店長、B&B管家、餐飲接待員、咖啡師、廚師...十幾個“90后”各盡其責(zé)，密切配合，把隱藏在巫山深處的B&B客棧打理得井井有條，給原本寧靜的小山村帶來了活力。

▲ 位于湘江三峽懸崖邊上的巫山民宿 拍攝：徐強

位于三峽庫區(qū)懸崖邊緣的一個小山村——重慶市巫山縣建平鄉(xiāng)柳坪村，由三峽集團、中國農(nóng)村發(fā)展基金會、巫山縣人民政府聯(lián)合打造的鄉(xiāng)村旅游支持經(jīng)濟示范工程，由村民老房子改造的18間客房組成。2023年7月，巫山民宿建成運營，吸引了一群年輕人進入農(nóng)村。

▲ 18間由村民老房子翻新改造而成的房間覆蓋在青山綠水間。

“我們運營團隊有十幾個小伙伴，都是‘90后’?！钡觊L高易帆說:“在這里，我們有自己喜歡的工作和生活習(xí)慣。”

2020年，高易帆大學(xué)畢業(yè)后加入了B&B行業(yè)，從B&B管家做起，在這個領(lǐng)域工作了近4年。2023年7月，高易帆申請到巫山B&B，擔(dān)任店長。

▲ 高易帆正在通過網(wǎng)絡(luò)平臺處理工作

與城市生活不同，高易帆更喜歡遠離城市喧囂的民宿項目?！霸r(nóng)村并不脫離現(xiàn)代生活。作為一家民宿的店長，我們必須具備互聯(lián)網(wǎng)渠道開發(fā)、線下活動策劃、新媒體賬號運營等所有能力。”高易帆說:“這里有一種城市里沒有的獨特體驗。在這里，我不僅學(xué)會了挖野菜，還學(xué)會了接生小羊。”

▲ 目前巫山民宿喂養(yǎng)的山羊和剛生下的羔羊。

B&B產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)，近年來成為農(nóng)村發(fā)展的新熱點。今年中央一號文件指出，“實施優(yōu)質(zhì)農(nóng)村休閑旅游項目，促進農(nóng)村B&B質(zhì)量升級”。

▲ B&B工作人員正在為戶外活動安排場地

“在承擔(dān)社會責(zé)任、幫助農(nóng)村振興的過程中，三峽集團先后建立了三個民宿項目。這些項目改變了農(nóng)村的外觀，促進了村民的收入，為年輕人在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)搭建了舞臺?！比龒{集團社會責(zé)任辦公室相關(guān)負責(zé)人表示。

阿漸(化名)在巫山目涯民宿云?？Х鹊隇榭腿藳_泡咖啡。阿漸來自廣東，是一位有多年工作經(jīng)驗的專業(yè)咖啡師。阿漸說，之所以選擇來到目涯巫山民宿，是因為看中了這里優(yōu)美的自然環(huán)境和濃厚的藝術(shù)氛圍。目前，巫山B&B將不定期邀請藝術(shù)家舉辦藝術(shù)展覽、音樂會等活動。他說：“工作兼顧愛好，這里有我想要的生活，我也會參加活動的組織、設(shè)計，增加自己的能力和經(jīng)驗?！卑u對記者說。

▲ 咖啡師阿漸正為客人沖泡咖啡。

▲ 游客可以在云?？Х瑞^品嘗現(xiàn)磨咖啡，欣賞三峽風(fēng)光

▲ 目前，巫山民宿樂隊正在進行

在農(nóng)村長大的年輕人，也給當(dāng)?shù)卮迕駧砹怂枷氲母淖兒图寄艿奶岣摺?/p>

B&B管家肖逸負責(zé)管理房間的清潔工作。在目的巫山B&B，所有工作都有嚴格的制度要求。在房間清潔階段，五色清潔巾具有明確的功能區(qū)分和放置位置，需要嚴格遵守“進、退、鋪、洗、補、吸檢”的清潔順序。

▲ 不忙的時候，肖逸總是喜歡坐在懸崖邊，眺望三峽的美景。

“打掃房間就行了。為什么有這么多規(guī)則？”服務(wù)員劉永慈經(jīng)常問這個問題。劉永慈的家住在B&B所在的柳坪村。B&B開業(yè)后，她在家里完成了穩(wěn)定的就業(yè)，但工作標(biāo)準(zhǔn)一度讓她“有些不理解”。

"作為一名B&B管家，我有責(zé)任培養(yǎng)服務(wù)員的業(yè)務(wù)能力。而且，我們所做的民宿要塑造品牌，需要口碑，因此要有明確的標(biāo)準(zhǔn)，并要求大家執(zhí)行?！毙ひ菀槐橛忠槐榈叵騽⒂来戎v解和演示，并在業(yè)余時間交流，解開她的思想疙瘩。現(xiàn)在劉永慈已經(jīng)能夠按照規(guī)定熟練地完成各項工作。"工作就是按照要求來做，掌握了一套規(guī)范的流程之后，工作效率提高了很多，房間也更干凈了?！眲⒂来日f。

▲ 客房部服務(wù)員劉永慈正在打掃衛(wèi)生

在大家的共同努力下，巫山B&B的生意越來越好，往往很難找到房間?！叭藲鈳砹?a href="http://www.slzrb.cn/news/caifugushi">財富，”三峽集團派駐巫山縣副縣長屈大功說?！啊　疊&B已經(jīng)成為‘大’的媒介。目前，巫山B&B項目促進了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的完善，促進了當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)和收入增加，吸引了更多的年輕人投身于農(nóng)村振興，成為農(nóng)村振興的新引擎?！?/p>

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