在上海虹橋樞紐，人來人往，商務(wù)人士腳步匆匆，家庭游客滿臉笑意。大家的目光常常會(huì)被一組廣告牌吸引，其中桔子酒店那充滿活力的桔、綠配色，就像一杯新鮮現(xiàn)榨的橙汁，帶著陽光般的溫暖，瞬間讓疲憊的旅人心情愉悅起來。而對(duì)于投資人來說，被點(diǎn)燃的可不只是心情，更是中端酒店賽道的投資熱情。

作者 / 邱娟

圖源 / 桔子酒店

據(jù)邁點(diǎn)研究院監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，桔子開業(yè)門店已突破1000家。這意味著，在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的中端酒店賽道，桔子成為了第四個(gè)進(jìn)入“千店俱樂部”的品牌。這不僅是品牌發(fā)展的重要里程碑，也反映出中端市場(chǎng)投資偏好和發(fā)展趨勢(shì)的變化。

當(dāng)“標(biāo)準(zhǔn)化有余、差異化不足”成為行業(yè)普遍問題時(shí)，桔子卻在8年時(shí)間里，從77家門店增長(zhǎng)到1000家，年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)46%。其背后的投資邏輯和運(yùn)營(yíng)方法，為陷入同質(zhì)化困境的中端酒店市場(chǎng)提供了破局思路。

看看桔子的“成長(zhǎng)記錄”，有兩組數(shù)據(jù)特別引人注目：

2017年，桔子作為華住體系內(nèi)的“新成員”，只有77家門店；到2025年，門店數(shù)量飆升至1000家，覆蓋了300多個(gè)城市。8年增長(zhǎng)了12倍，這種增長(zhǎng)速度在整個(gè)酒店行業(yè)都是非常罕見的。

更值得一提的是其3.0新品的發(fā)展速度：2023年推出后，僅用2年時(shí)間就開了300家店，平均每2 - 3天就新增1家，而且每家店都很受歡迎，這種情況十分亮眼。

桔子能夠快速增長(zhǎng)，背后的邏輯很清晰，有三大核心因素支撐著它的高速發(fā)展。

引擎一：定位破局——以“商務(wù) + 休閑”差異化定位，打破同質(zhì)化局面

在如今消費(fèi)者需求升級(jí)為“功能 + 情緒價(jià)值”的時(shí)代，桔子準(zhǔn)確地將自己定位為“商務(wù) + 休閑”，打造了“多巴胺快充站”。商務(wù)客人可以在24小時(shí)健跑房里揮灑汗水，釋放壓力；旅游客人能在桔綠交織的空間里治愈疲憊；家庭游客則能享受全方位的便利服務(wù)。

這種融合定位的效果在數(shù)據(jù)中得到了體現(xiàn)：桔子全國(guó)房量最多的桔子成都春熙路天府廣場(chǎng)酒店（有377間客房），開業(yè)6天就滿房了，到現(xiàn)在平均出租率超過85%；桔子桂林象鼻山景區(qū)酒店“一開業(yè)就滿房”，出租率一直保持在95%以上。

引擎二：體驗(yàn)制勝——“多巴胺體驗(yàn)”注重細(xì)節(jié)，抓住情緒紅利

如果說定位是戰(zhàn)略方向，那么產(chǎn)品力就是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段。桔子的“多巴胺體驗(yàn)”讓酒店不再只是住宿的地方，而是能承載情感的容器。

走進(jìn)桔子3.0，桔綠撞色的“陽光空間”色彩鮮艷，就像打翻的調(diào)色盤，搭配以桔子LOGO為靈感設(shè)計(jì)的無限鏡盒前臺(tái)，還有滿眼的綠植，仿佛一下子把人帶到了加州橘郡的夏日里。

細(xì)節(jié)之處更能體現(xiàn)“用戶思維”：酒店設(shè)置了“碳水快樂”“咖啡面包”“低脂健康”三大早餐分區(qū)檔口，既滿足了商務(wù)客人快速用餐的需求，也照顧到了休閑客人對(duì)精致早餐的要求；客房里配備了甜橙香氛洗護(hù)用品，讓人在自然香氣中放松身心；24小時(shí)健跑房不受時(shí)間限制，適合夜跑族和晨練客不同的運(yùn)動(dòng)節(jié)奏。

住客的真實(shí)評(píng)價(jià)最能說明問題：“桔子糖是爆汁的，洗護(hù)用品有橙香，健跑房設(shè)備是進(jìn)口的，早餐中西餐都有得選……”?，F(xiàn)在，又多了一個(gè)讓人喜歡的理由——桔子1000店寵粉限定泰迪珍藏桔子小熊掛件，它毛茸茸的，顏色是充滿活力的桔色，讓人元?dú)鉂M滿，成了旅游、出差和上班的人生活和旅途中的“精神寄托”。

引擎三：體系賦能——華住助力，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與速度雙贏

8年開1000家店，高效且穩(wěn)定的執(zhí)行能力是必不可少的基礎(chǔ)。依托華住集團(tuán)，桔子的籌建效率堪稱行業(yè)典范——最快4個(gè)月就能完成一家新店的建設(shè)，旗艦店的建設(shè)周期還能縮短20天。這不僅讓桔子能夠快速在不同城市布局，為消費(fèi)者提供更多選擇，也加快了品牌形象的樹立。這種“規(guī)模擴(kuò)大 + 品牌認(rèn)知提升”的良性循環(huán)，為桔子的持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

消費(fèi)者用實(shí)際行動(dòng)選擇酒店，投資人則用資金表達(dá)他們的態(tài)度。桔子的千店布局背后，有三類投資人的投資邏輯：

? 老酒店改造者：桔子成都春熙路天府廣場(chǎng)酒店的前身是成都中外合資豪華酒店——銀河王朝大酒店，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐漸失去優(yōu)勢(shì)。投入4700多萬進(jìn)行改造后，借助桔子的品牌影響力和華住會(huì)的會(huì)員流量支持，很快重新煥發(fā)生機(jī)。

? 新入市場(chǎng)投資者：桔子桂林象鼻山景區(qū)酒店的投資人張石是旅游市場(chǎng)的新進(jìn)入者，他說：“十多年前桔子的創(chuàng)新設(shè)計(jì)就給行業(yè)帶來了驚喜；現(xiàn)在升級(jí)到3.0，辨識(shí)度還是很高，年輕人特別喜歡。”

? 連鎖加投型投資者：10年資深投資人張宏圖表示，桔子長(zhǎng)春吉大南校前進(jìn)大街酒店開業(yè)10天就滿房了，預(yù)計(jì)年均RevPAR 300元，投資回報(bào)周期最快3年。在當(dāng)前的酒店投資市場(chǎng)，這是非常高效的投資模式。

對(duì)于投資人來說，投資回報(bào)率是重要的指標(biāo)，品牌的抗風(fēng)險(xiǎn)能力能讓他們安心，運(yùn)營(yíng)支持體系則是保障。

“商務(wù) + 休閑”的雙定位，讓桔子在商務(wù)旅客、度假游客、年輕客人等多個(gè)市場(chǎng)中都能獲得成功；華住會(huì)2.8億 + 的會(huì)員體系為酒店輸送客源，降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；再加上標(biāo)準(zhǔn)化的籌建流程和高效的運(yùn)營(yíng)管理，構(gòu)建了“可復(fù)制、可盈利”的投資模式，讓投資人在競(jìng)爭(zhēng)激烈的中端酒店市場(chǎng)中看到了確定性。

桔子的千店發(fā)展歷程，不僅是品牌的成功逆襲，也是中端酒店市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的典型案例。結(jié)合桔子的實(shí)踐，中端酒店未來的競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)圍繞以下三個(gè)方向展開：

1. 產(chǎn)品演進(jìn)：從“硬件比拼”到“情緒價(jià)值挖掘”

當(dāng)酒店在床品質(zhì)量、衛(wèi)浴品牌等硬件方面的差異越來越小，中端酒店的競(jìng)爭(zhēng)將更多地體現(xiàn)在“情緒價(jià)值”上。桔子的成功在于將“多巴胺快樂感”融入品牌，打造出可感知、可延續(xù)的情感體驗(yàn)。未來，誰能把抽象的“情緒價(jià)值”轉(zhuǎn)化為具體的體驗(yàn)細(xì)節(jié)，誰就能在市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

2. 投資轉(zhuǎn)型：從“追求輕資產(chǎn)”到“注重效率管控”

中端酒店的發(fā)展邏輯正在從“規(guī)模優(yōu)先”向“效率優(yōu)先”轉(zhuǎn)變。桔子依靠華住的供應(yīng)鏈中臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了單房造價(jià)低至10.8萬，同時(shí)保證了品質(zhì)的一致性。未來的投資將更加注重“規(guī)模、效率、品質(zhì)”的平衡，通過整合供應(yīng)鏈降低成本、利用數(shù)字化工具提高效率、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理保證質(zhì)量，構(gòu)建“可復(fù)制、可盈利”的商業(yè)模式。擁有強(qiáng)大供應(yīng)鏈和高效運(yùn)營(yíng)體系的品牌，將成為投資市場(chǎng)的熱門選擇。

3. 服務(wù)重構(gòu)：從“標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)”到“普適性與精細(xì)化平衡”

中端酒店的客戶群體廣泛，只關(guān)注某一類客戶容易出現(xiàn)問題。桔子的優(yōu)勢(shì)在于“以普適性為基礎(chǔ)，用精細(xì)化服務(wù)提升體驗(yàn)”，讓更多的客人都能感受到價(jià)值。未來的中端酒店不是要在某一類客戶中做到極致，而是要在滿足所有客戶需求的基礎(chǔ)上，通過細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)讓每個(gè)客人都感受到被重視，實(shí)現(xiàn)“廣泛覆蓋”和“深度體驗(yàn)”的完美結(jié)合。

中端酒店的未來在哪里？桔子用“陽光經(jīng)濟(jì)學(xué)”給出了答案：真正的增長(zhǎng)不是簡(jiǎn)單的規(guī)模擴(kuò)張，而是以用戶為中心，通過精準(zhǔn)挖掘價(jià)值來重構(gòu)商業(yè)邏輯。當(dāng)很多酒店還在糾結(jié)“商務(wù)還是度假”時(shí)，桔子已經(jīng)打造出了兼顧效率和體驗(yàn)的“第三空間”；當(dāng)行業(yè)還在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中苦苦掙扎時(shí)，桔子已經(jīng)用“情緒價(jià)值 + 高效運(yùn)營(yíng)”建立了自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

對(duì)于投資者來說，這可能就是穿越市場(chǎng)周期的最佳選擇——投資的不是“酒店”，而是對(duì)“用戶需求的精準(zhǔn)洞察”；投資的不是“規(guī)?！保恰翱蓮?fù)制的盈利模式”；投資的不只是“品牌”，而是“穿越周期的生命力”。

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