藍(lán)鯨新聞 5 月 30 日訊（記者 孫煜）最近，新茶品牌檸季宣布了出海戰(zhàn)略，并在海外簽署了合同。 15 商店，覆蓋馬來西亞、新加坡、澳大利亞、柬埔寨等國家。

就海外市場開業(yè)進(jìn)程而言，檸季目前已分別在馬來西亞和柬埔寨開業(yè) 1 該店同步位于馬來西亞吉隆坡頂級(jí)商場 Pavilion 還有吉隆坡國際機(jī)場 3 家庭商店也在籌備中，估計(jì) 7 月份正式開業(yè)。

另外，藍(lán)鯨新聞?dòng)浾吡私獾?，位于美國的第一家商店已?jīng)在上個(gè)月正式進(jìn)入試營業(yè)期，估計(jì) 6 月份正式開放。今后，檸季計(jì)劃在印尼、越南、泰國、日本等國開放城市，并不斷深化東南亞的布局。

出海并非“降維攻擊”

檸季是新茶賽道的“后起之秀”，2021 年 2 月亮在長沙開了第一家店，以“檸檬茶”的大單品戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)了發(fā)展，同年， 7 每月獲得字節(jié)跳動(dòng)，順為數(shù)千萬資本投資，2021年 年 11 2022年全國總部落地上海。 年 1 月份，騰訊投資數(shù)億元，截至目前，全國簽約店已超過數(shù)億元， 3000 家。

對(duì)未來的發(fā)展規(guī)劃，檸季創(chuàng)始合伙人汪潔說：“這個(gè)大單品將來能做到這一點(diǎn)。 5000 商店，已經(jīng)可以了，因?yàn)橐ＷC加盟商的利益，如果這樣的大單品太密，我覺得不一定是好事。”

"希望做好數(shù)字化工作，將來可以管理多個(gè)品牌"。檸季未來的發(fā)展，一是品牌品類的拓展，二是出海。

就出海而言，以美國市場為例，汪潔說:“美國的新茶市場仍然是植脂粉的主流，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對(duì)簡單，與國內(nèi)商品的快速更新迭代完全不同?！按蠹胰ッ绹袌龅钠毡楦惺苁?，我們是來‘降維攻擊’的，但事實(shí)并非如此。在美國很難給一家商店。”

汪潔分享了自己在美國開店的經(jīng)歷，2024年 年 9 一個(gè)月到洛杉磯準(zhǔn)備開店，然后開始租辦公室、買店、裝修等環(huán)節(jié)，接近 9 個(gè)月后，2025 年 4 月 28 試營業(yè)日開始。

" 實(shí)際上，我想到了同步一次。 5 家或是 10 這種速度在中國是正常的，但是現(xiàn)在被打擊之后，我想先在美國開第一家店。”汪潔說:“我們需要尊重不同市場的游戲規(guī)則。在美國，選址應(yīng)該是必要的。 2～3 個(gè)月，裝修 6-9 一個(gè)月，開一家商店需要一年的時(shí)間，這個(gè)過程在國內(nèi) 20 天空完成了。”

一年前，汪潔出海最大的挑戰(zhàn)仍然是供應(yīng)鏈的建設(shè)?，F(xiàn)在，最大的挑戰(zhàn)是“效率”?！澳?、糖、水果，很多都是本地化的，不用從中國運(yùn)輸。此外，茶葉、茶廠、包裝材料等核心物品在中國仍然具有成本優(yōu)勢(shì)，即使增加關(guān)稅。”

汪潔分享了自己總結(jié)的《美國開店指南》。除了資金選擇、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、供應(yīng)鏈等。，它還細(xì)化了很多細(xì)節(jié)，比如辦理銀行卡、駕照考試、辦理店面證件等等。汪潔把在美國開店當(dāng)成至少十年的事業(yè)。

要做當(dāng)?shù)氐纳?/p>

在汪潔看來，檸季出海做的是當(dāng)?shù)氐纳猓皇钱?dāng)?shù)厝A人的生意，所以口味會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)?a href="http://www.slzrb.cn/project/daxiaofei">消費(fèi)者的習(xí)慣和口味進(jìn)行調(diào)整，包括品類、產(chǎn)品線、甜度等。“我們做的不是奶茶和檸檬茶，而是飲料，以滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的飲用需求?！?/p>

藍(lán)鯨新聞從檸季了解到，就東南亞市場而言，除了傳統(tǒng)檸檬茶系列的酸甜度調(diào)整外，馬來西亞和新加坡的門店還會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好增加一些限制飲料，如雪頂系列、厚椰奶系列等。

在東南亞市場供應(yīng)鏈建設(shè)方面，檸季目前的做法是從國內(nèi)分發(fā)常規(guī)和常溫原料，在當(dāng)?shù)夭少徖滏?、短保水果和乳制品，以保證時(shí)效性和質(zhì)量。對(duì)于核心材料香水檸檬，檸季可以通過自主研發(fā)濃縮檸檬汁，結(jié)合新鮮水果，處理香水檸檬提取的香味和復(fù)合口味。

另外，藍(lán)鯨新聞了解到，自主研發(fā) AI 銷售預(yù)測(cè)、智能倉庫分配系統(tǒng)等智能工具，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)海外門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制和本土化適應(yīng)。在人才建設(shè)方面，檸季通過與國際獵頭公司的合作，吸引有豐富海外運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的人才加入。

但是在美國市場上，檸季的打法就不一樣了，店里賣的產(chǎn)品都是珍珠奶茶，店名也改成了“ bobobaba ""當(dāng)?shù)厝朔Q中國珍珠奶茶為" boba "珍珠奶茶在美國人心中是有理解的，國產(chǎn)產(chǎn)品迭代太快，但直接去檸檬茶卻覺得不合適。"

“美國商店從商店的角度來看，” 100 平方米以上，空間大，座位多，街頭文化豐富，與國內(nèi)不同。 20-30 平方米的商店。對(duì)于店鋪節(jié)奏的控制，我們會(huì)先在加州完成，再考慮其他地方。一圈一圈，就像檸檬季開店的節(jié)奏一樣。當(dāng)時(shí)去廣州兩年，去北京三年。"

"檸季，我們真心希望在第二階段過去，先把它放在第一位。 1.0 汪潔說:“在美國市場，我們還在看哪里適合種植我們的檸檬。如果我們能種植它們，我們應(yīng)該先種植地面，先建立我們的檸檬園?！?/p>

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