近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)胖東來的豬肉攤位張貼著分割師等級(jí)標(biāo)牌。其中規(guī)定，能在7分鐘內(nèi)完成21個(gè)符合標(biāo)準(zhǔn)品項(xiàng)分割的為一級(jí)，8分鐘內(nèi)完成的則為二級(jí)。9月2日，超市工作人員表示，這是胖東來自創(chuàng)的考級(jí)制度，目的是激勵(lì)員工提升專業(yè)技能。一級(jí)考核包含分半扇豬肉，而且等級(jí)越高，員工的薪資待遇越優(yōu)厚。

對于胖東來這一舉措，網(wǎng)友看法不一。有的網(wǎng)友留言，十分贊賞胖東來這種良性的企業(yè)文化，認(rèn)為連切豬肉都需要考級(jí)上崗，很有特色；也有網(wǎng)友覺得切肉是門技術(shù)活，下刀位置會(huì)直接影響肉類的價(jià)格。

9月2日，經(jīng)視直播記者就這一獨(dú)特的分級(jí)制度聯(lián)系了胖東來超市。負(fù)責(zé)精肉鋪板塊的工作人員介紹，豬肉分割師的等級(jí)劃分源于胖東來自行創(chuàng)設(shè)的豬肉分割考級(jí)制度。該工作人員解釋，制定此制度的核心目的，是通過明確且量化的等級(jí)劃分和考核要求，激勵(lì)分割師不斷提升自身的專業(yè)技能。

工作人員還介紹了考核的具體細(xì)節(jié)：在等級(jí)評定時(shí)，一級(jí)分割師的考核要求在7分鐘內(nèi)完成21個(gè)品項(xiàng)分割，并且整個(gè)過程有嚴(yán)格的時(shí)間把控。如果完成時(shí)間超過7分鐘，每超出10秒就會(huì)相應(yīng)扣分，以此保證分割的速度和精準(zhǔn)度。同時(shí)，等級(jí)差異在薪資待遇上也有明顯體現(xiàn)，一級(jí)豬肉分割師和二級(jí)豬肉分割師的薪資有顯著區(qū)別，等級(jí)越高，薪資水平越高。

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