“茶咖酒 嘛都有”，在 2025 年“爽爽貴陽(yáng) · 世界風(fēng)味嘉年華”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，天津筑藝咖啡的展臺(tái)前人來(lái)人往，熱鬧非凡。

據(jù)悉，筑藝咖啡于 2013 年成立，在天津擁有兩家門店。此次亮相嘉年華，筑藝咖啡帶來(lái)了特色產(chǎn)品 “冰鎮(zhèn)情人果”。該產(chǎn)品選用青芒果制作果汁，并搭配茉莉花茶，口感極為清爽，在網(wǎng)絡(luò)上廣受好評(píng)，成為現(xiàn)場(chǎng)許多人競(jìng)相品嘗的熱門飲品。

筑藝咖啡品牌市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人朱曉磊稱，此次來(lái)到貴陽(yáng)參加活動(dòng)，看到來(lái)自全國(guó)各地的咖啡師同場(chǎng)競(jìng)技，希望能借此機(jī)會(huì)發(fā)掘優(yōu)秀咖啡師并尋求合作?；顒?dòng)期間，筑藝咖啡的兩位聯(lián)合主理人還參與了 “沖煮賽組” 及 “意式創(chuàng)意咖啡賽組” 的評(píng)審工作。

談及對(duì)貴陽(yáng)的印象，朱曉磊夸贊貴陽(yáng)人民熱情好客，當(dāng)?shù)匦〕悦牢犊煽?。她透露?ldquo;未來(lái)，筑藝咖啡打算結(jié)合貴陽(yáng)特產(chǎn)推出一些特調(diào)咖啡，既把天津特色帶到貴陽(yáng)，也將貴陽(yáng)特色帶回天津，讓兩地咖啡愛好者都能品嘗到獨(dú)特的風(fēng)味。”

此外，記者還了解到，筑藝咖啡在天津有一家咖啡學(xué)院，專注于傳授專業(yè)的咖啡制作知識(shí)，教導(dǎo)大家如何制作出一杯美味的咖啡。學(xué)院自成立以來(lái)，先后建立了 SCA 精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證教室、Q - Grader 培訓(xùn)認(rèn)證教室和 IBS 意大利咖啡學(xué)校認(rèn)證教室。目前已開設(shè) Q - Grader、咖啡概論、咖啡師、金杯萃取、感官杯測(cè)、咖啡烘焙等課程，同時(shí)還開設(shè)了知名大師專業(yè)課、咖啡愛好者課程、精品拉花課程、咖啡分享體驗(yàn)課程等完善的咖啡培訓(xùn)體系，并面向所有咖啡人舉辦各種分享和交流活動(dòng)。

貴陽(yáng)日?qǐng)?bào)融媒體記者 王晴

編輯 王欣 /編審 李楓 /簽發(fā) 蒲謀

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