90后的沈燕燕是一位海歸女性“農(nóng)二代”，懷揣著對(duì)農(nóng)業(yè)的美好憧憬回到故鄉(xiāng)嘉定，和父親一起打理上海嘉定的瀝江生態(tài)園。在這片充滿希望的土地上，她用心守護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)、休閑和觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。如今，挖春筍、擠牛奶、賞花打卡等活動(dòng)在生態(tài)園開展得有聲有色，身兼多項(xiàng)榮譽(yù)的“新農(nóng)人”沈燕燕，正努力把1035畝的農(nóng)場(chǎng)打造成繁華都市里的“世外桃源”。

沈燕燕在瀝江生態(tài)園。本文圖片均為 受訪者供圖

構(gòu)建農(nóng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化體系

2017年，學(xué)成歸國(guó)的沈燕燕從父親手中接過(guò)瀝江生態(tài)園的部分管理職責(zé)。那時(shí)，很多人問(wèn)她：“為什么要來(lái)做農(nóng)業(yè)？”“想在這行做些什么呢？”

沈燕燕表示，留學(xué)期間她密切關(guān)注國(guó)外農(nóng)業(yè)發(fā)展，深刻體會(huì)到信任對(duì)農(nóng)業(yè)至關(guān)重要。這份信任是消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的橋梁，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基石?！拔蚁Ｍㄒ粋€(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，讓消費(fèi)者清楚看到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出過(guò)程，更好地建立彼此的信任體系。”

為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，沈燕燕首先建立了農(nóng)場(chǎng)自身的標(biāo)準(zhǔn)化體系，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為核心，從源頭保障品質(zhì)。她的努力讓園區(qū)通過(guò)了上海市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園和水果標(biāo)準(zhǔn)園驗(yàn)收，還榮獲“上海市標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”稱號(hào)。

同時(shí)，沈燕燕著力培育有本土歷史文化傳承的特色農(nóng)產(chǎn)品。比如嘉定市民喜愛(ài)的白蠶豆曾一度沒(méi)落，她和專家們努力讓其恢復(fù)并提早上市，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖全國(guó)地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品——“梅山豬”，沈燕燕被大家親切稱為“佩奇姐姐”，2023年她還獲得上海市巾幗建功標(biāo)兵稱號(hào)。

沈燕燕工作照

從“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向“賣體驗(yàn)”

沈燕燕明白，僅把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不夠，現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)的期待不僅是產(chǎn)品，更希望獲得獨(dú)特體驗(yàn)和情感共鳴。

于是，她將目光投向農(nóng)業(yè)與旅游、文化的產(chǎn)業(yè)融合?！拔蚁氚艳r(nóng)場(chǎng)打造成開放、直觀的地方，種養(yǎng)殖過(guò)程透明，游客來(lái)觀光，與自然和動(dòng)物親密接觸，心情愉悅，不用刻意宣傳，就會(huì)自然購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，還能有好的購(gòu)買體驗(yàn)。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好，能形成良性循環(huán)。”沈燕燕希望促成農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和消費(fèi)者的“雙向奔赴”。

瀝江生態(tài)園位于嘉定區(qū)腹地，有獨(dú)特自然景觀和深厚歷史文化底蘊(yùn)。沈燕燕以此為依托，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如通過(guò)“擠牛奶”活動(dòng)推廣生態(tài)鮮奶，用“挖筍大戰(zhàn)”銷售高品質(zhì)竹筍等。這些舉措實(shí)現(xiàn)了從“賣產(chǎn)品”到“賣體驗(yàn)”的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)多元化銷售模式，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，滿足客戶多樣需求。

同時(shí)，沈燕燕推動(dòng)跨界融合發(fā)展，通過(guò)農(nóng)業(yè)旅游促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售，讓農(nóng)場(chǎng)向生態(tài)、休閑和觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。

園區(qū)每年定期舉辦各類節(jié)慶活動(dòng)，春季的“三花節(jié)”成了生態(tài)園的“流量密碼”。游客來(lái)此賞花、拍照打卡，參加“挖筍大戰(zhàn)”“擠牛奶”等親子活動(dòng)，享受田園生活的愜意。

美食對(duì)游客也很有吸引力。生態(tài)園的招牌菜“瀝江白切肉”連續(xù)多年獲市級(jí)十大經(jīng)典農(nóng)家菜品殊榮，沈燕燕認(rèn)為，真材實(shí)料的“土味”農(nóng)家菜是生態(tài)園對(duì)農(nóng)耕文化的傳承，也是核心競(jìng)爭(zhēng)力。

沈燕燕工作照

搭建公益電商平臺(tái)

2020年，沈燕燕帶領(lǐng)90后團(tuán)隊(duì)建設(shè)運(yùn)營(yíng)“我嘉生鮮”電商平臺(tái)，眾多地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品入駐。作為公益平臺(tái)，“我嘉生鮮”解決了“小農(nóng)戶與大市場(chǎng)”的矛盾，組織小農(nóng)戶規(guī)?；N售，克服產(chǎn)銷對(duì)接難題，把嘉定“三白”、黃渡番茄、外岡大米等本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品送上市民餐桌。2022年度，平臺(tái)銷售8萬(wàn)余份農(nóng)產(chǎn)品訂單，銷售額超700萬(wàn)元。

沈燕燕說(shuō)：“鄉(xiāng)村是創(chuàng)業(yè)熱土，農(nóng)業(yè)是廣闊天地?！彼Ｍ焉鷳B(tài)園打造成都市“世外桃源”，實(shí)現(xiàn)“百年農(nóng)場(chǎng)”夢(mèng)想，也期待更多優(yōu)秀青年投身美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

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