一個(gè)藝術(shù)與財(cái)經(jīng)并重的酒店 / 文旅 / 商業(yè)空間媒體平臺(tái)

近期，東呈集團(tuán)創(chuàng)始人程新華的新作《穿越周期的力量》連續(xù)十天登上京東創(chuàng)業(yè)管理圖書熱賣榜榜首，實(shí)體書銷量不斷增加，在酒店與文旅圈迅速走紅，幾乎人手一本。一本創(chuàng)業(yè)筆記，為何會(huì)引發(fā)如此大的熱潮呢？

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一本“干出來(lái)”的周期之書

ChapterOne

翻閱《穿越周期的力量》時(shí)，直觀感受是：沒有宏大的商業(yè)模型，也沒有上百頁(yè)的戰(zhàn)略推演，更像是程新華在一線打拼的筆記。18年創(chuàng)業(yè)路，他把血與汗、遇到的困難都寫進(jìn)了書里，所以這本書被行業(yè)稱作“干”出來(lái)的周期之書。

這本“干出來(lái)”的酒店奮斗史，在酒店業(yè)內(nèi)外引發(fā)了政商學(xué)界的熱烈反響，不少讀者給出五星評(píng)價(jià)，認(rèn)為這是酒店行業(yè)從業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者值得擁有的好書。實(shí)體書銷量持續(xù)上升，京東平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，該書自8月15日起連續(xù)十天登頂創(chuàng)業(yè)管理圖書熱賣榜，同時(shí)穩(wěn)居經(jīng)管類新書熱賣榜前二、總榜前五，被譽(yù)為“當(dāng)代實(shí)干者穿越周期的破局思考和誠(chéng)意之作”。

市場(chǎng)的熱烈反響，反映出行業(yè)對(duì)實(shí)戰(zhàn)方法的渴望。程新華提出的“剛剛好”產(chǎn)品哲學(xué)，看似簡(jiǎn)單，背后卻是無(wú)數(shù)次的調(diào)研與試錯(cuò)。不追求豪華浪費(fèi)，也不做犧牲體驗(yàn)的廉價(jià)產(chǎn)品，而是找到精準(zhǔn)平衡點(diǎn)，讓消費(fèi)者住得舒適，投資人也能盈利。市場(chǎng)上很多品牌要么盲目追求豪華配置，讓投資人難以承受；要么過度削減成本，讓住客不滿。程新華的“剛剛好”，是在實(shí)干中摸索出的難得答案。

從“再多一點(diǎn)”到“再少一點(diǎn)”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，也是其實(shí)干的體現(xiàn)?！霸俣嘁稽c(diǎn)”是實(shí)干的加法，“再少一點(diǎn)”是實(shí)干的減法，它們都經(jīng)過了實(shí)踐驗(yàn)證。

2006年創(chuàng)業(yè)初期，程新華在如家、7天等品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中突圍，靠的就是“再多一點(diǎn)”，即大堂大一點(diǎn)、早餐多一點(diǎn)、服務(wù)好一點(diǎn)、地段好一點(diǎn)、價(jià)格高一點(diǎn)。這些細(xì)節(jié)是他帶隊(duì)在門店調(diào)研總結(jié)出的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，讓城市便捷在經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)中脫穎而出。

消費(fèi)者回歸理性后，“好而不貴”成為新需求，程新華又提出“再少一點(diǎn)”。少并非降低品質(zhì)，而是把投入集中在睡眠、沐浴、早餐、洗衣四個(gè)核心場(chǎng)景。這背后同樣是實(shí)干。

東呈能有今天的成就，是因?yàn)樗麄兏矣趪L試和改變，把理念付諸實(shí)踐。在周期里，空談無(wú)用，真正稀缺的是這種“笨辦法”。這或許就是《穿越周期的力量》引發(fā)行業(yè)共鳴的原因，它講的是實(shí)干之路，面對(duì)周期，唯有實(shí)干。

2

慢功夫背后的“硬派”態(tài)度

ChapterTwo

程新華在《穿越周期的力量》中說(shuō)：“企業(yè)的未來(lái)是一片森林，而不是一年一收的田地?！边@體現(xiàn)了一種硬派邏輯，森林需要長(zhǎng)期培育，田地只看一季收成。靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)、補(bǔ)貼和畫大餅或許能一時(shí)贏得掌聲，但會(huì)被周期淘汰。

財(cái)經(jīng)作家吳曉波評(píng)價(jià)，程新華的創(chuàng)業(yè)軌跡是個(gè)人命運(yùn)的突圍，也是中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)崛起的縮影。他緊跟時(shí)代步伐，從南寧出發(fā)，選擇大眾市場(chǎng)賽道，以“硬派奮斗”姿態(tài)在競(jìng)爭(zhēng)中開辟道路。當(dāng)下很多企業(yè)家信心不足，他的“趴下干活”“長(zhǎng)期主義”是應(yīng)對(duì)不確定性的良方。

程新華的長(zhǎng)期主義是18年一線試錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn)，貫穿于產(chǎn)品觀和經(jīng)營(yíng)邏輯。他強(qiáng)調(diào)東呈的產(chǎn)品觀堅(jiān)持成本可控性、大規(guī)?？蓮?fù)制性和長(zhǎng)期可運(yùn)營(yíng)性三個(gè)原則。

這三點(diǎn)是長(zhǎng)期主義的具體體現(xiàn)。成本可控讓投資人敢投資、運(yùn)營(yíng)穩(wěn)；可復(fù)制保證規(guī)模擴(kuò)張不變形；長(zhǎng)期可運(yùn)營(yíng)使品牌贏得顧客和加盟商信任。18年創(chuàng)業(yè)中，東呈的產(chǎn)品決策都圍繞這三條原則。

在價(jià)格和體驗(yàn)方面，他堅(jiān)持“高性價(jià)比是一條金線”。酒店比拼的不是價(jià)格低，而是在合理價(jià)格內(nèi)讓顧客舒適、投資人盈利。高性價(jià)比是價(jià)值最優(yōu)，是商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心。

他對(duì)運(yùn)營(yíng)的理解有“長(zhǎng)久相伴”的思維。他在書中詳細(xì)講述了會(huì)員體系重構(gòu)，將其比喻為“連鎖酒店生態(tài)的灌溉系統(tǒng)”，分為“天網(wǎng)”和“地網(wǎng)”。以會(huì)員經(jīng)營(yíng)為中心，復(fù)購(gòu)和納新構(gòu)成“天網(wǎng)”；提供標(biāo)準(zhǔn)化住宿產(chǎn)品是“地網(wǎng)”。天網(wǎng)鋪開、地網(wǎng)穩(wěn)固，才能讓流量變留量，形成復(fù)利。會(huì)員不是數(shù)字，而是需要耐心經(jīng)營(yíng)的“生態(tài)水系”。

傳統(tǒng)會(huì)員體系多是積分換禮，東呈則用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)方式，把會(huì)員變成長(zhǎng)期關(guān)系紐帶?！八奈灰惑w”會(huì)員架構(gòu)、青貓IP等舉措，都是為了把一次性顧客變成長(zhǎng)久關(guān)系，形成盈利循環(huán)。

在規(guī)模復(fù)制上，程新華態(tài)度“硬派”。他認(rèn)為“速度不能代替質(zhì)量，復(fù)制要保證可控”。東呈通過標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)和裝配式營(yíng)建提高效率，用“道場(chǎng)機(jī)制”讓總部干部下沉一線，固化經(jīng)驗(yàn)為可復(fù)制模式。與行業(yè)“千店千面”不同，東呈寧可慢也要穩(wěn)，這是長(zhǎng)期主義的體現(xiàn)。

他重視標(biāo)桿店和旗艦店建設(shè)，稱標(biāo)桿店建設(shè)是關(guān)鍵戰(zhàn)役，必須打贏。這不是簡(jiǎn)單擴(kuò)張，而是良性復(fù)制的前提，每一家店都要成為好店。

程新華要求各品牌部門認(rèn)真對(duì)待標(biāo)桿店建設(shè)，把控每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。因此，東呈的復(fù)制是有質(zhì)量的生長(zhǎng)。

空間秘探認(rèn)同這種“慢功夫”。在周期里，快速擴(kuò)張易致虛胖，程新華的邏輯是先做好樣板再?gòu)?fù)制。真正的長(zhǎng)期主義不在于開店數(shù)量，而在于保證每家店都能立足。市場(chǎng)和客戶會(huì)獎(jiǎng)賞認(rèn)真開萬(wàn)家好店的酒店人。

長(zhǎng)期主義稀缺，因?yàn)樗枰酥贫唐谡T惑，有耐心，在喧囂中堅(jiān)持“慢”，俯身實(shí)干。19年市場(chǎng)實(shí)踐中，程新華帶領(lǐng)東呈聚焦兩個(gè)“234”，集中資源發(fā)展核心需求和品牌，克制短期機(jī)會(huì)。這種克制讓東呈在不確定周期中保持穩(wěn)健。

3

寫給時(shí)代的一封商業(yè)“情書”

ChapterThree

當(dāng)下商業(yè)環(huán)境中，很多企業(yè)觀望甚至退縮，資本退潮、消費(fèi)分層、信心不足成為常態(tài)。此時(shí)，程新華把十八年創(chuàng)業(yè)筆錄成書，寫下得失、反思與信念，這本身就是一種勇氣。

他的勇氣在于直面焦慮，把實(shí)干方法論寫進(jìn)書里。從戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變到會(huì)員體系邏輯，再到標(biāo)桿店工程，他提供的是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這種接地氣的誠(chéng)實(shí)，是當(dāng)下市場(chǎng)所缺的。

這本書展現(xiàn)了程新華的個(gè)人底色。他認(rèn)為做好事情是一種本能，源于父母的影響。父親給了他進(jìn)取與責(zé)任，母親給了他寬仁與真誠(chéng)。這些融入他的商業(yè)觀，他認(rèn)為酒店是出行者的歸屬，要讓東呈成為“酒店業(yè)的無(wú)印良品”，提供“恰到好處”的體驗(yàn)。

他強(qiáng)調(diào)“要享受進(jìn)化”，為企業(yè)發(fā)展提出“內(nèi)求心定，外求共生”?！皟?nèi)求心定”要求企業(yè)專注產(chǎn)品和服務(wù)，“外求共生”則把加盟商、合作伙伴和顧客看作共生生態(tài)，這體現(xiàn)了責(zé)任感。

這種責(zé)任感延伸到社會(huì)。程新華認(rèn)為東呈源于社會(huì)，應(yīng)回饋社會(huì)。疫情期間，旗下酒店為醫(yī)護(hù)人員提供住所；成立ESG辦公室，響應(yīng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；與職業(yè)院校合作，提供實(shí)習(xí)基地。這些商業(yè)關(guān)懷讓他的“東方酒店夢(mèng)想”更有分量。

他在書中寫道：“世界酒店的拼圖里，應(yīng)該有中國(guó)的一塊?！彼摹皷|方酒店夢(mèng)想”有商業(yè)野心，也有文化自信與家國(guó)情懷。從海外門店嘗試到“成就世界一流酒店集團(tuán)”愿景，他強(qiáng)調(diào)民族品牌要根植本土文化?！洞┰街芷诘牧α俊穼懗隽酥袊?guó)企業(yè)家把東方美學(xué)融入世界酒店版圖的勇氣。

空間秘探認(rèn)為，《穿越周期的力量》不僅是方法論總結(jié)，更是寫給時(shí)代的商業(yè)情書。在焦慮周期里，他用實(shí)干回應(yīng)；在消費(fèi)浮躁中，用“剛剛好”克制；在全球化進(jìn)程中，用“東方夢(mèng)想”表達(dá)理想；在社會(huì)層面，強(qiáng)調(diào)擔(dān)當(dāng)與共生。這些特質(zhì)描繪出一個(gè)硬派溫厚、理性浪漫的實(shí)干家形象。

《穿越周期的力量》不空談道理，直面當(dāng)下商業(yè)焦慮：在不確定的今天，企業(yè)如何發(fā)展。程新華用18年經(jīng)歷給出答案：實(shí)干、堅(jiān)持、守價(jià)值。這是一位企業(yè)家在不確定性周期的“告白”。正如他所說(shuō)，唯有“追光而行，向陽(yáng)而生”，企業(yè)才能在周期中找到自己的方向。對(duì)中國(guó)商業(yè)而言，這種信念比答案更重要。

這本書不僅寫給酒店業(yè)，也寫給所有在周期中尋找力量的人。

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