近日，位于曲陽路街道的虹商好客首店開業(yè)，它打造了“食集 + 菜場(chǎng) + X”復(fù)合型共享空間，為社區(qū)居民提供餐飲服務(wù)及社交共享空間。

開業(yè)一個(gè)月以來，餐飲檔口外賣生意火爆，其食品安全能否達(dá)標(biāo)引發(fā)關(guān)注。近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局曲陽所走進(jìn)虹商好客，開展“外賣你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，吸引眾多市民關(guān)注與參與。

市民代表表示：“希望通過此次活動(dòng)，能了解平日里常點(diǎn)外賣的安全性，吃得更加放心?！被顒?dòng)中，檢查人員通過填寫調(diào)查問卷，廣泛收集市民對(duì)外賣食品的關(guān)注點(diǎn)和訴求。結(jié)果顯示，市民最關(guān)心的外賣品類有炒菜、飲品、小吃、糕點(diǎn)。

當(dāng)天，市民代表現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)單”選出熱門食品。隨后，檢查人員和抽樣人員前往被選中的商家，對(duì)外賣食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。

檢查人員還深入商家后廚，重點(diǎn)檢查商家食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、食品原料進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件、加工制作過程以及從業(yè)人員健康狀況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查人員稱：“食材的新鮮度和加工環(huán)境的衛(wèi)生情況直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康，我們必須嚴(yán)格把關(guān)?！背闃尤藛T按相關(guān)流程，對(duì)抽取的食品進(jìn)行保存、封樣、送檢，檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。

一位參與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的市民說：“平常點(diǎn)外賣的時(shí)候，總會(huì)擔(dān)心食品安全問題。這次能親身參與‘你點(diǎn)我檢’，又感受到了濃濃的煙火氣，看到整個(gè)抽檢過程，心里踏實(shí)多了?！敝車簧偈忻褚蚕Ｍ院蠖嗯e辦類似活動(dòng)，讓外賣食品安全更有保障。

本次“外賣你點(diǎn)我檢”活動(dòng)旨在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，提升市民對(duì)外賣食品安全的信心，增強(qiáng)監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。未來，曲陽市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)深化此類活動(dòng)，強(qiáng)化常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，提升外賣食品安全水平，守護(hù)市民“舌尖上的安全”。同時(shí)，呼吁廣大市民積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題，可撥打 12315 投訴舉報(bào)熱線，共同營(yíng)造安全、放心的外賣消費(fèi)環(huán)境。

記者：顧儷

圖片：區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

原標(biāo)題：《“虹商好客”首店開業(yè)！外賣食品安全如何？》

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