沃爾瑪試水小店:中國超市的進化新方向

近期,沃爾瑪在深圳開啟了社區(qū)小店的試水之旅。聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲表示,中國的市場已不再是大店的天下,沃爾瑪依據(jù)市場的發(fā)展變化,積極布局小店,這正是未來中國超市所需要的模式。她期望中國的超市企業(yè)能學習沃爾瑪,不斷變革自身,以適應新的市場環(huán)境。
以下為文字實錄:
今天來探討如何看待沃爾瑪試水開小店這一現(xiàn)象,我認為這個話題很有趣。沃爾瑪無疑是全球零售服務行業(yè)的標桿企業(yè),它連續(xù)十幾年位居世界(零售)老大的位置。上世紀80年代,沃爾瑪就進入中國開展沃爾瑪國際業(yè)務,主要從事采購工作,到1996年,在深圳開設了第一家店——山姆會員店。此后,沃爾瑪大規(guī)模開設沃爾瑪超市,不得不說這得益于中國改革開放的紅利。在前期開店時,沃爾瑪獲得了諸多優(yōu)惠,比如租金低廉,前期裝修很多都是由他人提供。其店鋪迅速鋪開,而且每家店的生意都相當不錯。不過,山姆店一直發(fā)展緩慢,很長時間里僅開了一家店。
當時,有不少企業(yè)與沃爾瑪競爭,像家樂福、大潤發(fā)等。但從供應商的角度來看,眾多店鋪中只有沃爾瑪是“干凈”的,那些拿回扣、要好處的企業(yè)大多都倒閉了,而沃爾瑪不僅存活下來,還發(fā)展得相當好。然而,2015年之后,市場形勢發(fā)生了變化。零售商是最先感知經(jīng)濟和消費習慣變化的群體,沃爾瑪察覺到中國已不再是大店的市場,未來消費格局將發(fā)生巨大改變。
在這種情況下,山姆店開始發(fā)力。2017年之前,山姆店的數(shù)量寥寥無幾,真正快速發(fā)展是在近幾年,如今已有五十多家店。與此同時,沃爾瑪大量關閉店鋪,這是企業(yè)根據(jù)市場發(fā)展變化做出的戰(zhàn)略調(diào)整,是一種積極主動的變革。在中國,大店模式已不再適合超市發(fā)展,而山姆店的模式能夠在較長時間內(nèi)實現(xiàn)盈利。這是因為沃爾瑪對本地市場已經(jīng)非常熟悉,擁有完整的供應鏈。
我最近看到一篇文章提到,山姆店在中國的線上業(yè)務遠遠好于美國。在中國,山姆店的線上線下業(yè)務比例達到了50%:50%。線上的商品來自于山姆云商店(山姆云倉),它專門負責配貨,沒有實體店,不對外營業(yè)。這種模式加快了送貨速度,分散了實體店的流量,也增加了產(chǎn)品開發(fā)的可能性。
沃爾瑪計劃在中國開設沃爾瑪小店,這正是未來中國超市的發(fā)展方向。小店面積在500 - 1000㎡,面積更小,成本更低,商品SKU也更少,周轉速度更快。店鋪更貼近社區(qū),更接近普通消費者。憑借沃爾瑪?shù)膶嵙?、配送能力以及對本地市場的關注,我認為小店模式會取得成功。
我希望國內(nèi)的超市企業(yè)在發(fā)展大店的同時,能夠?qū)W習沃爾瑪不斷變革的精神,以適應新的市場。我們要腳踏實地,敢于和沃爾瑪競爭。雖然沃爾瑪很強大,但它也有自身的短板,而我們也有自己的優(yōu)勢。
我期望沃爾瑪?shù)倪@一舉措能為行業(yè)帶來積極的影響,給消費者帶來更多便利,為供應商提供更多的發(fā)展機會。所以,當聽到沃爾瑪試水開500㎡小店的消息時,我堅信這是可行的,也希望這一計劃能盡快實施,為中國消費者和零售界做出貢獻。
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