聽說英文配音版《哪吒2》近日已在海外上映，來自四川開江的蝦蟹們瞬間坐不住了。它們不僅想跟著吒兒一起“出?！?，還想申請(qǐng)出演《哪吒3》。

于是，試鏡間燈光亮起，身披紅甲的小龍蝦揮舞雙鉗，青背白肚的大閘蟹橫步上前，自信地說道：“下面請(qǐng)欣賞我們的表演！”

翻開由數(shù)據(jù)寫就的簡(jiǎn)歷，“蝦蟹天團(tuán)”的硬核實(shí)力令人驚嘆。作為“新生代”水產(chǎn)縣，北緯31度的黃金地理優(yōu)勢(shì)，讓開江被譽(yù)為“川東小平原”。

（開江縣稻漁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)）

“三分微水七分田”的絕佳生態(tài)，孕育出頂級(jí)的蝦蟹。它們從開江稻田游向全國餐桌，存在感十足。

在開江，蝦蟹們演繹著“稻田+”的綠色劇本。水稻是天然的遮陽傘，蝦蟹是勤勞的“除蟲工”，它們的排泄物還能變成有機(jī)肥，形成了完美的生態(tài)閉環(huán)。

這套“分身術(shù)”讓開江從山區(qū)小縣變成了“水產(chǎn)大縣”。2024年，開江縣蝦蟹類產(chǎn)量達(dá)3436噸，增長18%。

（開江水產(chǎn)喜獲豐收）

每年盛夏到初秋，在開江的“春熙路”上，蝦蟹化身“夜經(jīng)濟(jì)C位擔(dān)當(dāng)”。啤酒+燒烤+小龍蝦，是經(jīng)典的“夜宵三件套”。

（開江小龍蝦）

麻辣、蒜泥、油燜等口味多樣，但最絕的當(dāng)屬開江獨(dú)創(chuàng)的“冰鎮(zhèn)小龍蝦”。新鮮小龍蝦經(jīng)過“選、洗、泡、煮、凍”五道工序，蘸上生抽和靈魂芥末，嗦一口，蝦腦的鮮辣直沖天靈蓋，喉間的冰涼鮮爽讓人欲罷不能。

（開江特色冰鎮(zhèn)小龍蝦）

每年夏天，開江都會(huì)舉辦小龍蝦美食節(jié)等活動(dòng)。多種多樣的烹飪方式，稻蝦共生、藕蝦共生的農(nóng)旅畫卷，吸引著全國各地的美食愛好者前來，到四川吃冰鎮(zhèn)龍蝦，游田城開江。

（開江小龍蝦粉絲狂歡活動(dòng)）

這不僅僅是農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖，更是一場(chǎng)關(guān)于生態(tài)價(jià)值的創(chuàng)意大片。瀘州市瀘縣“雙稻雙蝦”核心技術(shù)打造了川渝交接區(qū)域稻蝦養(yǎng)殖示范樣板；涼山德昌縣試點(diǎn)稻蟹、稻蝦共養(yǎng)，為農(nóng)民致富開辟新途徑；自貢市富順縣打造萬畝稻蝦混養(yǎng)帶，形成“林下有果、水中有蝦”的生態(tài)農(nóng)業(yè)圖景。

（巴蜀魚米之鄉(xiāng)瀘縣玄灘示范區(qū)）

試鏡表演結(jié)束，咱開江“蝦蟹天團(tuán)”不僅表現(xiàn)出色，更是美味擔(dān)當(dāng)（能饞哭觀眾哦）。別忘了一鍵三連，送它們C位出道！

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