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購物中心是否可以通過多樣化生存?首先要學(xué)會(huì)正確定位

4天前


出品/聯(lián)商欄目


發(fā)文/范唯鳴


編輯/娜娜


無論是尋找“知名”第三方,還是管理團(tuán)隊(duì)的各種努力,商場開業(yè)前總會(huì)有一輪甚至幾輪定位討論。


但是,關(guān)于定位,你真的知道嗎?或者,是“我(主觀)”想做什么樣的商場,還是市場(客觀)想找什么樣的商場,接受什么樣的商場?


咱們仔細(xì)說一下。


購物中心的定位是什么?


在開業(yè)前打開每一家商場的推廣或招商手冊,總有美麗的圖畫和優(yōu)美的文字,總之,各種美(餅)的呈現(xiàn)。


這些關(guān)于商場定位的討論有時(shí)會(huì)偏離定位的指針,更多的是商場管理者自我意識(shí)在商場定位上的投射,但商場定位應(yīng)該只是尋找市場差距。


在市場競爭充分的情況下,新開的商場,即使是舊的改革,也是在尋找市場接受的容量中自我生存的差距。在這里,嘴巴數(shù)字不起作用,標(biāo)簽只能暫時(shí);長期生活的唯一因素是市場上生存的本能,即品牌方和消費(fèi)者在商場平臺(tái)上的長期接受和包容。


一家購物中心的成功定位是基于以下三點(diǎn)的建立:


首先,引入品牌生存。作者在很多場合都說過同樣的話,租客生活在健康的租售比例之下。因此,為了商場租戶的整體健康,有必要建立一個(gè)健康的商場運(yùn)營生態(tài)。因此,60%以上的租戶需要保持平均租售比不超過0.2(或20%)。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),需要以“垂直”的思維對業(yè)態(tài)進(jìn)行配置,同時(shí)品牌水平和定位要一致。


其次,從客流優(yōu)先開始。定位的開始不一定是你“理想”中商場的樣子,而是你活久了可以調(diào)整到達(dá)高度?;钤谶@里是關(guān)鍵詞,否則你甚至不會(huì)有機(jī)會(huì)。


三是達(dá)到健康的財(cái)務(wù)指標(biāo)。生存的主要標(biāo)志是你可以養(yǎng)活自己,也就是說,商場在培育期間需要平衡現(xiàn)金流,任何野心勃勃的人都會(huì)在這里低頭。


要做到這一點(diǎn),需要在以下幾個(gè)階段全面進(jìn)行:


首先,競爭產(chǎn)品分析,即商場所在的位置有哪些類似的產(chǎn)品,可以找到哪些差異(市場差距)。當(dāng)然,城市中心型的商業(yè)自由度更大;


二是客戶覆蓋分析,即在確定商業(yè)類型時(shí),需要了解覆蓋潛在用戶的需求;


三是建筑形態(tài)分析,即采用“盒子”、在許多建筑形式中,如街區(qū)、圍合等。如果是綜合體,還要分析辦公樓(酒店、酒店、公寓)對商場的支持;


第四,業(yè)態(tài)分析,即整個(gè)業(yè)態(tài)還是主要推廣一些業(yè)態(tài)。這對社區(qū)商業(yè)非常重要;以及各種業(yè)態(tài)的比例,這與投資回報(bào)密切相關(guān);


五是品牌級(jí)別分析,即通過品牌對商場定位進(jìn)行闡述。


第六,……


今年3月,上海開了一家小規(guī)模商業(yè)公司。它沒有大張旗鼓地開業(yè),但它在業(yè)內(nèi)引起了很多好評(píng)。這個(gè)商場面積只有1.8萬平方米,還有一棟5萬平方米的寫字樓,位于一個(gè)叫XX商圈的地方,其實(shí)還有很長的路要走。


面積小,不在核心商業(yè)區(qū)。一般來說,商場的定位應(yīng)該是社區(qū)商業(yè),然后根據(jù)這個(gè)定位開始確定業(yè)態(tài),然后引入品牌。如果是這樣的話,這個(gè)商場就是很多社區(qū)商業(yè)中的一個(gè)。最多說一句,做的還不錯(cuò),然后就沒有了。


幸好這家商場沒有這樣的定位。


第一,服務(wù)客戶群體。


因?yàn)橛幸粭?萬平方米的寫字樓,對面還有一棟2019年開放的寫字樓,面積超過13萬平方米,附近還有上海自然博物館。因此,商場的主要消費(fèi)者是寫字樓的“小資產(chǎn)階級(jí)”和“游客”。當(dāng)然,居民也歡迎在周邊覆蓋范圍內(nèi)。


所以,商場的主要口號(hào)是,精致的社交聚會(huì)中心。并非“…接待室”。


其次是建筑。由于項(xiàng)目位于上海,上海的原住民建筑被稱為“石庫門”,石庫門的構(gòu)成有兩個(gè)因素,一個(gè)是拱門;二是天井。


因此,我們可以看到商場入口處有一個(gè)具有朱紅色紅磚效果的拱頂。進(jìn)入后,我們可以看到采光屋頂是由玻璃制成的。一樓的店鋪沿著采光屋頂下的街道兩側(cè)布局,采光屋頂成為“天井”,完美結(jié)合了石庫門的元素,讓游客將商場與區(qū)域緊密聯(lián)系起來。


然后是業(yè)態(tài)。


因?yàn)轶w積小,所以沒有選擇整個(gè)業(yè)態(tài),而是把業(yè)態(tài)的構(gòu)成放在了餐飲、運(yùn)動(dòng)(蹦極、網(wǎng)球?qū)W習(xí)館)和保健上。餐飲品牌包括整個(gè)時(shí)間段(早午餐、下午茶、夜酒);客戶單偏高但精致,符合定位口號(hào)。



商場入口



商場一樓“天井”


這些都是商場正確定位和實(shí)踐的體現(xiàn)。


1、定位應(yīng)該怎么做,怎么做調(diào)整?


很多商場經(jīng)理在做前期規(guī)劃的時(shí)候,通常會(huì)借助外部第三方專業(yè)企業(yè)進(jìn)行市場調(diào)整,從中獲得商場定位的方向和基本概念,詳細(xì)獲得業(yè)態(tài)比例和定位圖。


這是真的,值得祝賀,因?yàn)槲覀兿嘈艑I(yè)的力量。但從時(shí)間上看,商場開業(yè)前一年半開始,一般主要租戶的投資已經(jīng)完成并完成了市場調(diào)整。因此,商場定位的市場調(diào)整需要在商場開業(yè)前兩年左右進(jìn)行。


商場開業(yè)兩到三年后,培育期基本度過,商場進(jìn)入二次招商調(diào)整階段。


從上下對比可以看出,其實(shí)在商場開業(yè)的時(shí)候,原來的定位已經(jīng)進(jìn)入了相對調(diào)整的階段。這時(shí),外部第三方已經(jīng)撤離,市場形勢的掌握完全取決于商場管理者對定位的透徹理解和運(yùn)營操作技能。否則,開業(yè)后落后是大概率事件。而且,如果投資者有“填鋪”的動(dòng)作,定位調(diào)整還有待觀察。


筆者在很多課程中都說過,定位一定要市場調(diào)整;市場調(diào)整分為商場位置、客戶覆蓋、商業(yè)區(qū)分析等。,聽起來很大。但是,最簡單的方法可能就是把商場覆蓋半徑的房價(jià)放在城市里衡量,找到一個(gè)大概的位置(上、中、下),結(jié)合“七普”報(bào)告(第七次全國人口普查)和自己的“野心”,也許商場的定位就準(zhǔn)備好了。


有了定位后的招商,需要注意技巧。這個(gè)規(guī)則適用于全招損謙受益。


首先顯示一個(gè)定位圖,用鐘擺來表示。



商場的品牌水平一般表現(xiàn)為定位越小,客流覆蓋面越大,客戶訂單越??;相反,定位越高,客流覆蓋面越低,客戶訂單越高。


因此,在獲得相對準(zhǔn)確的商場定位后,在開業(yè)前的投資中,有些品牌水平需要略低于定位,然后在開業(yè)時(shí)更有把握獲得更大的客流。恰恰相反,當(dāng)商場開業(yè)后進(jìn)入培育期時(shí),客流是首選。


客流量大,在保證有效轉(zhuǎn)化率相同的同時(shí),雖然客戶訂單略低,但成交量略高,相當(dāng)于填補(bǔ)了營業(yè)額的差距。正是這些早期的營業(yè)額,保證了相當(dāng)一部分租戶的租售比保持在健康的狀態(tài),為培育期的順利度過轉(zhuǎn)化為成長期租金優(yōu)先奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。兩到三年后,商場的定位可以通過二次招調(diào)回到原來的定位,運(yùn)營順暢。


相反,如果你追求過高的定位,以“裝補(bǔ)”的方式實(shí)施,并不是不可能,而是不牢固。因?yàn)楦叩涂土骺隙〞?huì)吞噬營業(yè)額,租客無法繼續(xù)經(jīng)營。這個(gè)時(shí)候,如果定位降低了,就要“矯枉過正”才能達(dá)到目的(過度擺動(dòng)),浪費(fèi)時(shí)間,從一年到三年不等。


作者看到了另一家新開業(yè)的商場,大約半年前就開業(yè)了。商場規(guī)模不大,是個(gè)小盒子。 街區(qū)的構(gòu)成,自帶辦公樓,類似于前面例子中的商業(yè)格局。


開業(yè)初期,商場喊出了響亮的口號(hào),非常感人,符合當(dāng)前市場的時(shí)尚說法。建筑也很有特色,給人一種休閑高檔的風(fēng)格,無論是露臺(tái)還是草地。但是仔細(xì)看,會(huì)表現(xiàn)出圈內(nèi)人“不安”的感覺。


第一,購物中心的建筑格局,這是一個(gè)小盒子 街區(qū)布局,而街區(qū)則是南北向。


因?yàn)橛薪謪^(qū),商場經(jīng)理開業(yè)后搞了很多市場活動(dòng),但冬天的“穿堂風(fēng)”讓市場經(jīng)營者擺放的物品被風(fēng)吹得東倒西歪,不時(shí)有尖叫聲聽到;


其次,定位高低,也許商場管理者應(yīng)該看起來不一樣,所以他們選擇了一些第一個(gè)進(jìn)入市場的品牌,或者是剛創(chuàng)業(yè)的合伙人,與覆蓋社區(qū)的一些設(shè)施功能重疊,導(dǎo)致客流稀疏。


最后,在辦公樓的支持下,這個(gè)位置的辦公樓極難生存,所以商場開業(yè)以來基本處于閑置狀態(tài),對商業(yè)可能的客流和營業(yè)額的支持是空的。


這種情況與筆者前面提到的今年3月份才開業(yè)的商場形成了鮮明的對比。消費(fèi)者的生活不能舒適。


事實(shí)上,對于定位來說,商業(yè)的“三期”(培育期、成長期、成熟期)會(huì)有不同的屬性和功能。


培養(yǎng)期,定位準(zhǔn)確性測試;


成長期,定位固化,微調(diào)擴(kuò)大品牌影響力;


成熟時(shí)期,深化定位內(nèi)涵,形成“環(huán)城河”,占據(jù)市場一席之地。


因此,如何把握商場的正確定位,如果出現(xiàn)偏差,無論是主觀誤差還是客觀市場的變化,商場管理者都需要以極其專業(yè)和認(rèn)真的態(tài)度進(jìn)行優(yōu)化和對待。


定位追求什么?


經(jīng)常聽到,商業(yè)定位要追求多元化,否則就是千篇一律,而千篇一律的商業(yè)是沒有前途的。


說的真好!


購物中心可以通過多樣化生存嗎?商場多樣化是否通向成功的途徑?


我們應(yīng)該在這里認(rèn)識(shí)到商場定位與品牌,多元化與商場成功,品牌導(dǎo)入與多元化,它們之間的關(guān)系。


1、定位與品牌的聯(lián)系


品牌為什么要進(jìn)商場?因?yàn)閯?chuàng)收增利可能不是最終目的,但一定是它的目標(biāo),希望在最短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)。所以有一種所謂的“裝修”的說法,因?yàn)槿绻×耍辽贈(zèng)]有二次裝修攤銷的壓力。


為什么商場要引進(jìn)品牌?由于要通過品牌帶來客流,同時(shí)體現(xiàn)定位屬性。


導(dǎo)入PRADA的恒隆廣場很正常,但是導(dǎo)入…超級(jí)市場就是瘋狂。


因此,商場在引進(jìn)品牌時(shí),是品牌在篩選商場,而非商場在孵化品牌,尤其是小規(guī)模商業(yè),因?yàn)樯虉觥皞黄稹薄?/strong>


因此,商場定位與品牌的關(guān)系是,先求同理心,再存異,不能逆轉(zhuǎn)。商場是品牌與消費(fèi)者之間的公約數(shù),也是最大客流的基礎(chǔ)。


2、商場成功與多元化的關(guān)系


到目前為止,第一個(gè)品牌、非標(biāo)商業(yè)已經(jīng)成為熱門詞匯,至今仍然非?;鸨?,并以此作為差異化的標(biāo)志。


什么是第一品牌?需要理解的是,如果“第一”品牌進(jìn)入某個(gè)商場,其實(shí)是對商場所在商圈的一種獎(jiǎng)勵(lì)。因?yàn)槠放普J(rèn)為值得。在這里推廣一個(gè)方向標(biāo),有利于品牌未來的成長和完善。


但是,如果能長大,第一個(gè)品牌在一兩年內(nèi)就會(huì)成為非第一個(gè)品牌;但是商場的第一個(gè)品牌需要把握一個(gè)度,也就是一般在10-15%,這樣商場才有活力,才能支撐定位和宣傳的架子。所以,如果商場定位為大部分或全部是“先進(jìn)”品牌并宣傳,那么一堆個(gè)性化品牌就相當(dāng)于沒有品牌,這種多樣化只會(huì)帶來商場的不確定性和滅亡。


3、進(jìn)口品牌與差異化的關(guān)聯(lián)


品牌追求的是消費(fèi)者的認(rèn)可。正因?yàn)槿绱?,品牌才能在市場上成長,為商場做出貢獻(xiàn)(從客流和營業(yè)額兩個(gè)方面),從而實(shí)現(xiàn)高租金貢獻(xiàn)率。


多元化讓消費(fèi)者感到新鮮,進(jìn)而成為好感,產(chǎn)生消費(fèi)和回購,進(jìn)入與品牌產(chǎn)生共鳴的正向循環(huán)。所以品牌差異化越多,商場推廣的成本就越高,因?yàn)槠放菩枰ㄥX。


品牌自帶客流和商場吸引客流是相輔相成的,但商場在其中起主導(dǎo)作用。只有客流大,轉(zhuǎn)化率高,品牌才能生存。然而,商場的努力是有上限的,這與商場的位置、定位和品牌的一致性以及覆蓋客戶的數(shù)量密切相關(guān),也受到預(yù)算的限制。


所以,不可能是無限的追求,而是在一個(gè)階段(商業(yè)三期)。


理解了以上,我們可以更準(zhǔn)確地描述定位追求。


定位就是在一個(gè)商業(yè)圈子里展現(xiàn)特色!


上海還有一家商場,位于淮海路商圈。他一出道,就以強(qiáng)烈的大紅色視覺沖擊吸引了人們的注意力。某某大師、天才設(shè)計(jì)等字眼喧囂。似乎這個(gè)商場的成功在一段時(shí)間內(nèi)是不可避免的,說這是一個(gè)不懂商業(yè)、胡說八道的人。



購物中心的定位怎么樣?肯定是非標(biāo)的。建筑物是非標(biāo)準(zhǔn)的,品牌和業(yè)態(tài)是非標(biāo)準(zhǔn)的,什么都是,就從非標(biāo)的框架里撿起來。


現(xiàn)在呢?這取決于空置率。商場空置率的警戒線一般是20%。這個(gè)商場在哪里?建議你有機(jī)會(huì)去看看,以后再看看定位。對比本文提出的觀點(diǎn),也許你會(huì)有答案。


寫在最后


到目前為止,也許對商場的定位有一個(gè)比較清晰的透視。


商場定位就是在市場但缺口中找到你的生存之地;商業(yè)定位不是管理公司的向往,而是市場的選擇;商場的定位要符合商圈的氣質(zhì),新品牌要有容量限制;建筑風(fēng)格、運(yùn)營模式、品牌水平與定位一致。


總而言之,商業(yè)定位就是有目的地的航行,而非只有風(fēng)!


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