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你手中的奶茶、甜飲料，可不只是帶來快樂的飲品，它們很可能是癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的“加速劑”。近期一項(xiàng)研究揭開了含糖飲料危險(xiǎn)的一面——會(huì)加速癌癥轉(zhuǎn)移。那么，沒有患癌的人就能隨意喝含糖飲料了嗎？答案顯然是否定的！此前多項(xiàng)研究已證實(shí)，含糖飲料的危害遠(yuǎn)不止于此……

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研究發(fā)現(xiàn)：

含糖飲料為癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移“搭橋鋪路”

2025年9月，發(fā)表在《自然代謝》期刊上的一項(xiàng)研究表明，含糖飲料中的果糖和葡萄糖，能顯著加快結(jié)直腸癌的轉(zhuǎn)移速度。

研究截圖

這項(xiàng)研究分三步進(jìn)行：

1. 模擬飲用：給實(shí)驗(yàn)小鼠喂含葡萄糖和果糖的糖水，模擬人類飲用甜飲料的情況。

2. 觀察現(xiàn)象：發(fā)現(xiàn)腫瘤大小未變，但肝轉(zhuǎn)移情況增多；進(jìn)一步追蹤發(fā)現(xiàn)，果糖通過山梨醇脫氫酶轉(zhuǎn)化為能量，讓癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移速度加快。

3. 干預(yù)驗(yàn)證：將山梨醇脫氫酶基因刪除或用藥抑制后，癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移情況大幅減少。①

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研究顯示，果糖和葡萄糖能顯著增強(qiáng)結(jié)直腸癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移和侵襲能力，而“山梨醇脫氫酶（SORD）”分子在這一過程中起關(guān)鍵作用②。它如同一個(gè)代謝“開關(guān)”，人攝入含糖飲料后，這個(gè)“開關(guān)”開啟，幫助腫瘤細(xì)胞從飲食中獲取果糖，并轉(zhuǎn)化為遷移所需的能量和物質(zhì)。也就是說，含糖飲料中的果糖成了癌細(xì)胞遷移的“動(dòng)力燃料”，加速其擴(kuò)散。

此外，果糖衍生的代謝產(chǎn)物能改造腫瘤微環(huán)境，提前把癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的目的地變成適合其生長(zhǎng)的環(huán)境，為癌細(xì)胞“安家落戶”創(chuàng)造便利?？梢哉f，含糖飲料是結(jié)直腸癌細(xì)胞的“好幫手”，既為其遷移提供能量、打通通路，又提前布置好轉(zhuǎn)移后的“新家”。③

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不止是腸癌，多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)因含糖飲料飆升！2025年3月，發(fā)表在《JAMA耳鼻喉科 - 頭頸外科》的研究發(fā)現(xiàn)，不考慮吸煙和喝酒因素時(shí)，每天喝1杯及以上含糖飲料（每杯約240毫升）的人，與每月喝少于1杯含糖飲料的人相比，口腔癌風(fēng)險(xiǎn)升高4.87倍。在“不吸煙/輕吸煙＋不飲酒/輕飲酒”的低傳統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)人群中，這一風(fēng)險(xiǎn)倍數(shù)高達(dá)5.46倍。④

研究截圖

而且，含糖飲料的危害是全身性的。2019年發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》、涉及10萬多人的研究表明，每天飲用100毫升含糖飲料，總體患癌風(fēng)險(xiǎn)增加18%，患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)升高22%。⑤

這5種健康飲品，可適當(dāng)飲用

別擔(dān)心！戒掉甜飲料不意味著失去快樂，這5種健康飲品也能讓你喝得開心：

?1. 自帶甜味的傳統(tǒng)養(yǎng)生水

紅豆水：富含鉀和膳食纖維，有淡淡的豆香和天然甘甜，能補(bǔ)水消腫。

薏米水：有獨(dú)特谷物香氣，能利水祛濕?？蓡为?dú)煮，也可與紅豆搭配。

玉米須茶：用玉米須煮水，有甜玉米的天然清甜，無需加糖，還富含鉀。

紅棗水/桂圓水：用幾顆干紅棗或桂圓干熱水沖泡或短時(shí)間熬煮，水有果實(shí)天然甘甜，溫潤(rùn)可口，可替代甜味飲料。

?2. 不添加糖的咖啡和茶

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黑咖啡和純茶（如綠茶、紅茶、烏龍茶）是很好的基礎(chǔ)飲品。它們幾乎零熱量，咖啡和茶多酚等物質(zhì)有抗氧化特性，適量飲用有益健康。

?3. 無糖豆?jié){與植物奶類

豆?jié){富含植物蛋白和大豆異黃酮等營(yíng)養(yǎng)素。要選無糖或低糖款式，無糖燕麥奶、杏仁奶也是不錯(cuò)的替代品。

?4. 自制的健康“奶茶”

想喝奶茶時(shí)，可自制：用紅茶、茉莉花茶等做茶底，加純牛奶或無糖植物奶（如燕麥奶、杏仁奶），既能解饞，又能控制糖分?jǐn)z入。

?5. 無糖蘇打水/氣泡水

喜歡碳酸飲料刺激口感的話，無糖蘇打水是最佳選擇。若覺得單調(diào)，可加幾片檸檬、黃瓜、薄荷葉，清新無負(fù)擔(dān)。

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精選

文章

本文綜合自：

①Feng, T., Luo, Q., Liu, Y. et al. Fructose and glucose from sugary drinks enhance colorectal cancer metastasis via SORD. Nat Metab (2025).

②2025 - 09 - 23醫(yī)諾維《實(shí)錘了！不僅促癌、傷腦、促炎！Nature子刊：奶茶/可樂等含糖飲料，還會(huì)加速癌癥轉(zhuǎn)移》

③2025 - 09 - 23學(xué)術(shù)經(jīng)緯《你喝的可樂、奶茶，竟成了癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的燃料！《自然》子刊揭示果糖促癌新機(jī)制》

④Gomez - Castillo L,Cushing - Haugen KL,Useche M, et al. High Sugar - Sweetened Beverage Intake and Oral Cavity Cancer in Smoking and Nonsmoking Women. JAMA Otolaryngol Head Neck Surg. Published online March 13, 2025. doi:10.1001/jamaoto.2024.5252

⑤Study suggests possible link between sugary drinks and cancer. The BMJ. July 11, 2019.

原標(biāo)題：《你手里的奶茶，偷偷給癌細(xì)胞“鋪路”？研究發(fā)現(xiàn)：甜飲料加速癌癥轉(zhuǎn)移》

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