蘇格蘭歷史最悠久的私人釀酒廠Bladnoch近期推出了旗下Master Distiller's Collection釀酒大師系列的第二款產(chǎn)品——Wave II威士忌。自1817年創(chuàng)立以來，Bladnoch釀酒廠始終專注于釀造高品質(zhì)的威士忌。Master Distiller's Collection每年推出一款產(chǎn)品，旨在展示威士忌酒桶的融合過程以及釀酒大師Nick Savage博士所運(yùn)用的釀造技術(shù)。

Wave II的酒精度為57%，它的構(gòu)思源自Nick Savage博士精心挑選的五個(gè)阿蒙提拉多雪利酒桶。每年會揭曉裝盛酒液的酒桶類型，剩余酒液會倒入來年的酒桶，在整個(gè)系列中營造出連綿不斷的氛圍。The Wave系列的第二款產(chǎn)品著重展現(xiàn)Bladnoch酒廠和烈酒的特色，在第二個(gè)阿蒙提拉多雪利酒桶中，Bladnoch將重新烘烤的橡木桶與首次裝填的波本桶完美結(jié)合，這種工藝能很好地展現(xiàn)果香和花香。

Wave II威士忌充滿了Bladnoch低地釀酒廠的傳統(tǒng)風(fēng)情和烈酒特色，入口帶有菠蘿和生姜的芬芳，余味蘊(yùn)含花香和辛辣氣息。和整個(gè)系列的宗旨一樣，Wave II同樣專注于威士忌釀造的核心機(jī)制。據(jù)悉，Wave II Whisky于2022年釀造，2025年裝瓶，總共發(fā)售1817瓶。

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