五一期間

餐飲業(yè)迎來了客流高峰

但是在忙于操作的同時

消防安全同樣不可忽視。

一旦發(fā)生火災(zāi)

不但會造成經(jīng)濟(jì)損失

更有可能危及客戶和員工的生命安全

各位老板，餐廳消防安全隱患請注意！

1

使用不符合標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)的液化氣瓶；軟管老化或長度不符合標(biāo)準(zhǔn)要求(一旦漏氣，存氣量過大容易爆炸，拖在地上可能會被老鼠咬傷)；未安裝燃?xì)鈭缶b置或報警系統(tǒng)的安裝位置不準(zhǔn)確；室內(nèi)存瓶總重量超過100公斤，未安裝氣瓶間或氣瓶間的設(shè)置不符合要求。

2

排煙管內(nèi)油漬過多，未及時處理引起火災(zāi)。

3

使用其它不符合規(guī)范要求的燃料。醇基燃料和液化石油氣等各種燃料不能一起使用。

4

三通軟管非法使用，連接多種爐灶。

5

滅火器過期，銹蝕損壞，在關(guān)鍵時刻不能發(fā)揮作用。

6

電線私拉亂接。

7

隨意堆放易燃物品等垃圾。

預(yù)防措施

使用合格的液化氣瓶。為了防止存氣量過大導(dǎo)致爆炸或被老鼠咬傷，應(yīng)在2米以內(nèi)及時檢查軟管。建議使用金屬波紋管。

液化氣鋼瓶的更換應(yīng)由專業(yè)人員操作，尤其是閘閥、管路接頭處，確保連接緊密，不漏氣。

安裝燃?xì)鈭缶b置，安裝位置合適。天然氣比空氣輕，探頭應(yīng)安裝在離天花板30厘米的地方。液化石油氣比空氣重，探頭應(yīng)安裝在離地面30厘米的地方，距離氣瓶不到4米。

每天擦洗排煙管，避免油漬過多。

不要使用不合格的醇基燃料。

廚房操作臺周圍要配置滅火毯、滅火器等消防器材。

加強(qiáng)員工消防教育培訓(xùn)，將使用消防設(shè)施設(shè)備，做到人斷閥，人滅火。

五一假期是做生意的黃金時期。

但是安全是長期經(jīng)營的基石。

尤其是廚房從業(yè)者，作為餐飲場所。

消防安全弦要時刻緊繃。

不僅要讓顧客吃得放心

還要讓他們吃得安心

原標(biāo)題：“餐館老板注意！對于這些消防安全隱患需要警惕→》

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