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夏天過(guò)后，高溫炎熱

身體出汗多，體液消耗大。

所以要注意補(bǔ)水

有些人夏天總覺(jué)得口渴。

而喝水也不能止渴

試試下面的湯吧

共同幫助身體“保濕”

PART.1

夏季補(bǔ)水喝湯

雜糧湯

比如玉米湯，小米粥湯，紅豆湯，綠豆粥等等。

雜糧湯中含有一定量的B族維他命，以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以彌補(bǔ)出汗造成的損失。

雜糧湯還能促進(jìn)消化液分泌，促進(jìn)食欲，非常適合食欲不振的人群。

蔬菜湯

在蔬菜中加入鉀、鎂等礦物質(zhì)，加上鹽中的一點(diǎn)鈉，有助于保證礦物質(zhì)的供應(yīng)。

低血壓的人要注意，如果夏天吃鹽少出汗多，血壓很容易進(jìn)一步下降，適合喝淡鹽湯。

少糖的羹湯

比如銀耳湯，皂角米湯等等。這類(lèi)食物含有可溶性膳食纖維，不僅可以給大腸帶來(lái)水分，還可以幫助調(diào)節(jié)腸道菌群。

去油的肉湯

肉湯若去除表面漂油，熱量不會(huì)太高，其中可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維他命都有利于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

而且胃口不好的時(shí)候，喝一些好吃的湯有利于開(kāi)胃。

PART.2

夏季養(yǎng)生湯

1. 南瓜綠豆湯

功效：清熱除火，解暑解渴

原料：30克綠豆，50克南瓜，少許鹽，200毫升清水

做法:先將綠豆洗凈，在水還沒(méi)干的時(shí)候加入少量鹽，攪拌均勻，腌制3分鐘，然后用清水沖洗干凈；南瓜去皮去肉，用清水洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊備用；鍋中放入清水，放入火中煮沸，然后將綠豆煮沸2分鐘，倒入少量冷水，然后煮沸，然后將南瓜塊放入鍋中，蓋上蓋子，用文火煮沸30分鐘左右，直到綠豆盛開(kāi)。

注：畏寒癥者和胃腹脹痛者禁用。

2. 冬瓜海帶湯

功效：解暑除濕

做法:將冬瓜切片100克，海帶洗凈30克，蝦皮、精鹽適量，每天煮一次湯。也可以加一條鯽魚(yú)，一起煮湯。

3. 蓮米淮山湯

功效：溫腎助陽(yáng)，固澀止帶

原料：蓮米(去芯)40克，淮山藥20克，雞內(nèi)金10克，鹽適量。

做法:將淮山藥洗凈切成塊，將蓮子和雞內(nèi)金洗凈，放入鍋中，加入適量清水煮沸。煮沸后，用中火慢慢煮至熟軟，加鹽調(diào)味后食用。

注：適用于心煩、失眠、腰酸、冷痛的人群，白帶較薄的女性和有遺精癥的男性食用。

4. 三色甜豆湯

功效：清熱除濕

原料：白扁豆、紅豆、綠豆各30克，冰糖適宜。

做法：將上述食材放入鍋中，加入適量的清水，猛火煮開(kāi)，然后用小火慢燉至爛熟，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖食用。

注：非常適合口渴、不想吃東西的人。

5. 黃瓜豆腐魚(yú)頭湯

功效：清熱利濕，養(yǎng)陰生津

原料：黃瓜500克，活魚(yú)頭1個(gè)，豆腐4個(gè)，姜片3個(gè)。

做法:黃瓜去角，洗凈切角；魚(yú)頭洗凈，切開(kāi)兩邊；用清水稍微洗豆腐。將魚(yú)頭和生姜放入鍋中，注入適當(dāng)?shù)臐L動(dòng)水。大火煮10分鐘后，放入豆腐和黃瓜中，然后用文火煮15分鐘，調(diào)味食用。

6. 老冬瓜鮮荷葉鯽魚(yú)湯

功效：清熱除火，健脾祛濕

原料：冬瓜800克，鮮荷葉12片，豬苓、澤瀉各15克，扁豆、薏米各20克，鯽魚(yú)1片，豬肉50克，姜片3片。

做法:將湯底洗凈，冬瓜切成塊；浸泡中草藥；將鯽魚(yú)屠宰后，將豬肉和姜片洗凈，放入瓦鍋中，加入3000毫升水(約12碗水)。武火煮沸后，改為文火煮兩個(gè)半小時(shí)左右，然后加鹽。

7. 冬瓜紅豆煲生魚(yú)湯

功效：祛濕健脾

原料：紅豆60克，冬瓜750克，生魚(yú)2條，瘦肉150克，姜片3片。

做法:紅豆洗凈，冬瓜和生魚(yú)洗凈，冬瓜切皮，生魚(yú)洗凈去鱗去內(nèi)臟，慢火煎至微黃；豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。將上述成分放入陶罐中，加入2500毫升清水(約10碗水)。武火煮沸后，改為文火煮兩個(gè)半小時(shí)，然后加入適量的鹽和油。

原標(biāo)題：“熱熱！夏天多喝補(bǔ)水湯，七種養(yǎng)生湯越喝越健康”

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