人間煙火最能撫慰人心，夏日夜晚魅力十足。華燈初上時(shí)，鉆進(jìn)充滿生活氣息的街邊夜市，生猛海鮮、炒粉、牛雜、燒烤、小龍蝦……光是看著就讓人垂涎欲滴。桂城那些極具“夜宵張力”的人氣夜市，你都知道在哪嗎？跟著桂城君一起去打卡吧！

白天車來車往的道路，夜晚搖身一變成為熱鬧非凡的廣佛夜市“天花板”，還在社交媒體上刷屏爆火，它就是位于桂城平洲玉器街的昆崗夜市。

自今年2月運(yùn)營(yíng)以來，昆崗夜市以“柔性治理”破解流動(dòng)攤販管理難題，探索出城市治理與民生經(jīng)濟(jì)雙贏的新路徑。

夜市核心區(qū)在玉器街，長(zhǎng)約500米的路段采用“潮汐車道”設(shè)計(jì)。白天保障雙向交通通行，夜間封閉北向南車道，設(shè)置近300個(gè)固定攤位。

在這里，你能品嘗天南海北的地道美味，還能和三五好友談天說地。吆喝聲、鍋鏟碰撞聲、談笑聲交織，全是生活的煙火氣。

不到晚上七點(diǎn)，昆崗夜市就擺滿了美食攤位，市民游客結(jié)伴而來，開啟舌尖之旅。潮汕腸粉、蠔仔烙、蛋抱蝦、“西施”炒飯、荔枝柴燒雞架、麻辣小龍蝦、廣西老友粉……無論你來自哪里，總有一道美食合你口味。

不少人宵夜首選煙火氣十足的燒烤?，F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤的牛羊豬雞肉串，帶著炭火的溫度，撒上孜然和辣椒面，油星子在烤架上滋滋作響，香氣誘人，讓人忍不住大快朵頤！

和友人坐在小板凳上，看著老板揮扇翻烤串，身邊歡聲笑語、碰杯聲不斷，手里攥著冒熱氣的烤串，一口下去，連肉帶汁，所有疲憊都被治愈。

各式生猛海鮮也是夜市主角，羅氏蝦、蛤蜊、生蠔、魷魚、螃蟹、花螺……加工烹飪后，蘸上料汁，鮮得掉眉毛，這時(shí)再來瓶冰爽啤酒，熱辣交織的美味刺激神經(jīng)，無比滿足！

昆崗夜市爆火，不僅因?yàn)槊朗?，還得益于規(guī)范有序的運(yùn)營(yíng)管理模式。昆崗夜市物業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，為保障食品安全，每個(gè)攤位必須憑健康證和完整信息卡“持證上崗”，還要負(fù)責(zé)攤位及前方通道的衛(wèi)生清理。

規(guī)范有序的昆崗夜市客流量明顯增加，周邊游商占道投訴量下降90%，居民滿意度達(dá)95%以上，實(shí)現(xiàn)了“市民便利、商戶盈利、城市提質(zhì)”的多方共贏。經(jīng)營(yíng)“夜貓生蠔海鮮”攤位的攤主符先生來自廣西北海，今年3月起在此擺攤，“收入比之前在其他地方擺攤有增長(zhǎng)，節(jié)假日能翻倍，一天最高能賣兩三千元?！?/p>

昆崗夜市越夜越旺、越夜越迷人，成為周邊上班族和廣佛年輕人的新聚點(diǎn)。市民王女士專程從廣州驅(qū)車20分鐘趕來，“在業(yè)主群看到很多人推薦，專程過來打卡，味道確實(shí)不錯(cuò)?！?/p>

位于華南汽車直播基地園區(qū)的潮集夜市，也是桂城以柔性治理點(diǎn)亮城市夜經(jīng)濟(jì)的典范之一。

夜市面積近2000平方米，有100個(gè)攤位，牛雜、炒粉、糖水、燒烤、檸檬茶……各式各樣的美食讓人目不暇接。

與平洲昆崗夜市不同，這里的攤販可以不撤場(chǎng)，甚至能24小時(shí)營(yíng)業(yè)。園區(qū)還為攤主提供免費(fèi)用水、公共照明以及24小時(shí)保安保潔服務(wù)，提供安心安定的創(chuàng)業(yè)空間。

該園區(qū)是集汽車電商直播、音樂藝術(shù)運(yùn)動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)、夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)街區(qū)等一體的復(fù)合型創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，潮集夜市的加入將進(jìn)一步豐富進(jìn)駐企業(yè)員工和周邊市民的夜生活。

燈湖西街位于國(guó)家級(jí)夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)——千燈湖片區(qū)，被譽(yù)為佛山夜景天花板、最美街區(qū)。這里有特色酒吧、咖啡輕餐和休閑夜市，還有佛山最具規(guī)模的河岸酒吧長(zhǎng)廊。

夜幕降臨，兩岸的商圈、夜市、餐廳、酒吧、咖啡廳燈火輝煌，游人如織，不遠(yuǎn)處的樓宇燈光秀絢麗奪目，成為千燈湖片區(qū)獨(dú)特的風(fēng)景。

人行橋?qū)⑽鹘峙c對(duì)岸的保利水城時(shí)光匯相連，沿著岸邊走走，居高遠(yuǎn)眺，盡賞夜景，湖風(fēng)輕撫，清爽愜意。

集市里彌漫的誘人香氣讓吃貨們食指大動(dòng)，炭燒生蠔、炸雞翅、爆漿雞蛋仔……你想吃的特色小吃這里都有！

不問酒醒何處，夜市總在歸途。桂城既容得下高樓大廈，也撐得起人間煙火。趁假期，約上三五好友，一頭扎進(jìn)桂城的夜生活，讓美味與快樂撞個(gè)滿懷！

打卡指南

平洲昆崗夜市

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00至凌晨02:00

地址：南海區(qū)桂城街道大益西路與玉器南街交叉口東40米

潮集夜市

營(yíng)業(yè)時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)

地址：南海區(qū)桂城街道深涌大街47號(hào)

燈湖西街夜市

地址：南海區(qū)桂城街道燈湖西路20號(hào)

編輯：佛山新聞網(wǎng) 游小彤

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