鐵路小姐姐送上夏日高顏值甜品清涼
炎炎夏日,追劇時搭配一份解暑甜品再合適不過啦!這些甜品不僅有治愈系的顏值,還能帶來滿屏涼爽,每一口都是夏天獨有的小確幸。
青提椰奶凍
飽滿的青提搭配奶乎乎的椰奶凍,口感絲滑,超過癮!
制作方法
將椰漿、牛奶、糖倒入鍋中攪拌均勻,小火加熱至冒泡,稍微放涼到50℃左右。
加入用冷水泡軟的吉利丁片,攪拌均勻后倒入模具,加入適量的青提,冷藏2小時。一款美味又有顏值的小甜品就完成啦!
制作人:賈彤雨
太原房建公寓段叫班員
緋云蜜茶
冰茶的微苦與蜂蜜的香甜相搭配,再加上火龍果果肉,既能解暑又能下火。
制作方法
將火龍果切小塊放入杯中打底,用搗錘搗碎。把蜂蜜、茶湯、冰塊放入雪克杯。
大力搖晃,使雪克杯表面結一層薄霜,將混合后的飲品倒入杯中,用薄荷點綴裝飾。簡單又酷炫的飲品就制作完成啦!
制作人:趙鳴越
太原工務機械段線路工
宮廷西瓜酪
西瓜的甜撞上薄荷的涼,爽口的西瓜酪,每一口都是夏日的味道。
制作方法
將西瓜榨汁,濾出汁水,撇去浮沫,放一旁備用。取10g吉利丁片放溫水中融化,加入西瓜汁中攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時。
糖塊放入水中,再加入薄荷葉,熬出薄荷糖水,最后將凝固好的西瓜酪淋上糖水即可享用。
制作人:張越岐
太原工務機械段線路工
心靈手巧的她們,是不是給炎熱的夏天帶來了一些清涼呢?快快學起來吧!
供稿 | 太原工務機械段、太原房建公寓段融媒體工作室
圖文 | 楊佳 張越岐 趙鳴越 王霞 賈彤雨
編輯 | 黃堯
原標題:《有顏又有甜,鐵路小姐姐帶來夏日清涼》
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