盡管天氣依舊炎熱，但松江的稻田里已經(jīng)洋溢著豐收的喜悅。8月30日，位于松江的上海夏興稻米專業(yè)合作社的早稻正式開鐮，收割機(jī)的轟鳴聲仿佛奏響了豐收的前奏曲，‘松早香1號’迎來了收獲季。

上午9點(diǎn)，小昆山鎮(zhèn)曹浜村的田間一片繁忙景象。三輛收割機(jī)整齊排列，緩緩駛?cè)虢鹕牡咎?。鋒利的割刀輕松地劃過沉甸甸的稻穗，稻稈迅速被卷入機(jī)身，谷粒和秸稈在機(jī)器內(nèi)部快速分離，金黃的稻谷順著管道沙沙地落入儲糧倉。收割機(jī)開過之后，留下一行行整齊的稻茬，與遠(yuǎn)處尚未收割的金黃稻浪相互映襯，空氣中彌漫著稻谷的清新氣息。

上海夏興稻米合作社負(fù)責(zé)人楊才榮站在田埂上，看著金燦燦的稻田，臉上滿是喜悅。他說：“今天收割的稻谷，經(jīng)過兩天烘干，9月1號就能上市！好多老顧客都來問新米什么時候能上市，我們搶先收割30畝，讓大家先嘗嘗鮮?！?p>

楊才榮告訴記者，正在收割的這片稻田所屬的家庭農(nóng)場，是夏興稻米產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的成員單位。聯(lián)合體按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范種植，還會開展田間技術(shù)指導(dǎo)，并且根據(jù)銷售訂單、水稻田間長勢、天氣情況等因素，統(tǒng)籌安排田塊的收割和烘干時間，這樣既能保證新米及時加工上市，又能確?！山竺住瘍?yōu)良的品質(zhì)和口感。

據(jù)悉，今年夏興稻米專業(yè)合作社共簽約稻田12000畝，種植了松早香1號、‘松香粳1018’和‘松香粳1855’三個品種，其中松早香1號種植約1600畝，計(jì)劃9月8日完成全部收割。受持續(xù)高溫影響，今年早稻畝產(chǎn)約850斤，比去年略有下降，但稻米品質(zhì)依然保持了一貫的水準(zhǔn)。目前合作社已經(jīng)開啟了預(yù)售模式。

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原標(biāo)題：《松江早稻搶先開鐮，新米滋味搶先嘗》

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