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墨江老種薏米,三十年時光孕育的凈素珍寶

07-17 06:30

夏日里,空氣黏膩,身體仿佛被濕氣包裹,讓人提不起精神;在空調(diào)房進(jìn)進(jìn)出出,會感到頭昏腦脹;面對美食,也常常胃口欠佳。這些困擾,往往與體內(nèi)濕氣積聚有關(guān)。


此時,一碗溫潤質(zhì)樸的薏米粥,成了很多家庭夏日的首選。


從《黃帝內(nèi)經(jīng)》“五谷為養(yǎng)”的養(yǎng)生理念,到云南哈尼族“四季農(nóng)歌”的古法耕種,中國人對自然饋贈始終心懷敬畏。


在云南墨江的梯田云海間,云鄉(xiāng)薈 老品種薏米仁歷經(jīng)三十年沉淀,將山河的氣韻凝聚成一粒粒薏米。它不只是食物,更是人與自然和諧共生的詩意體現(xiàn)。


云鄉(xiāng)薈努力將這片純凈土地孕育的墨江老品種薏米仁,直接送到您的廚房。


這些薏米產(chǎn)自高原山地,是傳統(tǒng)產(chǎn)地,顆顆精選,帶有自然的清香。


作為純凈、道地的食材,它讓您在追求健康食養(yǎng)的道路上,多了一份安心與自然的選擇。


【云鄉(xiāng)薈 云南墨江老品種薏米仁】


售價:32.8元起 /500g*2 袋


01


云嶺之南 墨江梯田——純凈薏米的自然搖籃


北回歸線穿過的地方大多是海洋與沙漠,唯有墨江是一片綠洲,這里是墨江哈尼族世代耕種的樂土。


這里的土地遠(yuǎn)離工業(yè)污染,空氣潔凈,灌溉用水是天然的山泉水。云鄉(xiāng)薈的墨江老品種薏米仁就在這得天獨厚的自然環(huán)境中,遵循古法農(nóng)時,自然生長,積累精華。


墨江全縣全年的糯薏仁產(chǎn)量僅80噸左右,因而更加珍貴。


這種薏米對水、土、光照、氣溫及生態(tài)環(huán)境要求較高,一般生長在向陽貧瘠、富含硒元素的陽剛石旱坡地上。


02


老品種薏米——厚重溫潤的食養(yǎng)之選


云鄉(xiāng)薈甄選的不是追求高產(chǎn)量的現(xiàn)代改良品種,而是墨江本地世代耕種留存下來的老品種薏米。歲月賦予了它獨特的優(yōu)勢:


營養(yǎng)更豐富:較長的生長周期,讓它積累了更充足的膳食纖維、維生素B族、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)。


口感更醇厚:米粒緊實,煮后軟糯中帶點微微的Q彈,米香濃郁,還有自然的甘甜,這是老品種特有的風(fēng)味。


食養(yǎng)價值更高:在傳統(tǒng)食養(yǎng)觀念中,老品種薏米性質(zhì)溫和、成分穩(wěn)定,常被用于日常調(diào)理。


簡單烹煮,滿屋都會縈繞著帶著陽光雨露氣息的谷物芬芳,這是墨江山水與農(nóng)人匠心的直接體現(xiàn)。


03


一袋薏米,百變吃法——輕松融入夏日食養(yǎng)日常


這袋來自墨江高原的薏米仁,能成為您夏日餐桌上的主角。


1、薏米赤小豆粥


材料:薏米50g、赤小豆30g、粳米50g


做法:薏米與赤小豆提前浸泡2小時,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,加入粳米續(xù)煮30分鐘至稠滑。


貼士:可加少量陳皮增香,助脾胃運化。


2、薏米山藥燕麥粥


材料:薏米40g、山藥100g(切塊)、燕麥片30g


做法:薏米煮半小時后加入山藥,軟爛時拌入燕麥片煮5分鐘。


3、三豆薏米粥


材料:薏米30g、白扁豆 / 黑豆 / 紅豆各10g、小米50g


做法:豆類與薏米浸泡3小時,加小米同煮成粥,可調(diào)少許冰糖。


產(chǎn)地直發(fā),粉絲特惠上新價格:


500g*2 袋 32.8 元


500g*5 袋 68 元


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