蔬專業(yè)合作社，工人們正忙著分揀和包裝，一筐筐紅紫色的糯玉米很快就會遇到市民。

走進秦林果蔬的溫室，可以看到一株株高如人的玉米秸稈連成一片，完美飽滿的果實垂在枝頭，長得特別可喜。剝去玉米翠綠的外衣，金黃色、紅紫色的玉米排列整齊，光澤誘人。據上海朱林果蔬專業(yè)合作社負責人王軍輝介紹，朱林果蔬種植的是“滬紫黑糯1號”和“浙江糯玉18號”兩個品種的糯玉米。與普通糯玉米相比，它們具有色澤好、口感好、花青素豐富的特點，收獲和保存周期相對較長。

“現在是吃糯玉米的時候了。第一茬玉米水分充足，味道好。即使煮一會兒，味道也不會變硬?！蓖踯娸x當場摘下幾顆玉米，用清水蒸十分鐘后，一鍋軟糯香甜的玉米就出鍋了。剛煮好的糯玉米水分充足，顆粒飽滿，一口就充滿了玉米的香味。

據悉，上海珠林果蔬專業(yè)合作社種植糯玉米近30畝，總產值預計為2.7萬KG，種植面積和產量位居全區(qū)前列。王軍輝表示，與往年同期相比，今年春天氣溫較高，充足的陽光直射使糯玉米圓潤飽滿，質量和口感較往年有所提升。

這一茬糯玉米的上市日期將持續(xù)到8月中旬。目前糯玉米的零售價是10元一斤，整箱糯玉米的零售價在6-7斤左右，每箱60元。“目前我們在區(qū)農聯直播平臺‘金山農聯’上統(tǒng)一直播銷售，感興趣的市民也可以去合作社線下購買?！蓖踯娸x說。

通訊員 | 陸哲涵

編輯 | 何小燕

原標題：“今年這口軟糯香甜，已經上市?！?/p>

本文僅代表作者觀點，版權歸原創(chuàng)者所有，如需轉載請在文中注明來源及作者名字。

免責聲明：本文系轉載編輯文章，僅作分享之用。如分享內容、圖片侵犯到您的版權或非授權發(fā)布，請及時與我們聯系進行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com