在浙江縉云，一項傳承了七百年的茭鴨共生智慧，正借助數(shù)字技術(shù)展翅騰飛。田間，麻鴨在翠綠的茭白叢中自在穿梭，構(gòu)成了一幅和諧美妙的生態(tài)圖景；而在線上，‘云養(yǎng)鴨’項目讓遠在千里之外的人們也能實時參與到這份古老農(nóng)遺的傳承中來。這種古老的共生模式，在新時代煥發(fā)出了綠色增收的勃勃生機。

入夏之后，前路鄉(xiāng)水口村的茭鴨共生核心示范區(qū)內(nèi)，茭葉隨風搖曳，麻鴨歡快嬉戲。而在30公里外的縉云縣城，茭鴨認養(yǎng)人洪秋敏只需輕松打開‘茭鴨共生農(nóng)場’小程序，足不出戶就能看到自己‘云’養(yǎng)的麻鴨。

洪秋敏開心地說：‘我之前領(lǐng)養(yǎng)了15只鴨子，白天有空的時候，就會打開手機小程序，看看我的小鴨子們一天的生活。我覺得這個事情特別有意義?！?/p>

茭白種植戶應志杰憑借多年的種養(yǎng)經(jīng)驗告訴記者，在茭白田里養(yǎng)鴨子好處多多。麻鴨能大量攝食福壽螺等害蟲，它們的糞便還是優(yōu)質(zhì)的天然肥料。對他們來說，這種模式不僅大幅減少了農(nóng)藥的使用，保護了水土環(huán)境，還實現(xiàn)了茭白、鴨蛋的雙增收。

應志杰還介紹道：‘鴨子吃下這些害蟲后，它產(chǎn)的蛋和肉質(zhì)，跟普通鴨子相比，味道要好得多。茭白田養(yǎng)鴨之后，每個農(nóng)戶的收益都有了明顯提升?！?/p>

浙江縉云茭白 - 麻鴨共生系統(tǒng)是中國農(nóng)耕文化的獨特瑰寶，經(jīng)過農(nóng)人們世代的辛勤勞作與不斷改進，形成了一套獨特的茭白麻鴨綜合種養(yǎng)技術(shù)。以鴨護茭、以茭養(yǎng)鴨，在田間地頭構(gòu)建起了自然循環(huán)的生態(tài)鏈。

前路鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展崗主任陸麒武表示：‘通過茭鴨共生模式種出的茭白和養(yǎng)殖出的麻鴨，整體品質(zhì)都非常好，深受群眾喜愛，往往出欄之后就被搶購一空?！?/p>

示范區(qū)內(nèi)還建設了生態(tài)攔截溝渠，配套了泥底捕獲池、透水壩及氮磷吸附植物等設施，顯著降低了農(nóng)田退水的化學需氧量、總氮和總磷含量，實現(xiàn)了綠色生態(tài)循環(huán)。

縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長杜小丹介紹說：‘在茭鴨共生模式下，每畝田塊農(nóng)藥可以少用22.4毫升左右，化肥可以減7 - 8公斤?！?/p>

2021年，浙江縉云茭白 - 麻鴨共生系統(tǒng)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)新增名錄。截至目前，縉云縣茭鴨共生面積超10萬畝次，茭鴨共生核心保護區(qū)畝產(chǎn)值逾3萬元。

杜小丹強調(diào)：‘茭鴨共生模式在縉云已經(jīng)有六七百年的歷史，這是老祖宗留下來的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和技藝。我們要把它保護好，同時也要讓它實現(xiàn)活態(tài)傳承。’

如今，縉云茭白和縉云麻鴨產(chǎn)業(yè)品牌不斷‘出圈’，有效帶動了村集體增收和村民致富。今年上線的‘來養(yǎng)我鴨’認養(yǎng)項目已為水口村村集體帶來近9萬元的收入，吸引游客超2000人次。

下一步，縉云計劃打造一個茭鴨共生的核心示范區(qū)，將農(nóng)業(yè)、文化和旅游有機結(jié)合起來，通過農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)來助推鄉(xiāng)村振興，帶動農(nóng)民增收。

眼下，萬畝茭白田與成群麻鴨和諧相映，勾勒出了縉云獨特的生態(tài)農(nóng)業(yè)畫卷，‘綠水青山就是金山銀山’的理念在縉云的田間地頭得到了生動的詮釋。

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