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今年以來

藍(lán)莓逐步大量上市

價格持續(xù)下跌

值得注意的是

由于價格下降

大果，超大果藍(lán)莓

因為它的味道更甜，外觀更討喜。

贏得了消費者的喜愛

線下商店藍(lán)莓熱銷

商家：價格還會下降

記者在市區(qū)一家水果店了解到，藍(lán)莓的價格比不久前大幅下降?！八{(lán)莓剛上市的時候，價格在60-100元左右?，F(xiàn)在中大型藍(lán)莓價格在35元/斤，有的藍(lán)莓價格在22元/斤，但是里面摻了大果小果，比較實惠?！?/p>

然后，在另一家水果店，店主正在從卡車上運送一盒非常新鮮的藍(lán)莓，上面覆蓋著霜，上面覆蓋著鮮嫩的綠葉。店主說:“這是剛摘下來的戶外盆栽藍(lán)莓。35元一斤，酸甜可口。很多成年人和孩子都喜歡吃。

請注意選擇，存儲

如何用眼睛判斷藍(lán)莓的好壞？

正常情況：藍(lán)莓表面的白霜是天然果粉(含花青素)，呈白色或淡灰色，無絨毛感，可安全食用。

霉菌特征：果蒂處有淡綠色、黑色沉淀物或絨毛狀真菌，伴有異味，表示已經(jīng)發(fā)霉。

購買和儲存藍(lán)莓

新鮮藍(lán)莓表面有一層薄薄的果粉，是藍(lán)莓本身分泌的糖醇，可以保護(hù)水果，減少水分流失，抵抗細(xì)菌入侵。果粉完全表明藍(lán)莓更新鮮。

購買時，注意選擇軟硬適中、無腐爛、發(fā)霉、有異味的藍(lán)莓。

選用要點：選用果實飽滿、表皮無褶皺、果蒂嫩綠、干燥的藍(lán)莓。若蒂變黑、干燥，則表明藍(lán)莓已不新鮮。

儲存技巧:購買后，如果需要儲存，可以將藍(lán)莓放入保鮮盒或帶孔容器中，低溫或冷藏。新鮮藍(lán)莓保質(zhì)期短，建議一次不要買太多。

清潔方法：食用前，用流水仔細(xì)清洗，盡快食用，盡量避免放置。

危險性提示：藍(lán)莓發(fā)霉速度快，特別是在潮濕、高溫下。購買后應(yīng)盡早食用，盡量避免常溫儲存。

藍(lán)莓雖然好也有忌諱

藍(lán)莓含有豐富的維他命、礦物質(zhì)和豐富的花青素，但是需要注意的是，并非人人都適合。

舉例來說，正在服藥的人要注意，藍(lán)莓中含有檸檬酸和蘋果酸，這些物質(zhì)可以改變腸胃的pH值，從而降低藥物的功效。此外，藍(lán)莓含有一定量的鈣、鎂等金屬離子，可與某些藥物發(fā)生反應(yīng)，形成不可溶解的復(fù)合物，從而阻礙藥物在人體內(nèi)的吸收。如果服用華法林等凝血藥物。（warfarin）患者最好避免食用大量的藍(lán)莓，這可能會干擾藥物的作用。

推薦需要服藥的人群如果想吃藍(lán)莓，最好在服藥前30分鐘服用，并且少吃一點。

下面這些人也不宜多吃藍(lán)莓。

糖尿病人

藍(lán)莓含糖量相對較高，100克藍(lán)莓含糖量約9.7克。因此，不建議高血糖群體或糖尿病群體多吃藍(lán)莓。

腹瀉群體

藍(lán)莓本來就有助于通便，所以對于腹瀉的人來說，多吃藍(lán)莓可能會使自己的病情進(jìn)一步惡化。

腎病病人

藍(lán)莓的草酸含量相對較高。如果吃太多藍(lán)莓，草酸的攝入量也會增加，可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)草酸鹽結(jié)晶或草酸鹽結(jié)石，不利于腎病的治療。

題目：“價格實惠！日照正在大量上市！

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