云南驚現(xiàn)80公斤“菌王”,4壯漢才搬得動
07-11 06:45
7月10日消息,據(jù)媒體報道,一個重達(dá)80公斤的巨型野生菌叢在云南昆明亮相。因其體型巨大,需要4名壯漢才能搬得動,不少市民都稱“生平未見如此巨大的菌王”。
經(jīng)工作人員確認(rèn),該菌是本地?zé)o毒品種“一窩羊”,最終以1600元的價格售出。
據(jù)了解,“一窩羊”也叫“北風(fēng)菌”,它的菌蓋呈扁半球形,菌柄接近圓柱形或者稍扁,觸感很光滑。

在夏秋季節(jié),北風(fēng)菌常常生長在針闊葉林地上,還常與松屬植物形成外生菌根。北風(fēng)菌屬于可食用菌,能炒、煮、燉、蒸、煲。
在此提醒大家,野生菌種類繁多,可食用的野生菌不要混在一起炒或煮,最好每次只食用一種野生菌;食用野生菌也不要過量。
加工烹調(diào)野生菌時方法要得當(dāng),不管是哪種菌子,都不要涼拌吃,而且不管是炒還是燒湯,都要炒熟煮透,不要用急火快炒。
吃菌時不要喝酒,有的野生菌雖然無毒,但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以,食用野生菌時最好不要飲酒。

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