近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱在北京一萬達(dá)酒店吃到18元的自助午餐，此消息引發(fā)廣泛關(guān)注。不少網(wǎng)友表示“這下終于能夠?qū)崿F(xiàn)五星酒店自由了”。

該網(wǎng)友透露，自己就餐的是北京東壩萬達(dá)錦華酒店的北岸餐廳，這個(gè)套餐僅在工作日中午提供。網(wǎng)友還曬出訂單，訂單顯示為單人商務(wù)工作餐，標(biāo)價(jià)28元，實(shí)際支付17.85元。

九派新聞以顧客身份聯(lián)系到該餐廳，一名工作人員稱：“這個(gè)商務(wù)套餐屬于員工餐，外來客人用餐是28元一位，萬達(dá)廣場(chǎng)的員工是19.9元一位?！睂?duì)于網(wǎng)友所說的18元自助午餐，工作人員表示可能是平臺(tái)有優(yōu)惠。

工作人員介紹，該自助餐是商務(wù)工作餐，每周一至周五中午11：30到13：30供應(yīng)，每天的菜品都會(huì)更新?！斑@個(gè)工作餐是以‘四菜一湯’自助的形式，可無限暢吃?！辈似反钆浠臼且粋€(gè)肉菜、三個(gè)素菜和一個(gè)湯。工作人員強(qiáng)調(diào)：“考慮到商場(chǎng)員工的就餐問題，所以中午這個(gè)自助餐主要是給商場(chǎng)員工提供的，同時(shí)也向所有消費(fèi)者開放?！?/p>

不少網(wǎng)友猜測(cè)該餐廳是否是為了短期促銷而推出此套餐，工作人員明確表示，該商務(wù)工作餐一直都有，是長(zhǎng)期的固定服務(wù)，之后也不會(huì)取消。

除了18元的自助午餐，近期不少五星酒店開始擺攤的現(xiàn)象也引發(fā)了網(wǎng)友討論。在上海，位于陸家嘴的金陵紫金山大酒店在工作日晚上辦起了“社區(qū)食堂”，售賣的菜品價(jià)格親民，像5元1個(gè)的金陵大肉包，20元2只的紅燒獅子頭；在太原，山西大酒店每天下午5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)推車出攤，熟食、西點(diǎn)等幾十種美食現(xiàn)做現(xiàn)賣；在長(zhǎng)沙梅溪湖畔，金茂豪華酒店擺攤賣鹵味，還準(zhǔn)備上線外賣平臺(tái)。

不少網(wǎng)友再次感慨“這下終于能夠?qū)崿F(xiàn)五星酒店自由了”。

酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的事實(shí)。有業(yè)內(nèi)人士表示：“酒店轉(zhuǎn)型向全服務(wù)業(yè)態(tài)是大趨勢(shì)?，F(xiàn)在大家都已經(jīng)意識(shí)到餐飲要掙錢，但還處于一個(gè)不知道怎么掙錢的過程中?！?/p>

大部分消費(fèi)者反饋，相比于路邊小攤和菜市場(chǎng)，衛(wèi)生品質(zhì)是五星級(jí)酒店地?cái)們旱淖畲髢?yōu)勢(shì)?！熬频甑某銎烦缘酶判囊恍！币晃辉诎自瀑e館早餐攤購(gòu)買瘦肉粥的消費(fèi)者向記者說道。在社交媒體上，“衛(wèi)生”“干凈”“高品質(zhì)出品”成為了“五星級(jí)地?cái)們骸钡年P(guān)鍵詞。

北京商報(bào)綜合九派新聞、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

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